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Kania - 270g

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Codice a Barre: 20360955

Quantità: 270g

Marche: Kania

Negozi: Lidl

Paesi di vendita: Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    68 ingredienti

    : Tomatenpüree, Zucker, Tafelessig, Wasser, Essiggurken (Gurken, Wasser, Tafelessig, Speisessalz, Zucker, Speisesalz, Karamellzucker, modifizierte Stärke, Peperoni, Zwiebeln, Sauerungsmittel: Citronensäure; natürliches Raucharoma, Knoblauch, Zitronensaftkonzentrat, Verdickungsmittel: Xanthan; Gewürze, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat; Farbstoff: Ammonsulfit-Zucker - kulör. Hergestellt in der Schweiz. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und rasch konsumieren. Sauce barbecue. Ingrédients: concentré de tomates, sucre, vinaigre de table, eau, cornichons (concombres, eau, vinaigre de table, sel de cuisine, sucre), sel de cuisine, sucre caramélisé, amidon modifié, poivrons, oignons, acidifiant: acide critique; arôme naturel de fumée, ail, jus de citron concentré, épaississant: gomme xanthane; épices, conservateur: sorbate de potassium; colorant: caramel au sulfite d'ammonium. Produit en Suisse. Après ouverture à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement. Nährwerte/Valeurs nutritionelles moyennes o/100g: Energie/ Energie 572 kJ/135 kcal, Fett/Matières grasses <0,5 g;

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E14XX - Amido modificato
    • Additivo: E150d - Caramello solfito-ammoniacale
    • Additivo: E415 - Gomma di xantano
    • Ingrediente: Colorante
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Addensante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E202 - Sorbato di potassio

    Sorbato di potassio: Il sorbato di potassio -E202- è il sale di potassio dell'acido sorbico. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco inodore. È un composto irritante. Essendo molto più solubile in acqua -58%- dell'acido sorbico gli viene preferito per la conservazione di sistemi acquosi. Il rapporto tra la concentrazione di sorbato di potassio e quella equivalente di acido sorbico è 1‚35. Grazie alle sue proprietà antifungine e antibatteriche, il sorbato di potassio trova impiego come conservante nell'industria alimentare, sotto la denominazione E202. È usato principalmente nei latticini e nel pane di segale, ma si può anche trovare in frutta candita, sidro, succhi di frutta concentrati, creme per ripieni e guarnizioni, albicocche secche, pizze surgelate, macedonie di frutta, capsule di gelatina, margarina, bevande analcoliche e zuppe. Funziona meglio in ambienti con un pH inferiore a 6‚5. La sua DGA è di 3 mg per kg di massa corporea. Sono stati segnalate sporadiche reazioni avverse in particolare come eritemi e dermatiti sia allergiche che pseudoallergiche. Trova impiego come conservante nella cosmesi. Il suo utilizzo nel cosmetico è autorizzato alla massima concentrazione dello 0‚81% -corrispondenti allo 0‚6% in acido-. Il nome INCI del sorbato di potassio è POTASSIUM SORBATE
    Fonte: Wikipedia

  • E415 - Gomma di xantano

    Gomma di xantano: La gomma di xantano -semplicemente xantano- è un polisaccaride utilizzato come additivo alimentare e modificatore reologico. Sulle etichette dei prodotti alimentari viene indicato come E415. Viene ottenuta mediante processo di fermentazione in coltura pura di un carboidrato -glucosio o saccarosio- da parte di ceppi naturali del batterio Xanthomonas campestris, purificato per estrazione con etanolo oppure 2-propanolo, essiccato e macinato. Essa contiene, quali principali esosi, il D-glucosio e il D-mannosio, nonché gli acidi D-glucuronico e piruvico e viene preparata sotto forma di sali di sodio, potassio o di calcio. Le sue soluzioni sono neutre . Si presenta come polvere color crema solubile in acqua ed insolubile in etanolo.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Stato vegano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: fr:tomatenpuree, fr:zucker, fr:tafelessig, fr:wasser, fr:essiggurken, fr:gurken, fr:wasser, fr:tafelessig, fr:speisessalz, fr:zucker, fr:speisesalz, fr:karamellzucker, fr:modifizierte-starke, fr:peperoni, fr:zwiebeln, fr:sauerungsmittel, fr:citronensaure, fr:naturliches-raucharoma, fr:knoblauch, fr:zitronensaftkonzentrat, fr:verdickungsmittel, fr:xanthan, fr:gewurze, fr:konservierungsstoff, fr:kaliumsorbat, fr:farbstoff, fr:ammonsulfit-zucker, fr:kulor, fr:hergestellt-in-der-schweiz, fr:nach-dem-offnen-im-kuhlschrank-aufbewahren-und-rasch-konsumieren, fr:sauce-barbecue, fr:ingredients, fr:acide-critique, fr:produit-en-suisse, fr:apres-ouverture-a-conserver-au-refrigerateur-et-a-consommer-rapidement, fr:nahrwerte, fr:valeurs-nutritionelles-moyennes-o, fr:energie, fr:energie-572-kj, fr:135-kcal, fr:fett

