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Fischfond Konzentrat - COOP FINE FOOD - 200ml

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Fischfond Konzentrat - COOP FINE FOOD - 200ml

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Codice a Barre: 7610829470347 (EAN / EAN-13)

Quantità: 200ml

Marche: COOP FINE FOOD

Categorie: Condimenti, Prodotti disidratati, Prodotti disidratati da reidratare, Salse, Salse disidratate, en:groceries

Paesi di vendita: Germania, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    24 ingredienti

    : bouillon de poission 50% (eau, extrait de poisson, oignons, carrotes, poireau, fenoul, sel de cuisine, poivre, feuilles de laurier, thym), sel de cuisine, maltodextrine,, arômes (avec poisson), sucre, extrait de levure,, collagène de poisson, oignons en poudre, concentré de jus de limette, épices, ail, acidifiant: E 270
    Allergeni: Pesce

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Maltodestrine

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E270 - Acido lattico

    Acido lattico: L'acido lattico -nome IUPAC: acido 2-idrossipropanoico- è un composto chimico di formula CH3-CH-OH--COOH, che svolge un ruolo rilevante in diversi processi biochimici. L'acido lattico è un acido carbossilico, la sua struttura si distingue da quella dell'acido propionico per la presenza di un gruppo -OH all'atomo centrale -stereocentro- di carbonio. La sua deprotonazione dà origine allo ione lattato. La costante di ionizzazione -pKa = 3.1 a 25 °C- è tale che a pH fisiologico la sostanza sia presente quasi interamente sotto forma di lattato. Sia l'acido che i suoi sali alcalini sono solubili in acqua. La molecola dell'acido lattico è chirale, ne esistono pertanto due enantiomeri. L'enantiomero che compare nei cicli metabolici dei sistemi viventi è l'acido S--+--lattico o acido L--+--lattico -in figura-.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    La presenza di olio di palma non è stata determinata

    Ingredienti non riconosciuti: fr:bouillon-de-poission, fr:carrotes, fr:fenoul, fr:collagene-de-poisson, fr:concentre-de-jus-de-limette

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: fr:Extrait de poisson, Pesce

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    Non vegetariano

    Ingredienti non-vegetariani: fr:Extrait de poisson, Pesce

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : bouillon de poission 50% (eau, extrait de poisson, oignons, carrotes, poireau, fenoul, sel de cuisine, poivre, feuilles de laurier, thym), sel de cuisine, maltodextrine, arômes (avec poisson), sucre, extrait de levure, collagène de poisson, oignons, concentré de jus de limette, épices, ail, acidifiant (e270)
    1. bouillon de poission -> fr:bouillon-de-poission - percent_min: 50 - percent: 50 - percent_max: 50
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 5 - percent_max: 50
      2. extrait de poisson -> fr:extrait-de-poisson - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140 - percent_min: 0 - percent_max: 25
      3. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      4. carrotes -> fr:carrotes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      5. poireau -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20039 - percent_min: 0 - percent_max: 10
      6. fenoul -> fr:fenoul - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      7. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0
      8. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
      9. feuilles de laurier -> en:bay-leaf - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11053 - percent_min: 0 - percent_max: 0
      10. thym -> en:thyme - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11070 - percent_min: 0 - percent_max: 0
    2. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 11.6666666666667 - percent_max: 50
    3. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. avec poisson -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    5. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0
    6. extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    7. collagène de poisson -> fr:collagene-de-poisson - percent_min: 0 - percent_max: 0
    8. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 0
    9. concentré de jus de limette -> fr:concentre-de-jus-de-limette - percent_min: 0 - percent_max: 0
    10. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    11. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0
    12. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. e270 -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0

Nutrizione

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (100 ml)     		Rispetto a: Salse disidratate
    Energia 680 kj
    (163 kcal)     		680 kj
    (163 kcal)     		+27%
    Grassi 0,5 g 0,5 g -80%
    Acidi Grassi saturi 0 g 0 g -100%
    Carboidrati 29 g 29 g +62%
    Zuccheri 0 g 0 g -100%
    Fibra alimentare ? ?
    Proteine 10 g 10 g +163%
    Sale 0 g 0 g -100%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 7,031 % 7,031 %
Porzione: 100 ml

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da openfood-ch-import
Ultima modifica della pagina del prodotto il da prepperapp.
Pagina del prodotto modificata anche da cybercath, desan, foodrepo, kiliweb, yuka.V2YwT01JQXdwS015b2ZJQzNoWDMrZjl2d01XdUFXR3JFZTQrSVE9PQ.

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