Ravioles salmone al limone – PANZANI – 560 g

Nutrizione

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  Nutri-Score C

  Qualità nutrizionale nella media

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  ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.

  ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

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    Scopri il nuovo Nutri-Score!

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    Il calcolo del Nutri-Score si sta evolvendo per fornire migliori raccomandazioni basate sulle più recenti prove scientifiche.

    Miglioramenti principali:

    • Migliore punteggio per alcuni pesci e oli ricchi di grassi buoni
    • Migliore punteggio per interi prodotti ricchi di fibre
    • Punteggio peggiore per prodotti contenenti molto sale o zucchero
    • Punteggio peggiore per carne rossa (rispetto al pollame)

    → Scopri tutti i miglioramenti del nuovo Nutri-Score

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    Cos'è il Nutri-Score?

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    Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

    Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

    L'esposizione di questo logo è consigliata dalle autorità di sanità pubblica, senza obbligo per le aziende.

    → Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

  

  Punti negativi: 9/55

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    Energia

    1/10 points (468kJ)

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    Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.

  • 

    Zuccheri

    0/15 points (3g)

    ---

    Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

  • 

    Grassi saturi

    4/10 points (4.4g)

    ---

    Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

  • 

    Sale

    4/20 points (0.9g)

    ---

    Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.

  

  Punti positivi: 1/17

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    Proteine

    1/7 points (2.7g)

    ---

    Gli alimenti ricchi in proteine sono solitamente ricchi in calcio o ferro, minerali essenziali, aventi numerosi benefici per la salute.

  • 

    Fibra

    0/5 points (sconosciuto)

    ---

    Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.

  • 

    Frutta, verdura e legumi

    0/5 points (0.1%)

    ---

    Il consumo di alimenti ricchi in frutta, verdura e legumi, riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.

  • 

    Dettagli del calcolo del Nutri-Score

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    ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono inferiori a 11.

    Punteggio nutrizionale: 8 (9 - 1)

    Nutri-Score: C

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  Livelli di nutrienti

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  • 

    Grassi in quantità moderata (7%)

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    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    
    Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi

    • Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Acidi Grassi saturi in quantità moderata (4.4%)

    ---

    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    
    Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi

    • Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

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    Zuccheri in basse quantità (3%)

    ---

    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    
    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate

    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

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    Sale in quantità moderata (0.9%)

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    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    
    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati

    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

    Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

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  Valori nutrizionali

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  Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Rispetto a: Pasti con salmone
  Energia	468 kj (112 kcal)	-29%
  Grassi	7 g	-9%
  Acidi Grassi saturi	4,4 g	+67%
  Carboidrati	9,2 g	-33%
  Zuccheri	3 g	+56%
  Fibra alimentare	?
  Proteine	2,7 g	-63%
  Sale	0,9 g	+4%
  Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	0,1 %
  Carbon footprint from meat or fish	27,5 g

Trasformazione alimentare

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  Alimenti ultra-trasformati

  8 marcatori di ultra-trasformazione

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    Limita gli alimenti ultra-trasformati

    Limitare gli alimenti ultra-trasformati riduce il rischio di malattie croniche non trasmissibili

    ---

    Diversi studi hanno rilevato che un minore consumo di alimenti ultra-trasformati è associato ad un ridotto rischio di malattie croniche non trasmissibili, come obesità, ipertensione e diabete.

    Fonte: Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk

  Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

  • Additivo: E407 - Carragenina
  • Additivo: E452 - Polifosfati
  • Ingrediente: Aroma
  • Ingrediente: Glucosio
  • Ingrediente: Sciroppo di glucosio
  • Ingrediente: Proteine del latte
  • Ingrediente: Addensante
  • Ingrediente: Fibre vegetali

  I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

  1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
  2. Ingredienti culinari elaborati
  3. Alimenti trasformati
  4. Alimenti ultra-trasformati

  
  

  La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

  → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

Analisi degli ingredienti

• 

  Dettagli dell'analisi degli ingredienti

  Abbiamo bisogno di te!

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  Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

  Abbiamo bisogno di te!

  Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

  • Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
  • Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

  Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

  fr: Sauce (eau), crème (lait, stabilisant (e407)), beurre concentré, huile de tournesol, amidon de riz, arômes (dont lait, sésame, céleri), farine de blé, saumon fumé 1%, persil, sirop de glucose, sel, stabilisants (e452), e339, épaississants (farine de graine de caroube, gomme guar), jus de citron concentré 0.1%, protéines de lait, Raviole (pâte 12.5%, semoule de blé dur), oeuf, eau, farce 12.5% (ricotta, saumon, saumon fumé 4%, mascarpone, eau, sel, fibres végétales (psyllium, bambou))

  1. Sauce -> en:sauce – vegan: maybe – vegetarian: maybe
     1. eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066
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     2. stabilisant -> en:stabiliser
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  4. huile de tournesol -> en:sunflower-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17440
  5. amidon de riz -> en:rice-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510
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  10. sirop de glucose -> en:glucose-syrup – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016
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  12. stabilisants -> en:stabiliser
      1. e452 -> en:e452 – vegan: yes – vegetarian: yes
  13. e339 -> en:e339 – vegan: yes – vegetarian: yes
  14. épaississants -> en:thickener
      1. farine de graine de caroube -> en:carob-seed-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410
      2. gomme guar -> en:e412 – vegan: yes – vegetarian: yes
  15. jus de citron concentré -> en:concentrated-lemon-juice – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 2028 – percent: 0.1
  16. protéines de lait -> en:milk-proteins – vegan: no – vegetarian: yes
  17. Raviole -> fr:raviole
      1. pâte -> en:dough – percent: 12.5
      2. semoule de blé dur -> en:durum-wheat-semolina – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9610
  18. oeuf -> en:egg – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 22000
  19. eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066
  20. farce -> en:filling – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent: 12.5
      1. ricotta -> en:ricotta – vegan: no – vegetarian: maybe – ciqual_food_code: 19585
      2. saumon -> en:salmon – vegan: no – vegetarian: no – ciqual_food_code: 26036
      3. saumon fumé -> en:smoked-salmon – vegan: no – vegetarian: no – ciqual_food_code: 26037 – percent: 4
      4. mascarpone -> en:mascarpone – vegan: no – vegetarian: maybe – ciqual_food_code: 19584
      5. eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066
      6. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058
      7. fibres végétales -> en:vegetable-fiber – vegan: yes – vegetarian: yes
         1. psyllium -> en:psyllium – vegan: yes – vegetarian: yes
         2. bambou -> en:bamboo – vegan: yes – vegetarian: yes

Imballaggio

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Trasporto

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