arrow_upward

Bouillon de volaille - Kania - 120g

Bouillon de volaille - Kania - 120g

Codice a barre ambiguo: Questo prodotto ha un codice a barre con Numero di Circolazione Ristretta per i prodotti all'interno dell'azienda. Ciò significa che differenti produttori e negozi possono usare lo stesso codice a barre per differenti prodotti. ×

Questa pagina del prodotto non è completa. Puoi aiutarci a completarla modificandola e aggiungendo altri dati dalle foto che abbiamo, o scattando altre foto usando l’applicazione per Android o iPhone/iPad. Grazie! ×

Codice a Barre: 20334239

Nome generico: Bouillon de poulet

Quantità: 120g

Confezionamento: Metallo, Metalli riciclabili, Alluminio, Cartone

Marche: Kania, Lidl

Categorie: Condimenti, Pasti, Prodotti disidratati, Prodotti disidratati da reidratare, Salse, Minestre, Brodo, Brodi disidratati, Dadi da brodo, Brodo di pollo, en:groceries

Etichette, certificazioni, premi: Senza conservanti, Prodotto in Svizzera

Luoghi di produzione o lavorazione: Suisse

Negozi: Lidl

Paesi di vendita: Francia, Germania, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

19 ingredienti

: Sel , graisse de palme, amidon de maïs, exhausteurs de goût : glutamate monosodique, inosinate disodique, guanylate disodique ; sucre, extrait de levure, 1% graisse de poulet, 0,8% viande de poulet en poudre, sirop de sucre caramélisé, curcuma, 0,3% céleri, 0,3% carottes, arômes, maltodextrine, 0,2% oignons, plantes aromatiques.

Allergeni: Sedano

Tracce: Glutine, Lupini, Senape, Semi di sesamo, fr:10-g

Trasformazione alimentare

Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

Additivo: E621 - Glutammato di monosodio

Additivo: E627 - Guanilato bisodico

Additivo: E631 - Inosinato disodico

Ingrediente: Esaltatore di sapidità

Ingrediente: Aroma

Ingrediente: Maltodestrine
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

Alimenti non trasformati o minimamente trasformati

Ingredienti culinari elaborati

Alimenti trasformati

Alimenti ultra-trasformati

La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

→ Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

E621 - Glutammato di monosodio

Glutammato monosodico: Il glutammato monosodico è il sale di sodio dell'acido glutammico, uno dei 23 amminoacidi naturali che costituiscono le proteine. È uno degli amminoacidi più abbondanti in natura ed è possibile trovarlo in molti alimenti come latte, pomodori e funghi, oltre che in alcune alghe usate nella cucina giapponese. Il parmigiano è il cibo che ne contiene di più: 1‚2 grammi ogni 100. A temperatura ambiente si presenta come una polvere bianca cristallina, solubile in acqua. In natura, scoperto nel 1908 dal chimico giapponese Kikunae Ikeda, è un costituente della Laminaria japonica -Kombu-, un'alga comunemente utilizzata nella cucina giapponese. È largamente utilizzato come additivo esaltatore di sapidità anche nella cucina cinese. Il glutammato monosodico, che è l'ingrediente principale dei dadi da brodo e dei preparati granulari per brodo, trova uso nell'industria alimentare come additivo ed è identificato dalla sigla E621.
Fonte: Wikipedia

E627 - Guanilato bisodico

Disodium guanylate: Disodium guanylate, also known as sodium 5'-guanylate and disodium 5'-guanylate, is a natural sodium salt of the flavor enhancing nucleotide guanosine monophosphate -GMP-. Disodium guanylate is a food additive with the E number E627. It is commonly used in conjunction with glutamic acid. As it is a fairly expensive additive, it is not used independently of glutamic acid; if disodium guanylate is present in a list of ingredients but MSG does not appear to be, it is likely that glutamic acid is provided as part of another ingredient such as a processed soy protein complex. It is often added to foods in conjunction with disodium inosinate; the combination is known as disodium 5'-ribonucleotides. Disodium guanylate is produced from dried seaweed and is often added to instant noodles, potato chips and other snacks, savory rice, tinned vegetables, cured meats, and packaged soup.
Fonte: Wikipedia (Inglese)

E631 - Inosinato disodico

Disodium inosinate: Disodium inosinate -E631- is the disodium salt of inosinic acid with the chemical formula C10H11N4Na2O8P. It is used as a food additive and often found in instant noodles, potato chips, and a variety of other snacks. Although it can be obtained from bacterial fermentation of sugars, it is often commercially prepared from animal sources.
Fonte: Wikipedia (Inglese)

Analisi degli ingredienti

Olio di palma

Ingredienti che contengono olio di palma: Grasso di palma

Non vegano

Ingredienti non-vegani: Grasso di pollo, Carne di pollo

Non vegetariano

Ingredienti non-vegetariani: Grasso di pollo, Carne di pollo

L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.

