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CasaMayor - 150 g

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Codice a Barre: 8436000630817 (EAN / EAN-13)

Quantità: 150 g

Marche: Casamayor, Churruca, Damel

Paesi di vendita: Francia, Spagna, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    7 ingredienti


    : Mais, Pflanzenol, Salz, Gewurzzubereitung, Geschmacksverstarker E-621 (Mononatriumglutamat)

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E621 - Glutammato di monosodio

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E621 - Glutammato di monosodio


    Glutammato monosodico: Il glutammato monosodico è il sale di sodio dell'acido glutammico, uno dei 23 amminoacidi naturali che costituiscono le proteine. È uno degli amminoacidi più abbondanti in natura ed è possibile trovarlo in molti alimenti come latte, pomodori e funghi, oltre che in alcune alghe usate nella cucina giapponese. Il parmigiano è il cibo che ne contiene di più: 1‚2 grammi ogni 100. A temperatura ambiente si presenta come una polvere bianca cristallina, solubile in acqua. In natura, scoperto nel 1908 dal chimico giapponese Kikunae Ikeda, è un costituente della Laminaria japonica -Kombu-, un'alga comunemente utilizzata nella cucina giapponese. È largamente utilizzato come additivo esaltatore di sapidità anche nella cucina cinese. Il glutammato monosodico, che è l'ingrediente principale dei dadi da brodo e dei preparati granulari per brodo, trova uso nell'industria alimentare come additivo ed è identificato dalla sigla E621.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    La presenza di olio di palma non è stata determinata


    Ingredienti non riconosciuti: de:pflanzenol, de:gewurzzubereitung, de:geschmacksverstarker

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    Stato vegano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: de:pflanzenol, de:gewurzzubereitung, de:geschmacksverstarker

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    Stato vegetariano sconosciuto


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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Mais, Pflanzenol, Salz, Gewurzzubereitung, Geschmacksverstarker (e621 (Mononatriumglutamat))
    1. Mais -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200 - percent_min: 44.9 - percent_max: 100
    2. Pflanzenol -> de:pflanzenol - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
    4. Gewurzzubereitung -> de:gewurzzubereitung - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
    5. Geschmacksverstarker -> de:geschmacksverstarker - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
      1. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
        1. Mononatriumglutamat -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.7

Nutrizione

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Energia 1.895 kj
    (453 kcal)
    Grassi 11 g
    Acidi Grassi saturi 4,2 g
    Carboidrati 79,3 g
    Zuccheri 0,4 g
    Fibra alimentare ?
    Proteine 7,7 g
    Sale 1,7 g
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da veganeamos
Ultima modifica della pagina del prodotto il da acuario.
Pagina del prodotto modificata anche da foodrepo, kiliweb, musarana, openfoodfacts-contributors, yuka.VC84c0RZTUZuLzBReC9jeXhTbUk1ZmhvMjVxMWMzcnROOEZMSUE9PQ.

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