Speckwürfeli - Migros - 120g
Codice a Barre: 7613269021711 (EAN / EAN-13)
Nome generico: Produit à base de viande, fumé, à consommer cuit
Quantità: 120g
Confezionamento: fr:Boîte plastique
Categorie: Prodotti a base di carne, Carni, Carni preparate, en:Pork and its products, fr:Charcuteries diverses, Carne di maiale, Bacon, fr:Allumettes de porc, Pancetta, Lardo di bacon affumicato
Etichette, certificazioni, premi:
en:IP-Suisse, en:TerraSuisse
Origine degli ingredienti: Svizzera
Luoghi di produzione o lavorazione: Micarna SA Route de l'Industrie 25 1784 Courtepin FR Suisse, Switzerland
Codice di tracciabilità: CH 340
Negozi: Migros
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Salute
Ingredienti
Trasformazione alimentare
-
Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Ingrediente: Glucosio
- Ingrediente: Sciroppo di glucosio
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
Analisi degli ingredienti
-
Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato
Ingredienti non riconosciuti: fr:diphosphatessuisseAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Non vegano
Ingredienti non-vegani: Carne di suinoAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Non vegetariano
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: Viande de porc, sel nitrité pour saumure (sel de cuisine iodé, conservateur (nitrite de sodium)), sirop de glucose, antioxydant (ascorbate de sodium), stabilisant (diphosphatesSUISSE)- Viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 76 - percent_max: 100
- sel nitrité pour saumure -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
- sel de cuisine iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 3
- conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 3
- nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
- sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 6
- antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 6
- ascorbate de sodium -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
- stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 6
- diphosphatesSUISSE -> fr:diphosphatessuisse - percent_min: 0 - percent_max: 6
Nutrizione
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Dati mancanti per calcolare il Nutri-Score
Dati nutrizionali mancanti
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Livelli di nutrienti
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Grassi in elevata quantità (22%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Sale in elevata quantità (3%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
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Ambiente
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Eco-Score D - Alto impatto ambientale
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
-
Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: D (Score: 27/100)
Categoria: Smoked lardoons, cooked
Categoria: Smoked lardoons, cooked
- Punteggio ambientale PEF: 1.15 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 8.16 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto 
Agricoltura
84.3 %
Trasformazione
8.0 %
Confezionamento
2.0 %
Trasporto
1.8 %
Distribuzione
1.0 %
Consumo
3.0 %
Bonus e malus
-
Origini degli ingredienti a basso impatto
Bonus: +20
Politica ambientale: +5
Trasporto: +15
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Svizzera 100 %Bassa
-
Imballaggio a medio impatto
Malus: -10
Forma Materiale Riciclaggio Impatto 2 Scatola Plastica Discard Elevato
Eco-Score per questo prodotto
-
Impatto per questo prodotto: D (Score: 37/100)
Prodotto: Speckwürfeli - Migros - 120g
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 27
Somma di bonus e malus: +10
Punteggio finale: 37/100
-
Impronta carbonica
-
Pari a guidare 4.2 km in un'auto a benzina
816 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Smoked lardoons, cooked (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto
Agricoltura
86.6 %
Trasformazione
4.3 %
Confezionamento
4.3 %
Trasporto
3.2 %
Distribuzione
0.6 %
Consumo
1.2 %
Confezionamento
-
Imballaggio a medio impatto
-
Parti dell'imballaggio
2 x Scatola (Plastica)
-
Trasporto
-
Origini degli ingredienti
Origini degli ingredienti a basso impatto
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Svizzera 100 %Bassa
Sorgenti dati
Prodotto aggiunto il da racater
Ultima modifica della pagina del prodotto il da prepperapp.
Pagina del prodotto modificata anche da date-limite-app, desan, ecoscore-impact-estimator, emerycm, foodrepo, itsjustruby, openfood-ch-import, packbot, roboto-app, torredibabele.