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Codice a Barre: 0608531760747 (EAN / EAN-13) 608531760747 (UPC / UPC-A)

Etichette, certificazioni, premi: Vegetariano, Vegano

Paesi di vendita: Svizzera

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Salute

Ingredienti

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    73 ingredienti

    Inglese: Wasser, Rapsöl 19%, Getreidemehle (Weizen, Mais), Weizen - protein 6%, Erbsenprotein 5%, modifizierte Stärke (enthält Weizen), Stärke (enthält Weizen), Ackerbohnenprotein 3%, Hartweizengriess, Säureregulatoren (E 261, E 326), Stabilisator (E 461), Kochsalz, natürliches Aroma, Säuerungsmittel (E330), Karottensaftkonzentrat, Süsskartoffelkon - zentrat, Verdickungsmittel (E 407), Glucosesirup, Hefe, Gewürze. Kann Spuren von Sellerie, Senf, Sesam, Soja enthalten. Ingrédients: eau, huile de colza 19%, farines de céréales (blé, mais), protéines de blé 6%, protéines de pois 5%, amidon modifié (contient: blé), amidon (contient: blé), protéines de fèves 3%, semoule de blé dur. correcteurs d'acidité (E 261, E 326), stabilisant (E 461), sel de cuisine, arôme naturel, acidifiant (E 330), concentré de jus de carotte, concentré de patate douce, épaississant (E 407), sirop de glucose, levure, épices. Peut contenir des traces de céleri, moutarde, sésame, soja. Bei höchstens 5 °C aufbewahren. Conserver à 5 °C au maximum.
    Allergeni: Semi di sesamo
    Tracce: Semi di sesamo, Soia

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E326 - Lattato di potassio
    • Additivo: E407 - Carragenina
    • Additivo: E461 - Metilcellulosa

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E261 - Acetato di potassio

    Acetato di potassio: L'acetato di potassio è il sale di potassio dell'acido acetico. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco dall'odore tenue di acido acetico.
    Fonte: Wikipedia

  • E326 - Lattato di potassio

    Potassium lactate: Potassium lactate is a compound with formula KC3H5O3, or H3C-CHOH-COOK. It is the potassium salt of lactic acid. It is produced by neutralizing lactic acid which is fermented from a sugar source. It has E number "E326". Potassium lactate is a liquid product that is usually 60% solids but is available at up to 78% solids.Potassium lactate is commonly used in meat and poultry products to extend shelf life and increase food safety as it has a broad antimicrobial action and is effective at inhibiting most spoilage and pathogenic bacteria. Potassium lactate is also used as an extinguishing medium in the First Alert Tundra fire extinguishers.
    Fonte: Wikipedia (Inglese)

  • E330 - Acido citrico

    Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
    Fonte: Wikipedia

  • E407 - Carragenina

    Carragenina: La carragenina o carraghenina è un prodotto derivato dal carragheen, il cui nome deriva dalla località di Carragheen in Irlanda. La carragenina è una gelatina di largo uso alimentare, medicinale ed industriale -serve per chiarificare miele, birra, per la fabbricazione della carta, di appretti ed altro ancora- soprattutto in Irlanda ed in Gran Bretagna; è ottenuta dalla bollitura di due alghe rosse della costa rocciosa dell'Atlantico settentrionale -Chondrus crispus e Gigartina mamitiosa- note coi nomi di muschio d'Irlanda, lichene marino o carragheen. La carragenina è costituita essenzialmente di sali di calcio, di potassio, di sodio e di magnesio di esteri solforici dei polisaccaridi che, per idrolisi, danno galattosio e 3‚6-anidrogalattosio. La carragenina non deve essere idrolizzata o altrimenti degradata chimicamente. Si presenta sotto forma di polvere di consistenza da grossolana a fine, di colore da giallastro ad incolore e praticamente inodore. Nota in campo alimentare come gelificante del budino e della gelatina delle torte e crostate viene venduta persino pura in bustine con molti nomi commerciali Nelle etichette alimentari è indicata con la sigla E 407.
    Fonte: Wikipedia

