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Biscuit saveur vanille citron - Gerlinéa - 156g

Biscuit saveur vanille citron - Gerlinéa - 156g

Codice a Barre: 3175681845961 (EAN / EAN-13)

Quantità: 156g

Confezionamento: Plastica, Cartone, fr:Etui en carton, fr:Film en plastique

Marche: Gerlinéa, Ma Pause Gerlinéa

Categorie: Snack, Snack dolci, Biscotti e torte, Biscotti

Etichette, certificazioni, premi: Fonte di proteine, High proteins, Prodotto in Francia, Senza olio di palma, Nutriscore, Nutriscore B

Origine degli ingredienti: Francia

Luoghi di produzione o lavorazione: France

Negozi: Magasins U, carrefour.fr, Cora

Paesi di vendita: Francia, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    14 ingredienti


    : Farine de blé 42,6%, sucre de canne roux, huile de colza, farine complète de blé 13,2%, protéines de lait, lactosérum en poudre, protéines de blé hydrolysées, arômes (colorant: caramel ordinaire), jus concentré de citron, poudre à lever: carbonates de sodium. FARINE DE BLÉ ORIGINE FRANCE
    Allergeni: Glutine, Latte
    Tracce: Uova, Lupini, Frutta a guscio, Soia

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E150a - Caramello semplice
    • Ingrediente: Colorante
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Proteine del latte
    • Ingrediente: Siero di latte

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E500 - Carbonati di sodio


    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Proteine del latte, Siero di latte in polvere
L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti


    : Farine de blé 42.6%, sucre de canne roux, huile de colza, farine complète de blé 13.2%, protéines de lait, lactosérum en poudre, protéines de blé hydrolysées, arômes (colorant (caramel ordinaire)), jus concentré de citron, poudre à lever (carbonates de sodium, FARINE DE BLÉ)
    1. Farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 42.6 - percent: 42.6 - percent_max: 42.6
    2. sucre de canne roux -> en:unrefined-cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 13.2 - percent_max: 31
    3. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 13.2 - percent_max: 28.9333333333333
    4. farine complète de blé -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 13.2 - percent: 13.2 - percent_max: 13.2
    5. protéines de lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.3333333333333
    6. lactosérum en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.75
    7. protéines de blé hydrolysées -> en:hydrolyzed-wheat-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.2
    8. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 5
        1. caramel ordinaire -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    9. jus concentré de citron -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0 - percent_max: 4.42857142857143
    10. poudre à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 3.875
      1. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.875
      2. FARINE DE BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 1.9375

Nutrizione

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    Qualità nutrizionale buona


    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 21

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 8

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 21, valore arrotondato: 21)
    • Fibra: 3 / 5 (valore: 3.4, valore arrotondato: 3.4)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 21.0989583333333, valore arrotondato: 21.1)

    Punti negativi: 10

    • Energia: 5 / 10 (valore: 1930, valore arrotondato: 1930)
    • Zuccheri: 3 / 10 (valore: 18, valore arrotondato: 18)
    • Grassi saturi: 1 / 10 (valore: 1.2, valore arrotondato: 1.2)
    • Sodio: 1 / 10 (valore: 128, valore arrotondato: 128)

    I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

    Punteggio nutrizionale: (10 - 8)

    Nutri-Score:

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Come venduto
    per porzione (6.5g)
    Rispetto a: Biscotti
    Energia 1.930 kj
    (461 kcal)
    125 kj
    (30 kcal)
    -4%
    Grassi 14 g 0,91 g -34%
    Acidi Grassi saturi 1,2 g 0,078 g -88%
    Carboidrati 58 g 3,77 g -7%
    Zuccheri 18 g 1,17 g -38%
    Fibra alimentare 3,4 g 0,221 g -1%
    Proteine 21 g 1,36 g +196%
    Sale 0,32 g 0,021 g -37%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 21,099 % 21,099 %
Porzione: 6.5g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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