Bratspeck - Terrasuisse - 133 g
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Codice a Barre: 2160367003453 (EAN / EAN-13)
Quantità: 133 g
Marche: Terrasuisse, Migros
Categorie: Prodotti a base di carne, Carni, Carni preparate, en:Pork and its products, fr:Charcuteries diverses, Carne di maiale, Bacon, fr:Allumettes de porc, Pancetta, Pancetta tagliata
Etichette, certificazioni, premi:
en:TerraSuisse
Negozi: Migros
Paesi di vendita: Svizzera
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Salute
Ingredienti
Trasformazione alimentare
-
Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Ingrediente: Glucosio
- Ingrediente: Sciroppo di glucosio
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
Analisi degli ingredienti
-
La presenza di olio di palma non è stata determinata
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Stato vegano sconosciuto
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Stato vegetariano sconosciuto
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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de: Schwelneflelsch, Nitritpökelsalz (Jodiertes Kochsalz, Konservlerungsstoff (Natriumnitrit)), Glucosesirup, Antioxidationsmittel (Natriumascorbat), Natriumcitrat- Schwelneflelsch -> de:schwelneflelsch - percent_min: 20 - percent_max: 100
- Nitritpökelsalz -> en:nitrite-curing-salt - percent_min: 0 - percent_max: 50
- Jodiertes Kochsalz -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 50
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- Antioxidationsmittel -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 25
- Natriumascorbat -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
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Nutrizione
-
Dati mancanti per calcolare il Nutri-Score
Dati nutrizionali mancanti
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Ambiente
-
Eco-Score E - Impatto ambientale molto elevato
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
-
Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: D (Score: 35/100)
Categoria: Lardoons, raw
Categoria: Lardoons, raw
- Punteggio ambientale PEF: 0.89 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 6.39 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto 
Agricoltura
86.6 %
Trasformazione
8.2 %
Confezionamento
2.0 %
Trasporto
1.8 %
Distribuzione
1.0 %
Consumo
0.3 %
Bonus e malus
-
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
Malus: -5
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-
Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto
Malus: -15
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Eco-Score per questo prodotto
-
Impatto per questo prodotto: E (Score: 15/100)
Prodotto: Bratspeck - Terrasuisse - 133 g
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 35
Somma di bonus e malus: -20
Punteggio finale: 15/100
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Impronta carbonica
-
Pari a guidare 3.3 km in un'auto a benzina
639 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Lardoons, raw (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto
Agricoltura
87.5 %
Trasformazione
4.3 %
Confezionamento
4.3 %
Trasporto
3.2 %
Distribuzione
0.6 %
Consumo
0.1 %
Confezionamento
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Trasporto
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Origini degli ingredienti
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