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: fr:tomatenpuree, fr:zucker, fr:tafelessig, fr:wasser, fr:essiggurken, fr:gurken, fr:wasser, fr:tafelessig, fr:speisessalz, fr:zucker, fr:speisesalz, fr:karamellzucker, fr:modifizierte-starke, fr:peperoni, fr:zwiebeln, fr:sauerungsmittel, fr:citronensaure, fr:naturliches-raucharoma, fr:knoblauch, fr:zitronensaftkonzentrat, fr:verdickungsmittel, fr:xanthan, fr:gewurze, fr:konservierungsstoff, fr:kaliumsorbat, fr:farbstoff, fr:ammonsulfit-zucker, fr:kulor, fr:hergestellt-in-der-schweiz, fr:nach-dem-offnen-im-kuhlschrank-aufbewahren-und-rasch-konsumieren, fr:sauce-barbecue, fr:ingredients, fr:acide-critique, fr:produit-en-suisse, fr:apres-ouverture-a-conserver-au-refrigerateur-et-a-consommer-rapidement, fr:nahrwerte, fr:valeurs-nutritionelles-moyennes-o, fr:energie, fr:energie-572-kj, fr:135-kcal, fr:fett

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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Tomatenpüree, Zucker, Tafelessig, Wasser, Essiggurken, Gurken, Wasser, Tafelessig, Speisessalz, Zucker, Speisesalz, Karamellzucker, modifizierte Stärke, Peperoni, Zwiebeln, Sauerungsmittel (Citronensäure), natürliches Raucharoma, Knoblauch, Zitronensaftkonzentrat, Verdickungsmittel (Xanthan), Gewürze, Konservierungsstoff (Kaliumsorbat), Farbstoff (Ammonsulfit-Zucker), kulör, Hergestellt in der Schweiz, Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und rasch konsumieren, Sauce barbecue, Ingrédients (concentré de tomates), sucre, vinaigre de table, eau, cornichons (concombres, eau, vinaigre de table, sel de cuisine, sucre), sel de cuisine, sucre caramélisé, amidon modifié, poivrons, oignons, acidifiant (acide critique), arôme naturel de fumée, ail, jus de citron concentré, épaississant (gomme xanthane), épices, conservateur (sorbate de potassium), colorant (caramel au sulfite d'ammonium, Produit en Suisse, Après ouverture à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement, Nährwerte, Valeurs nutritionelles moyennes o), Energie, Energie 572 kJ, 135 kcal, Fett, Matières grasses 0.5%
    1. Tomatenpüree -> fr:tomatenpuree - percent_min: 2 - percent_max: 75.5
    2. Zucker -> fr:zucker - percent_min: 0.5 - percent_max: 38
    3. Tafelessig -> fr:tafelessig - percent_min: 0.5 - percent_max: 25.5
    4. Wasser -> fr:wasser - percent_min: 0.5 - percent_max: 19.25
    5. Essiggurken -> fr:essiggurken - percent_min: 0.5 - percent_max: 15.5
    6. Gurken -> fr:gurken - percent_min: 0.5 - percent_max: 13
    7. Wasser -> fr:wasser - percent_min: 0.5 - percent_max: 11.2142857142857
    8. Tafelessig -> fr:tafelessig - percent_min: 0.5 - percent_max: 9.875
    9. Speisessalz -> fr:speisessalz - percent_min: 0.5 - percent_max: 8.83333333333333
    10. Zucker -> fr:zucker - percent_min: 0.5 - percent_max: 8
    11. Speisesalz -> fr:speisesalz - percent_min: 0.5 - percent_max: 7.31818181818182
    12. Karamellzucker -> fr:karamellzucker - percent_min: 0.5 - percent_max: 6.75
    13. modifizierte Stärke -> fr:modifizierte-starke - percent_min: 0.5 - percent_max: 6.26923076923077
    14. Peperoni -> fr:peperoni - percent_min: 0.5 - percent_max: 5.85714285714286
    15. Zwiebeln -> fr:zwiebeln - percent_min: 0.5 - percent_max: 5.5
    16. Sauerungsmittel -> fr:sauerungsmittel - percent_min: 0.5 - percent_max: 5.1875
      1. Citronensäure -> fr:citronensaure - percent_min: 0.5 - percent_max: 5.1875
    17. natürliches Raucharoma -> fr:naturliches-raucharoma - percent_min: 0.5 - percent_max: 4.91176470588235
    18. Knoblauch -> fr:knoblauch - percent_min: 0.5 - percent_max: 4.66666666666667
    19. Zitronensaftkonzentrat -> fr:zitronensaftkonzentrat - percent_min: 0.5 - percent_max: 4.44736842105263
    20. Verdickungsmittel -> fr:verdickungsmittel - percent_min: 0.5 - percent_max: 4.25
      1. Xanthan -> fr:xanthan - percent_min: 0.5 - percent_max: 4.25
    21. Gewürze -> fr:gewurze - percent_min: 0.5 - percent_max: 4.07142857142857
    22. Konservierungsstoff -> fr:konservierungsstoff - percent_min: 0.5 - percent_max: 3.90909090909091
      1. Kaliumsorbat -> fr:kaliumsorbat - percent_min: 0.5 - percent_max: 3.90909090909091
    23. Farbstoff -> fr:farbstoff - percent_min: 0.5 - percent_max: 3.76086956521739
      1. Ammonsulfit-Zucker -> fr:ammonsulfit-zucker - percent_min: 0.5 - percent_max: 3.76086956521739
    24. kulör -> fr:kulor - percent_min: 0.5 - percent_max: 3.625
