Aiutaci a rendere la trasparenza alimentare la norma!

Come organizzazione senza scopo di lucro, dipendiamo dalle vostre donazioni per continuare a informare i consumatori di tutto il mondo su ciò che mangiano.

La rivoluzione alimentare inizia da te!

Effettua una donazione
close
arrow_upward

Cake au chocolat - Coop - 400 g

edit Modifica la pagina

Cake au chocolat - Coop - 400 g

Questa pagina del prodotto non è completa. Puoi aiutarci a completarla modificandola e aggiungendo altri dati dalle foto che abbiamo, o scattando altre foto usando l’applicazione per Android o iPhone/iPad. Grazie! ×

Codice a Barre: 7624841855020 (EAN / EAN-13)

Quantità: 400 g

Marche: Coop, Betty Bossi

Categorie: Snack, Snack dolci, Biscotti e torte, Torta, Torte al cioccolato

Paesi di vendita: Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    29 ingredienti

    Tedesco: Cake au chocolat à l'ancienne pa]), Ingrédients: sucre, œufs d'élevage en plein air 30 - US 1 - 0), en (Europe), beurre (Suisse), chocolat 14% (sucre, cacao en pâte 5%, beurre de cacao 2%, émulsifiant [E 322 de soja], arôme), noisettes, farine blanche (froment), farine de froment de gonflement, humectant (E 422), cacao maigre en poudre, poudres à lever (E 450, E 500), amidon de froment, correcteur d'acidité (E 262), arôme.

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E322 - Lecitine
    • Additivo: E422 - Glicerolo
    • Additivo: E450 - Pirofosfato

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E262 - Acetati di sodio

    Acetato di sodio: L'acetato di sodio è il sale di sodio dell'acido acetico. A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino monoclinico igroscopico, incolore ed inodore, solubile in acqua e parzialmente solubile in etanolo.
    Fonte: Wikipedia

  • E322 - Lecitine

    Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
    Fonte: Wikipedia

  • E422 - Glicerolo

    Glicerolo: Il glicerolo, o glicerina, è un composto organico nella cui struttura sono presenti tre gruppi -OH -in altre parole è un "triolo"-.
    Fonte: Wikipedia

  • E500 - Carbonati di sodio

    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

  • icon

    La presenza di olio di palma non è stata determinata

    Ingredienti non riconosciuti: de:cake-au-chocolat-à-l-ancienne-pa, de:ingrédients, de:sucre, de:œufs-d-élevage-en-plein-air-30, de:us-1, de:0, de:en, de:beurre, de:chocolat, de:sucre, de:cacao-en-pâte, de:beurre-de-cacao, de:émulsifiant, de:e322-de-soja, de:arôme, de:noisettes, de:farine-blanche, de:froment, de:farine-de-froment-de-gonflement, de:humectant, de:cacao-maigre-en-poudre, de:poudres-à-lever, de:amidon-de-froment, de:correcteur-d-acidité, de:arôme

    Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

    Abbiamo bisogno di te!

    Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

    • Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
    • Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

    Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

  • icon

    Stato vegano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: de:cake-au-chocolat-à-l-ancienne-pa, de:ingrédients, de:sucre, de:œufs-d-élevage-en-plein-air-30, de:us-1, de:0, de:en, de:beurre, de:chocolat, de:sucre, de:cacao-en-pâte, de:beurre-de-cacao, de:émulsifiant, de:e322-de-soja, de:arôme, de:noisettes, de:farine-blanche, de:froment, de:farine-de-froment-de-gonflement, de:humectant, de:cacao-maigre-en-poudre, de:poudres-à-lever, de:amidon-de-froment, de:correcteur-d-acidité, de:arôme

    Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

    Abbiamo bisogno di te!

    Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

    • Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
    • Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

    Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

  • icon

    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: de:cake-au-chocolat-à-l-ancienne-pa, de:ingrédients, de:sucre, de:œufs-d-élevage-en-plein-air-30, de:us-1, de:0, de:en, de:beurre, de:chocolat, de:sucre, de:cacao-en-pâte, de:beurre-de-cacao, de:émulsifiant, de:e322-de-soja, de:arôme, de:noisettes, de:farine-blanche, de:froment, de:farine-de-froment-de-gonflement, de:humectant, de:cacao-maigre-en-poudre, de:poudres-à-lever, de:amidon-de-froment, de:correcteur-d-acidité, de:arôme

    Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

    Abbiamo bisogno di te!

    Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

    • Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
    • Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

    Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
  • icon

    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

    Abbiamo bisogno di te!

    Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

    Abbiamo bisogno di te!

    Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

    • Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
    • Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

    Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

    de: Cake au chocolat à l'ancienne pa, Ingrédients (sucre), œufs d'élevage en plein air 30, US 1, 0, en, beurre, chocolat 14% (sucre, cacao en pâte 5%, beurre de cacao 2%, émulsifiant (e322 de soja), arôme), noisettes, farine blanche (froment), farine de froment de gonflement, humectant (e422), cacao maigre en poudre, poudres à lever (e450, e500), amidon de froment, correcteur d'acidité (e262), arôme
    1. Cake au chocolat à l'ancienne pa -> de:cake-au-chocolat-à-l-ancienne-pa
    2. Ingrédients -> de:ingrédients
      1. sucre -> de:sucre
    3. œufs d'élevage en plein air 30 -> de:œufs-d-élevage-en-plein-air-30
    4. US 1 -> de:us-1
    5. 0 -> de:0
    6. en -> de:en
    7. beurre -> de:beurre
    8. chocolat -> de:chocolat - percent: 14
      1. sucre -> de:sucre
      2. cacao en pâte -> de:cacao-en-pâte - percent: 5
      3. beurre de cacao -> de:beurre-de-cacao - percent: 2
      4. émulsifiant -> de:émulsifiant
        1. e322 de soja -> de:e322-de-soja
      5. arôme -> de:arôme
    9. noisettes -> de:noisettes
    10. farine blanche -> de:farine-blanche
      1. froment -> de:froment
    11. farine de froment de gonflement -> de:farine-de-froment-de-gonflement
    12. humectant -> de:humectant
      1. e422 -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    13. cacao maigre en poudre -> de:cacao-maigre-en-poudre
    14. poudres à lever -> de:poudres-à-lever
      1. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. amidon de froment -> de:amidon-de-froment
    16. correcteur d'acidité -> de:correcteur-d-acidité
      1. e262 -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. arôme -> de:arôme

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale Bassa

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 0

    • Proteine: 3 / 5 (valore: 6.3, valore arrotondato: 6.3)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 22

    • Energia: 5 / 10 (valore: 1987, valore arrotondato: 1987)
    • Zuccheri: 7 / 10 (valore: 34, valore arrotondato: 34)
    • Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 12, valore arrotondato: 12)
    • Sodio: 0 / 10 (valore: 64, valore arrotondato: 64)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (22 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Torte al cioccolato
    Energia 1.987 kj
    (475 kcal)     		+8%
    Grassi 29 g +20%
    Acidi Grassi saturi 12 g +33%
    Carboidrati 46 g -5%
    Zuccheri 34 g +6%
    Fibra alimentare ?
    Proteine 6,3 g +5%
    Sale 0,16 g -61%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Report a problem

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da nourden.
Pagina del prodotto modificata anche da itsjustruby, moon-rabbit, roboto-app, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmttCf_-jzz_GQ3vyVeI1umyKaPobu9x56PcP6s.

Se i dati sono incompleti o errati puoi completarli o correggerli modificando questa pagina.
Modifica la pagina