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Pancake & waffle plant protein

Pancake & waffle plant protein

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Codice a Barre: 0810001560072 (EAN / EAN-13) 810001560072 (UPC / UPC-A)

Categorie: Crêpe e galette, Pancake

Etichette, certificazioni, premi: Vegetariano, Vegano

Paesi di vendita: Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    16 ingredienti


    : whole wheat flour, unbleached wheat flour, pea protein, vital wheat gluten, cane sugar, brown rice flour, leavening (monocalcium phosphate, baking soda), 2% or less of: potato starch, cassava starch, salt, spices, xanthan gum, monk fruit extract, contains: wheat
    Allergeni: Glutine

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E415 - Gomma di xantano

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E341 - Fosfati di calcio


    Calcium phosphate: Calcium phosphate is a family of materials and minerals containing calcium ions -Ca2+- together with inorganic phosphate anions. Some so-called calcium phosphates contain oxide and hydroxide as well. They are white solids of nutritious value.
    Fonte: Wikipedia (Inglese)
  • E341i - Fosfato monocalcico


    Calcium phosphate: Calcium phosphate is a family of materials and minerals containing calcium ions -Ca2+- together with inorganic phosphate anions. Some so-called calcium phosphates contain oxide and hydroxide as well. They are white solids of nutritious value.
    Fonte: Wikipedia (Inglese)
  • E415 - Gomma di xantano


    Gomma di xantano: La gomma di xantano -semplicemente xantano- è un polisaccaride utilizzato come additivo alimentare e modificatore reologico. Sulle etichette dei prodotti alimentari viene indicato come E415. Viene ottenuta mediante processo di fermentazione in coltura pura di un carboidrato -glucosio o saccarosio- da parte di ceppi naturali del batterio Xanthomonas campestris, purificato per estrazione con etanolo oppure 2-propanolo, essiccato e macinato. Essa contiene, quali principali esosi, il D-glucosio e il D-mannosio, nonché gli acidi D-glucuronico e piruvico e viene preparata sotto forma di sali di sodio, potassio o di calcio. Le sue soluzioni sono neutre . Si presenta come polvere color crema solubile in acqua ed insolubile in etanolo.
    Fonte: Wikipedia
  • E500 - Carbonati di sodio


    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia
  • E500ii - Carbonato acido di sodio


    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma


    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: en:vital-wheat-gluten, en:and-less-of, en:monk-fruit-extract

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    Vegano


    Nessun ingrediente non-vegano rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: en:vital-wheat-gluten, en:and-less-of, en:monk-fruit-extract

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    Vegetariano


    Nessun ingrediente non vegetariano rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: en:vital-wheat-gluten, en:and-less-of, en:monk-fruit-extract

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : whole wheat flour, wheat flour, pea protein, vital wheat gluten, cane sugar, brown rice flour, leavening (monocalcium phosphate, baking soda), and less of 2% (potato starch), cassava starch, salt, spices, xanthan gum, monk fruit extract
    1. whole wheat flour -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 7.69230769230769 - percent_max: 86
    2. wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 2 - percent_max: 44
    3. pea protein -> en:pea-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 30
    4. vital wheat gluten -> en:vital-wheat-gluten - percent_min: 2 - percent_max: 23
    5. cane sugar -> en:cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 2 - percent_max: 10.810810810811
    6. brown rice flour -> en:brown-rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 2 - percent_max: 10.810810810811
    7. leavening -> en:raising-agent - percent_min: 2 - percent_max: 10.810810810811
      1. monocalcium phosphate -> en:e341i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 10.810810810811
      2. baking soda -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.4054054054055
    8. and less of -> en:and-less-of - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
      1. potato starch -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 2 - percent_max: 2
    9. cassava starch -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 2
    10. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2
    11. spices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    12. xanthan gum -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    13. monk fruit extract -> en:monk-fruit-extract - percent_min: 0 - percent_max: 2

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa


    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 5

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 24.324324324324, valore arrotondato: 24.32)
    • Fibra: 5 / 5 (valore: 5.4054054054054, valore arrotondato: 5.41)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 16

    • Energia: 4 / 10 (valore: 1470, valore arrotondato: 1470)
    • Zuccheri: 2 / 10 (valore: 10.810810810811, valore arrotondato: 10.81)
    • Grassi saturi: 0 / 10 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Sodio: 10 / 10 (valore: 945.94594594596, valore arrotondato: 945.9)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (16 - 5)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: Pancake
    Energia 1.470 kj
    (351 kcal)
    +13%
    Grassi 2,703 g -67%
    Acidi Grassi saturi 0 g -100%
    Carboidrati 59,459 g +39%
    Zuccheri 10,811 g -11%
    Fibra alimentare 5,405 g +232%
    Proteine 24,324 g +154%
    Sale 2,365 g +109%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da foodvisor.
Pagina del prodotto modificata anche da foodless, inf, itsjustruby, roboto-app, yuka.WTRJdUFMMEI5c1FwbzhZMzFVTHhwLzl3M29LV1ZsK0ZHdXhOSUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlksdSvnPoDvcNwbhuXGZz_aJC47vb8xdvq35MKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmltVt3lhjDWNTbmombbwselEMPLYf9e67eqFKs.

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