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TARTARE - M Classic - 265 g

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TARTARE - M Classic - 265 g

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Codice a Barre: 7613312287866 (EAN / EAN-13)

Quantità: 265 g

Marche: M Classic

Categorie: Condimenti, Salse, Salsa tartara, en:groceries

Etichette, certificazioni, premi: Vegetariano, Unione Europea Vegetariani, en:European Vegetarian Union Vegetarian, Con olio di semi di girasole

Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti: FR, AT

Negozi: Migros

Paesi di vendita: Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    59 ingredienti

    Olio di girasole 53,5%, cetriolini sott'aceto 24,3%, aceto da tavola, tuorlo d'uovo (d'allevamento all'aperto), cipolle 2,6%, capperi 2,3%, sale da cucina, prezzemolo 0,8%, senape, acidificante: acido acetico, condimento (contiene soia), aroma naturale, addensante: E 415.
    Allergeni: Uova, Senape, Soia

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E415 - Gomma di xantano
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Addensante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E260 - Acido acetico

    Acido acetico: L'acido acetico -noto anche come acido etanoico- è un composto chimico organico la cui formula chimica è CH3COOH, meglio conosciuto per conferire all'aceto il suo caratteristico sapore acre e il suo odore pungente. L'acido acetico puro, anidro -ovvero privo di acqua-, chiamato acido acetico glaciale, a temperatura ambiente è un liquido incolore che attrae acqua dall'ambiente -igroscopia- e che congela al di sotto dei 16‚7 °C -62 °F- in un solido cristallino incolore. L'acido acetico è corrosivo, e i suoi vapori causano irritazione agli occhi, infiammazione delle vie respiratorie e congestione dei polmoni, ma chimicamente è un acido debole per via della sua limitata capacità di dissociarsi in soluzioni acquose. L'acido acetico è uno dei più semplici acidi carbossilici -il secondo, dopo l'acido formico-. È un composto molto diffuso in natura; gli organismi superiori lo impiegano ampiamente come intermedio di sintesi, ed è anche il prodotto finale della fermentazione acetica in cui l'etanolo viene ossidato dall'Acetobacter in presenza di aria. È un importante reagente chimico e prodotto industriale che viene utilizzato nella produzione del polietilentereftalato, usato principalmente per le bottiglie di plastica per le bibite; dell'acetato di cellulosa, principalmente per le pellicole fotografiche; dell'acetato di polivinile per le colle da legno e in molte fibre sintetiche e tessuti. In casa, diluito in acqua viene spesso usato come smacchiante. Nell'industria alimentare, l'acido acetico è usato come additivo alimentare con la funzione di regolatore di acidità; è classificato sotto il codice E260.
    Fonte: Wikipedia

  • E415 - Gomma di xantano

    Gomma di xantano: La gomma di xantano -semplicemente xantano- è un polisaccaride utilizzato come additivo alimentare e modificatore reologico. Sulle etichette dei prodotti alimentari viene indicato come E415. Viene ottenuta mediante processo di fermentazione in coltura pura di un carboidrato -glucosio o saccarosio- da parte di ceppi naturali del batterio Xanthomonas campestris, purificato per estrazione con etanolo oppure 2-propanolo, essiccato e macinato. Essa contiene, quali principali esosi, il D-glucosio e il D-mannosio, nonché gli acidi D-glucuronico e piruvico e viene preparata sotto forma di sali di sodio, potassio o di calcio. Le sue soluzioni sono neutre . Si presenta come polvere color crema solubile in acqua ed insolubile in etanolo.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    La presenza di olio di palma non è stata determinata

    Ingredienti non riconosciuti: en:zutaten, en:sonnenblumenel, en:fr, en:at, en:cornichons, en:tafelessig, en:eigelb, en:aus-freilandhaltung, en:zwiebelm, en:kapern, en:kochsalz, en:petersilie, en:senf, en:seuerungsmittel, en:essigs-ure, en:wurze, en:enth-lt-soja, en:naturliches-aroma, en:verdickungsmittel, en:tartar-sauce-ingredients, en:fr, en:at, en:pickles, en:open-air-breeding, en:thickening, en:tartar-sauce-ingredients, en:fr, en:at, en:open-air-breeding, en:capperl, en:contained-soy, en:and-415

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Tuorlo d'uovo, Tuorlo d'uovo

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    Vegetariano

    Nessun ingrediente non vegetariano rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: en:zutaten, en:sonnenblumenel, en:fr, en:at, en:cornichons, en:tafelessig, en:eigelb, en:aus-freilandhaltung, en:zwiebelm, en:kapern, en:kochsalz, en:petersilie, en:senf, en:seuerungsmittel, en:essigs-ure, en:wurze, en:enth-lt-soja, en:naturliches-aroma, en:verdickungsmittel, en:tartar-sauce-ingredients, en:fr, en:at, en:pickles, en:open-air-breeding, Senape, en:thickening, en:tartar-sauce-ingredients, en:fr, en:at, en:open-air-breeding, en:capperl, Senape, en:contained-soy, en:and-415

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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Nutrizione

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    Qualità nutrizionale bassa

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 31

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 0

    • Proteine: 0 / 5 (valore: 1.5, valore arrotondato: 1.5)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 31.1, valore arrotondato: 31.1)

    Punti negativi: 18

    • Energia: 6 / 10 (valore: 2167, valore arrotondato: 2167)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 1.4, valore arrotondato: 1.4)
    • Grassi saturi: 6 / 10 (valore: 7, valore arrotondato: 7)
    • Sodio: 6 / 10 (valore: 600, valore arrotondato: 600)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (18 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Salsa tartara
    Energia 2.167 kj
    (518 kcal)     		+9%
    Grassi 56 g +11%
    Acidi Grassi saturi 7 g +41%
    Carboidrati 1,4 g -55%
    Zuccheri 1,4 g -8%
    Fibra alimentare ?
    Proteine 1,5 g +7%
    Sale 1,5 g -4%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 31,1 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da jweke.
Pagina del prodotto modificata anche da inf, itsjustruby, openfoodfacts-contributors, teolemon, vaiton, yuka.DutoMoLXDtR8Acfz34M_g2KeF73-CdZmG102og, yuka.LJxoIYW2Pp0kMsiP0J0d3wiBFdbhE9UGEiUgog, yuka.Mq5IEeeBOcsrEMv165Iz3AW2SdnbCq9dN34DoQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm5tDdTZhB7pFQ3Uwkus1uqrd6bSeMpA8LHGMas.

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