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Sugo di pomodoro alla Bolognese - Combino - 400ml

Sugo di pomodoro alla Bolognese - Combino - 400ml

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Quantità: 400ml

Confezionamento: en:97 Glass / Tinplate, en:Green dot

Marche: Combino, La Doria

Categorie: Condimenti, Prodotti a base di carne, Salse, Salse a base di carne, Sughi per pasta, Salse di pomodoro, en:Meat-based pasta sauces, Sughi alla bolognese, en:Groceries

Etichette, certificazioni, premi: Punto Verde, Prodotto in Italia

Origine degli ingredienti: Spagna

Luoghi di produzione o lavorazione: Italy

Codice di tracciabilità: ES 26.00322/CC CE, IT 1944-L CE

Negozi: Lidl

Paesi di vendita: Austria, Finlandia, Francia, Germania, Svezia, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    14 ingredienti


    Inglese: water, ground beef 21%, double tomato concentrate 18%, onions 4%, carrots, sugar, modified corn starch, salt, vegetable oil, lactic acid, garlic, yeast extract, herbs, spices

Trasformazione alimentare

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    Alimenti trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:

    • Ingrediente: Sale
    • Ingrediente: Amido
    • Ingrediente: Zucchero
    • Ingrediente: Olio vegetale

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E270 - Acido lattico


    Acido lattico: L'acido lattico -nome IUPAC: acido 2-idrossipropanoico- è un composto chimico di formula CH3-CH-OH--COOH, che svolge un ruolo rilevante in diversi processi biochimici. L'acido lattico è un acido carbossilico, la sua struttura si distingue da quella dell'acido propionico per la presenza di un gruppo -OH all'atomo centrale -stereocentro- di carbonio. La sua deprotonazione dà origine allo ione lattato. La costante di ionizzazione -pKa = 3.1 a 25 °C- è tale che a pH fisiologico la sostanza sia presente quasi interamente sotto forma di lattato. Sia l'acido che i suoi sali alcalini sono solubili in acqua. La molecola dell'acido lattico è chirale, ne esistono pertanto due enantiomeri. L'enantiomero che compare nei cicli metabolici dei sistemi viventi è l'acido S--+--lattico o acido L--+--lattico -in figura-.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: en:Minced beef

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    Non vegetariano


    Ingredienti non-vegetariani: en:Minced beef

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    water, ground beef 21%, double tomato concentrate 18%, onions 4%, carrots, sugar, modified corn starch, salt, vegetable oil, lactic acid, garlic, yeast extract, herbs, spices
    1. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 21 - percent_max: 57
    2. ground beef -> en:minced-beef - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 21 - percent: 21 - percent_max: 21
    3. double tomato concentrate -> en:double-tomato-concentrate - percent_min: 18 - percent: 18 - percent_max: 18
    4. onions -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
    5. carrots -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
    6. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
    7. modified corn starch -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
    8. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
    9. vegetable oil -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4
    10. lactic acid -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
    11. garlic -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
    12. yeast extract -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
    13. herbs -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
    14. spices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale nella media


    ⚠️ Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 4

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 2

    • Proteine: 2 / 5 (valore: 3.9, valore arrotondato: 3.9)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 4, valore arrotondato: 4)

    Punti negativi: 9

    • Energia: 1 / 10 (valore: 352, valore arrotondato: 352)
    • Zuccheri: 1 / 10 (valore: 5.1, valore arrotondato: 5.1)
    • Grassi saturi: 1 / 10 (valore: 1.8, valore arrotondato: 1.8)
    • Sodio: 6 / 10 (valore: 560, valore arrotondato: 560)

    I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

    Punteggio nutrizionale: 7 (9 - 2)

    Nutri-Score: C

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    Zuccheri in quantità moderata (5.1%)


    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
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    Sale in quantità moderata (1.4%)


    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: Sughi alla bolognese
    Energia 352 kj
    (84 kcal)
    -4%
    Grassi 4,3 g -4%
    Acidi Grassi saturi 1,8 g +41%
    Carboidrati 6,8 g +6%
    Zuccheri 5,1 g +7%
    Fibra alimentare ?
    Proteine 3,9 g -9%
    Sale 1,4 g +24%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 4 %
    Carbon footprint from meat or fish 751,8 g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto