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Senape al Pepe Verde - Maille - 215 g / 200 ml

Senape al Pepe Verde - Maille - 215 g / 200 ml

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Codice a Barre: 3036810208586 (EAN / EAN-13)

Quantità: 215 g / 200 ml

Confezionamento: Vetro

Marche: Maille

Categorie: Condimenti, Salse, Senapi, en:groceries

Negozi: Bennet

Paesi di vendita: Francia, Germania, Italia, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    18 ingredienti


    acqua, semi di SENAPE, 20%h aceto di alcool, sale, ocidifiante: acido citrico, pepe verde (0,5%). spezie (pepe nero e bianco), conservanti (METABISOLFITO di potassio, benzoato di sodio), aroma naturale di pepe verde, colorante: E141, adensanti (gomma arabica, gomma di xanthano)
    Allergeni: Senape

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E141 - Complessi rameici delle clorofille e delle clorofilline
    • Additivo: E414 - Gomma d'acacia
    • Ingrediente: Colorante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E211 - Benzoato di sodio


    Benzoato di sodio: Il benzoato di sodio è il sale di sodio dell'acido benzoico. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco inodore. Può essere prodotto facendo reagire idrossido di sodio con acido benzoico. È un conservante alimentare molto utilizzato, che viene indicato con la sigla E211.
    Fonte: Wikipedia
  • E224 - Metabisolfito di potassio


    Metabisolfito di potassio: Il metabisolfito di potassio -o pirosolfito di potassio o potassio disolfito- è il sale di potassio dell'acido disolforoso. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco dall'odore appena pungente. È un composto irritante. È usato come additivo alimentare, conosciuto come E224. Ha delle limitazioni nell'uso e può causare gravi allergie nelle persone sensibili. Il metabisolfito di potassio è un inibitore dell'enzima della polifenol-ossidasi.
    Fonte: Wikipedia
  • E330 - Acido citrico


    Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
    Fonte: Wikipedia
  • E414 - Gomma d'acacia


    Gomma arabica: La gomma arabica è una gomma naturale nota anche come gomma di acacia in quanto estratta da due specie di acacia subsahariana: Acacia senegal e Acacia seyal. Come quasi tutte le gomme e le resine di origine vegetale, è prodotta dalla pianta in seguito a un processo naturale di "gommosi" che si attiva spontaneamente per rimarginare un vulnus -ferita- alla propria integrità superficiale.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    La presenza di olio di palma non è stata determinata


    Ingredienti non riconosciuti: 20-h-aceto-di-alcool, Ocidifiante, Pepe-verde, Aroma-naturale-di-pepe-verde, Adensanti, Gomma-di-xanthano

    Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

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    Stato vegano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: 20-h-aceto-di-alcool, Ocidifiante, Pepe-verde, Pepe nero e bianco, Aroma-naturale-di-pepe-verde, Adensanti, Gomma-di-xanthano

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    Stato vegetariano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: 20-h-aceto-di-alcool, Ocidifiante, Pepe-verde, Pepe nero e bianco, Aroma-naturale-di-pepe-verde, Adensanti, Gomma-di-xanthano

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : acqua, semi di SENAPE, 20%h aceto di alcool, sale, ocidifiante (acido citrico), pepe verde 0.5%, spezie (pepe nero e bianco), conservanti (METABISOLFITO di potassio, benzoato di sodio), aroma naturale di pepe verde, colorante (e141), adensanti (gomma arabica, gomma di xanthano)
    1. acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9.09090909090909 - percent_max: 97.5
    2. semi di SENAPE -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent_max: 49
    3. 20%h aceto di alcool -> it:20-h-aceto-di-alcool - percent_min: 0.5 - percent_max: 32.8333333333333
    4. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent_max: 5.80000025
    5. ocidifiante -> it:ocidifiante - percent_min: 0.5 - percent_max: 5.80000025
      1. acido citrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent_max: 5.80000025
    6. pepe verde -> it:pepe-verde - percent_min: 0.5 - percent: 0.5 - percent_max: 0.5
    7. spezie -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      1. pepe nero e bianco -> it:pepe-nero-e-bianco - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    8. conservanti -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      1. METABISOLFITO di potassio -> en:e224 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      2. benzoato di sodio -> en:e211 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
    9. aroma naturale di pepe verde -> it:aroma-naturale-di-pepe-verde - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    10. colorante -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      1. e141 -> en:e141 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    11. adensanti -> it:adensanti - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      1. gomma arabica -> en:e414 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      2. gomma di xanthano -> it:gomma-di-xanthano - percent_min: 0 - percent_max: 0.25

Nutrizione

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    Qualità nutrizionale bassa


    ⚠️ Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 0

    • Proteine: 4 / 5 (valore: 7, valore arrotondato: 7)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 11

    • Energia: 1 / 10 (valore: 630, valore arrotondato: 630)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0.5, valore arrotondato: 0.5)
    • Grassi saturi: 0 / 10 (valore: 0.7, valore arrotondato: 0.7)
    • Sodio: 10 / 10 (valore: 2320.0001, valore arrotondato: 2320)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (11 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Come venduto
    per porzione (10g)
    Rispetto a: Senapi
    Energia 630 kj
    (150 kcal)
    63 kj
    (15 kcal)
    +2%
    Grassi 11 g 1,1 g +35%
    Acidi Grassi saturi 0,7 g 0,07 g +16%
    Carboidrati 6 g 0,6 g -31%
    Zuccheri 0,5 g 0,05 g -90%
    Fibra alimentare ? ?
    Proteine 7 g 0,7 g +19%
    Sale 5,8 g 0,58 g +66%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
Porzione: 10g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da openfood-ch-import
Ultima modifica della pagina del prodotto il da nur.
Pagina del prodotto modificata anche da albee, anticultist, foodrepo, itsjustruby, jhbike, kiliweb, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, packbot, yuka.BKllDcGqO-grDN-JjrsZ7iiUHu7qLa8FNGcRoQ, yuka.EeBOEPSbQMkcLsDK95gF0TuUSODAIM1FKH8NoQ, yuka.FZ5MDIXaP_ELMfDg8Ns01RaQHdfdDdpTHnUOog, yuka.WEs0c1Q3UWJtNk0xdzhBY3BoN28zZXAybmEzNVZrL3FKYzhTSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkxkd-Hb-hPjaQPgsm6T98uhAcCxYshK4dDYYqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvln1hDYXbvA7bCyfilXGGwoehEqDHX8B_2oP0GKs, yukafix.

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