  • E461 - Metilcellulosa

    Metilcellulosa: La metilcellulosa è un polimero largamente utilizzato nella farmacopea e nell'industria. Si tratta di una forma modificata -metilata- del polisaccaride naturale cellulosa, allo scopo di renderlo idrofilo e adatto a formare gel, utilizzabili come collanti, addensanti e gelificanti in molti campi. Tale farmaco, come lassativo, deve essere utilizzato solo se non è stato possibile combattere la stitichezza con una dieta più equilibrata e con sufficiente assunzione di liquidi.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    La presenza di olio di palma non è stata determinata

    Ingredienti non riconosciuti: en:wasser, en:rapsol, en:getreidemehle, en:weizen, en:mais, en:weizen, en:erbsenprotein, en:modifizierte-starke, en:enthalt-weizen, en:starke, en:enthalt-weizen, en:ackerbohnenprotein, en:hartweizengriess, en:saureregulatoren, en:stabilisator, en:kochsalz, en:naturliches-aroma, en:sauerungsmittel, en:karottensaftkonzentrat, en:susskartoffelkon, en:zentrat, en:verdickungsmittel, en:glucosesirup, en:hefe, en:gewurze, en:kann-spuren-von-sellerie, en:senf, en:sesam, en:soja-enthalten, en:ingredients, en:eau, en:huile-de-colza, en:farines-de-cereales, en:ble, en:mais, en:proteines-de-ble, en:proteines-de-pois, en:amidon-modifie, en:contient, en:ble, en:amidon, en:contient, en:ble, en:proteines-de-feves, en:semoule-de-ble-dur, en:correcteurs-d-acidite, en:stabilisant, en:sel-de-cuisine, en:arome-naturel, en:acidifiant, en:concentre-de-jus-de-carotte, en:concentre-de-patate-douce, en:epaississant, en:sirop-de-glucose, en:levure, en:epices, en:peut-contenir-des-traces-de-celeri, en:moutarde, en:bei-hochstens-5-c-aufbewahren, en:conserver-a-5-c-au-maximum

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    Vegano

    Nessun ingrediente non-vegano rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: en:wasser, en:rapsol, en:getreidemehle, en:weizen, en:mais, en:weizen, en:erbsenprotein, en:modifizierte-starke, en:enthalt-weizen, en:starke, en:enthalt-weizen, en:ackerbohnenprotein, en:hartweizengriess, en:saureregulatoren, en:stabilisator, en:kochsalz, en:naturliches-aroma, en:sauerungsmittel, en:karottensaftkonzentrat, en:susskartoffelkon, en:zentrat, en:verdickungsmittel, en:glucosesirup, en:hefe, en:gewurze, en:kann-spuren-von-sellerie, en:senf, en:sesam, en:soja-enthalten, en:ingredients, en:eau, en:huile-de-colza, en:farines-de-cereales, en:ble, en:mais, en:proteines-de-ble, en:proteines-de-pois, en:amidon-modifie, en:contient, en:ble, en:amidon, en:contient, en:ble, en:proteines-de-feves, en:semoule-de-ble-dur, en:correcteurs-d-acidite, en:stabilisant, en:sel-de-cuisine, en:arome-naturel, en:acidifiant, en:concentre-de-jus-de-carotte, en:concentre-de-patate-douce, en:epaississant, en:sirop-de-glucose, en:levure, en:epices, en:peut-contenir-des-traces-de-celeri, en:moutarde, en:bei-hochstens-5-c-aufbewahren, en:conserver-a-5-c-au-maximum

