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Olive Verdi ed Erbe della Provenza - Cantadou - 125 g

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Olive Verdi ed Erbe della Provenza - Cantadou - 125 g

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Codice a Barre: 3073781071405 (EAN / EAN-13)

Quantità: 125 g

Marche: Cantadou, Bel

Paesi di vendita: Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    18 ingredienti

    formaggio grasso, preparazione di olive tapenade (olive 5,2%, spezie ed erbe aromatiche 0,12%: cipolla, aglio, pepe bianco, rosmarino e timo, sale da cucina, sorbato di potassio conservante, aroma naturale, succo di limone concentrato), acqua, crema , sale da cucina.
    Allergeni: Latte

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Ingrediente: Aroma

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E202 - Sorbato di potassio

    Sorbato di potassio: Il sorbato di potassio -E202- è il sale di potassio dell'acido sorbico. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco inodore. È un composto irritante. Essendo molto più solubile in acqua -58%- dell'acido sorbico gli viene preferito per la conservazione di sistemi acquosi. Il rapporto tra la concentrazione di sorbato di potassio e quella equivalente di acido sorbico è 1‚35. Grazie alle sue proprietà antifungine e antibatteriche, il sorbato di potassio trova impiego come conservante nell'industria alimentare, sotto la denominazione E202. È usato principalmente nei latticini e nel pane di segale, ma si può anche trovare in frutta candita, sidro, succhi di frutta concentrati, creme per ripieni e guarnizioni, albicocche secche, pizze surgelate, macedonie di frutta, capsule di gelatina, margarina, bevande analcoliche e zuppe. Funziona meglio in ambienti con un pH inferiore a 6‚5. La sua DGA è di 3 mg per kg di massa corporea. Sono stati segnalate sporadiche reazioni avverse in particolare come eritemi e dermatiti sia allergiche che pseudoallergiche. Trova impiego come conservante nella cosmesi. Il suo utilizzo nel cosmetico è autorizzato alla massima concentrazione dello 0‚81% -corrispondenti allo 0‚6% in acido-. Il nome INCI del sorbato di potassio è POTASSIUM SORBATE
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    La presenza di olio di palma non è stata determinata

    Ingredienti non riconosciuti: fr:fromage-grais, fr:preparation-olive-tapenade

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Panna

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: fr:fromage-grais, fr:preparation-olive-tapenade

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Fromage grais, préparation olive tapenade (olives 5.2%, épices, herbes aromatiques 0.12% (oignon), ail, poivre blanc, romarin, thym, sel de cuisine, conservateur (sorbate de potassium), arôme naturel, jus de citron concentré), eau, crème, sel de cuisine
    1. Fromage grais -> fr:fromage-grais - percent_min: 64.56 - percent_max: 94.56
    2. préparation olive tapenade -> fr:preparation-olive-tapenade - percent_min: 5.44 - percent_max: 11.48
      1. olives -> en:olive - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13184 - percent_min: 5.2 - percent: 5.2 - percent_max: 5.2
      2. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.12 - percent_max: 5.2
      3. herbes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.12 - percent: 0.12 - percent_max: 0.12
        1. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0.12 - percent_max: 0.12
      4. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.12
      5. poivre blanc -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11019 - percent_min: 0 - percent_max: 0.12
      6. romarin -> en:rosemary - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.12
      7. thym -> en:thyme - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11070 - percent_min: 0 - percent_max: 0.12
      8. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.12
      9. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.12
        1. sorbate de potassium -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.12
      10. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.12
      11. jus de citron concentré -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0 - percent_max: 0.12
    3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 11.48
    4. crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 0 - percent_max: 11.48
    5. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1

Nutrizione

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Energia 1.282 kj
    (306 kcal)
    Grassi 30,5 g
    Acidi Grassi saturi 20,5 g
    Carboidrati 2,5 g
    Zuccheri 2,5 g
    Fibra alimentare ?
    Proteine 6,5 g
    Sale 1 g
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 6,41 %

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

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