    25. Hergestellt in der Schweiz -> fr:hergestellt-in-der-schweiz - percent_min: 0.5 - percent_max: 3.5
    26. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und rasch konsumieren -> fr:nach-dem-offnen-im-kuhlschrank-aufbewahren-und-rasch-konsumieren - percent_min: 0.5 - percent_max: 3.38461538461538
    27. Sauce barbecue -> fr:sauce-barbecue - percent_min: 0.5 - percent_max: 3.27777777777778
    28. Ingrédients -> fr:ingredients - percent_min: 0.5 - percent_max: 3.17857142857143
      1. concentré de tomates -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068 - percent_min: 0.5 - percent_max: 3.17857142857143
    29. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.5 - percent_max: 3.08620689655172
    30. vinaigre de table -> en:table-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0.5 - percent_max: 3
    31. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0.5 - percent_max: 2.91935483870968
    32. cornichons -> en:gherkin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11004 - percent_min: 0.5 - percent_max: 2.84375
      1. concombres -> en:cucumber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.84375
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 1.421875
      3. vinaigre de table -> en:table-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 0.947916666666667
      4. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.7109375
      5. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.56875
    33. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.5 - percent_max: 2.1
    34. sucre caramélisé -> en:caramelised-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.5 - percent_max: 2.1
    35. amidon modifié -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0.5 - percent_max: 2.1
    36. poivrons -> en:bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20041 - percent_min: 0.5 - percent_max: 2.1
    37. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0.5 - percent_max: 2.1
    38. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0.5 - percent_max: 2.1
      1. acide critique -> fr:acide-critique - percent_min: 0.5 - percent_max: 2.1
    39. arôme naturel de fumée -> en:natural-smoke-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.5 - percent_max: 2.1
    40. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0.5 - percent_max: 2.1
    41. jus de citron concentré -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0.5 - percent_max: 2.1
    42. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0.5 - percent_max: 1.9625
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent_max: 1.9625
    43. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent_max: 1.9625
    44. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0.5 - percent_max: 1.8452380952381
      1. sorbate de potassium -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent_max: 1.8452380952381
    45. colorant -> en:colour - percent_min: 0.5 - percent_max: 1.8452380952381
      1. caramel au sulfite d'ammonium -> en:e150d - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8452380952381
      2. Produit en Suisse -> fr:produit-en-suisse - percent_min: 0 - percent_max: 0.922619047619048
      3. Après ouverture à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement -> fr:apres-ouverture-a-conserver-au-refrigerateur-et-a-consommer-rapidement - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
      4. Nährwerte -> fr:nahrwerte - percent_min: 0 - percent_max: 0.525
      5. Valeurs nutritionelles moyennes o -> fr:valeurs-nutritionelles-moyennes-o - percent_min: 0 - percent_max: 0.42
    46. Energie -> fr:energie - percent_min: 0.5 - percent_max: 1.73863636363636
    47. Energie 572 kJ -> fr:energie-572-kj - percent_min: 0.5 - percent_max: 1.73863636363636
    48. 135 kcal -> fr:135-kcal - percent_min: 0.5 - percent_max: 1.73863636363636
    49. Fett -> fr:fett - percent_min: 0.5 - percent_max: 1.59574468085106
    50. Matières grasses -> en:oil-and-fat - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0.5 - percent: 0.5 - percent_max: 0.5

Nutrizione

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    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Energia 523 kj
    (125 kcal)
    Grassi 0,5 g
    Acidi Grassi saturi 0,1 g
    Carboidrati 30 g
    Zuccheri 29 g
    Fibra alimentare ?
    Proteine 1,2 g
    Sale 2,1 g
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

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