Dettagli dell'analisi degli ingredienti
: Sel, graisse de palme, amidon de maïs, exhausteurs de goût (glutamate monosodique), inosinate disodique, guanylate disodique, sucre, extrait de levure, graisse de poulet 1%, viande de poulet 0.8%, sirop de sucre caramélisé, curcuma, céleri 0.3%, carottes 0.3%, arômes, maltodextrine, oignons 0.2%, plantes aromatiques
Sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 5.55555555555556 - percent_max: 89.4

graisse de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129 - percent_min: 1 - percent_max: 45.2

amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 1 - percent_max: 30.4666666666667

exhausteurs de goût -> en:flavour-enhancer - percent_min: 1 - percent_max: 23.1

glutamate monosodique -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 23.1

inosinate disodique -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 1 - percent_max: 18.68

guanylate disodique -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 1 - percent_max: 15.7333333333333

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 1 - percent_max: 0.1

extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 0.1

graisse de poulet -> en:chicken-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16540 - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 0.1

viande de poulet -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36005 - percent_min: 0.8 - percent: 0.8 - percent_max: 0.1

sirop de sucre caramélisé -> en:brown-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.3 - percent_max: 0.1

curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089 - percent_min: 0.3 - percent_max: 0.1

céleri -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0.3 - percent: 0.3 - percent_max: 0.1

carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0.3 - percent: 0.3 - percent_max: 0.1

arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.2 - percent_max: 0.1

maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 0.1

oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0.2 - percent: 0.2 - percent_max: 0.1

plantes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1

Nutrizione

Dati mancanti per calcolare il Nutri-Score

→ Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (10 g)	Rispetto a: Brodo di pollo
Energia	25 kj (6 kcal)	2,5 kj (0 kcal)	-93%
Grassi	0,5 g	0,05 g	-88%
Acidi Grassi saturi	0,3 g	0,03 g	-84%
Carboidrati	0,2 g	0,02 g	-97%
Zuccheri	0,1 g	0,01 g	-97%
Fibra alimentare	0 g	0 g
Proteine	0,2 g	0,02 g	-91%
Sale	1,06 g	0,106 g	-77%
Alcol	0 % vol	0 % vol
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	0,8 %	0,8 %
Carbon footprint from meat or fish	3,92 g	0,392 g

Porzione: 10 g

Ambiente

Eco-Score non calcolato - Impatto ambientale sconosciuto

Non siamo riusciti a calcolare l'Eco-Score di questo prodotto in quanto alcuni dati sono mancanti, potresti aiutare a completarlo?

Potresti aggiungere una categoria di prodotto precisa in modo da poter calcolare l'Eco-Score? Aggiungi una categoria

Confezionamento

Imballaggio a basso impatto

Parti dell'imballaggio

(Alluminio)

(Cartone)

Materiali d'imballaggio

Materiale	%	Peso dell'imballaggio	Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto
Paper or cardboard
Metallo
Totale

Trasporto

Origini degli ingredienti
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti

⚠ ️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.

Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.

Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.

Aggiungi l'origine degli ingredienti per questo prodotto Aggiungi l'origine degli ingredienti per questo prodotto

Specie minacciate

Contiene olio di palma
Promuove la deforestazione e minaccia specie come l'orango-tango

Le foreste tropicali in Asia, Africa e America Latina sono distrutte per creare ed espandere le piantagioni di alberi di olio di palma. La deforestazione contribuisce al cambiamento climatico e minaccia specie come l'orango-tango, l'elefante pigmeo e il rinoceronte di Sumatra.

Report a problem

Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.

If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.

Complete or correct product information

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il 11 aprile 2016 12:49:27 CEST da dimoqwertz
Ultima modifica della pagina del prodotto il 11 febbraio 2022 02:31:24 CET da packbot.
Pagina del prodotto modificata anche da aleene, date-limite-app, desan, foodrepo, inf, kiliweb, loustoc, marinette56, openfoodfacts-contributors, prepperapp, quechoisir, raturibot, roboto-app, yuka.YmJzc0dxY0xvc2N3a3N3eXdCN0YyL1p3L2I2WmZtR0lGOHNNSWc9PQ.

Se i dati sono incompleti o errati puoi completarli o correggerli modificando questa pagina.

Modifica la pagina

Bouillon de volaille - Kania - 120g