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    Vegetariano

    Nessun ingrediente non vegetariano rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: en:wasser, en:rapsol, en:getreidemehle, en:weizen, en:mais, en:weizen, en:erbsenprotein, en:modifizierte-starke, en:enthalt-weizen, en:starke, en:enthalt-weizen, en:ackerbohnenprotein, en:hartweizengriess, en:saureregulatoren, en:stabilisator, en:kochsalz, en:naturliches-aroma, en:sauerungsmittel, en:karottensaftkonzentrat, en:susskartoffelkon, en:zentrat, en:verdickungsmittel, en:glucosesirup, en:hefe, en:gewurze, en:kann-spuren-von-sellerie, en:senf, en:sesam, en:soja-enthalten, en:ingredients, en:eau, en:huile-de-colza, en:farines-de-cereales, en:ble, en:mais, en:proteines-de-ble, en:proteines-de-pois, en:amidon-modifie, en:contient, en:ble, en:amidon, en:contient, en:ble, en:proteines-de-feves, en:semoule-de-ble-dur, en:correcteurs-d-acidite, en:stabilisant, en:sel-de-cuisine, en:arome-naturel, en:acidifiant, en:concentre-de-jus-de-carotte, en:concentre-de-patate-douce, en:epaississant, en:sirop-de-glucose, en:levure, en:epices, en:peut-contenir-des-traces-de-celeri, en:moutarde, en:bei-hochstens-5-c-aufbewahren, en:conserver-a-5-c-au-maximum

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    en: Wasser, Rapsöl 19%, Getreidemehle (Weizen, Mais), Weizen, protein 6%, Erbsenprotein 5%, modifizierte Stärke (enthält Weizen), Stärke (enthält Weizen), Ackerbohnenprotein 3%, Hartweizengriess, Säureregulatoren (e261, e326), Stabilisator (e461), Kochsalz, natürliches Aroma, Säuerungsmittel (e330), Karottensaftkonzentrat, Süsskartoffelkon, zentrat, Verdickungsmittel (e407), Glucosesirup, Hefe, Gewürze, Kann Spuren von Sellerie, Senf, Sesam, Soja enthalten, Ingrédients (eau), huile de colza 19%, farines de céréales (blé, mais), protéines de blé 6%, protéines de pois 5%, amidon modifié (contient (blé)), amidon (contient (blé)), protéines de fèves 3%, semoule de blé dur, correcteurs d'acidité (e261, e326), stabilisant (e461), sel de cuisine, arôme naturel, acidifiant (e330), concentré de jus de carotte, concentré de patate douce, épaississant (e407), sirop de glucose, levure, épices, Peut contenir des traces de céleri, moutarde, sésame, soja, Bei höchstens 5 °C aufbewahren, Conserver à 5 °C au maximum
    1. Wasser -> en:wasser
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    3. Getreidemehle -> en:getreidemehle
      1. Weizen -> en:weizen
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      1. contient -> en:contient
        1. blé -> en:ble
    34. protéines de fèves -> en:proteines-de-feves - percent: 3
    35. semoule de blé dur -> en:semoule-de-ble-dur
    36. correcteurs d'acidité -> en:correcteurs-d-acidite
      1. e261 -> en:e261 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. e326 -> en:e326 - vegan: yes - vegetarian: yes
    37. stabilisant -> en:stabilisant
      1. e461 -> en:e461 - vegan: yes - vegetarian: yes
    38. sel de cuisine -> en:sel-de-cuisine
    39. arôme naturel -> en:arome-naturel
    40. acidifiant -> en:acidifiant
      1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    41. concentré de jus de carotte -> en:concentre-de-jus-de-carotte
    42. concentré de patate douce -> en:concentre-de-patate-douce
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    44. sirop de glucose -> en:sirop-de-glucose
    45. levure -> en:levure
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    48. moutarde -> en:moutarde
    49. sésame -> en:sesame - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010
    50. soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes
    51. Bei höchstens 5 °C aufbewahren -> en:bei-hochstens-5-c-aufbewahren
    52. Conserver à 5 °C au maximum -> en:conserver-a-5-c-au-maximum

Nutrizione

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    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Grassi ?
    Acidi Grassi saturi ?
    Carboidrati ?
    Zuccheri ?
    Fibra alimentare ?
    Proteine ?
    Sale ?
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

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