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Dinkelzopf - Betty Bossi - 500 g

Dinkelzopf - Betty Bossi - 500 g

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Codice a Barre: 7610803011436 (EAN / EAN-13)

Quantità: 500 g

Marche: Betty Bossi

Paesi di vendita: Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    20 ingredienti


    : Dinkelmehl 68 %, eingesottene Butter (Schweiz, Deutschland), Vollmilchpulver, Zucker, Sauerteig getrocknet (Dinkel), Trockenhefe, Kochsalz jodiert, Milchpermeat, Milchproteine, Dinkelgluten, Dinkelvollkornmehl, Acerolafruchtpulver auf Maniokstärke (zur Backverbesserung), Dinkelquellstärke, Mehlbehandlungsmittel (E 300), Enzyme (Xylanase, Amylase)
    Allergeni: Glutine, Latte

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Ingrediente: Proteine del latte
    • Ingrediente: Siero di latte

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E1100 - Amilasi


    Amilasi: Le amilasi sono enzimi che caratterizzano la degradazione di legami oligosaccaridici e polisaccaridici ad ottenere composti più semplici, come i disaccaridi. Esistono diverse amilasi: alfa-amilasi β-amilasi glucan 1‚4-alfa-glucosidasi -o gamma-amilasi-; glucano 1‚4-alfa-maltoidrolasi -o amilasi maltogenica-.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    La presenza di olio di palma non è stata determinata


    Ingredienti non riconosciuti: de:eingesottene-butter, de:dinkelgluten, de:acerolafruchtpulver-auf-maniokstärke, de:zur-backverbesserung, de:dinkelquellstärke, de:enzyme, de:xylanase, de:amylase

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Latte intero in polvere, en:Whey permeate, Proteine del latte

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    Stato vegetariano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: de:eingesottene-butter, Lievito naturale secco, de:dinkelgluten, de:acerolafruchtpulver-auf-maniokstärke, de:zur-backverbesserung, de:dinkelquellstärke, de:enzyme, de:xylanase, de:amylase

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Dinkelmehl 68%, eingesottene Butter, Vollmilchpulver, Zucker, Sauerteig getrocknet (Dinkel), Trockenhefe, Kochsalz jodiert, Milchpermeat, Milchproteine, Dinkelgluten, Dinkelvollkornmehl, Acerolafruchtpulver auf Maniokstärke (zur Backverbesserung), Dinkelquellstärke, Mehlbehandlungsmittel (e300), Enzyme (Xylanase, Amylase)
    1. Dinkelmehl -> en:spelt-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9480 - percent_min: 68 - percent: 68 - percent_max: 68
    2. eingesottene Butter -> de:eingesottene-butter - percent_min: 2.28571428571429 - percent_max: 32
    3. Vollmilchpulver -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0 - percent_max: 29.7142857142857
    4. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 6.9
    5. Sauerteig getrocknet -> en:dehydrated-sourdough - percent_min: 0 - percent_max: 6.9
      1. Dinkel -> en:spelt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9001 - percent_min: 0 - percent_max: 6.9
    6. Trockenhefe -> bg:суха-мая - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.9
    7. Kochsalz jodiert -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.3
    8. Milchpermeat -> en:whey-permeate - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.3
    9. Milchproteine -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.3
    10. Dinkelgluten -> de:dinkelgluten - percent_min: 0 - percent_max: 2.3
    11. Dinkelvollkornmehl -> en:wholemeal-spelt-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9480 - percent_min: 0 - percent_max: 2.3
    12. Acerolafruchtpulver auf Maniokstärke -> de:acerolafruchtpulver-auf-maniokstärke - percent_min: 0 - percent_max: 2.3
      1. zur Backverbesserung -> de:zur-backverbesserung - percent_min: 0 - percent_max: 2.3
    13. Dinkelquellstärke -> de:dinkelquellstärke - percent_min: 0 - percent_max: 2.3
    14. Mehlbehandlungsmittel -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 2.3
      1. e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.3
    15. Enzyme -> de:enzyme - percent_min: 0 - percent_max: 2.3
      1. Xylanase -> de:xylanase - percent_min: 0 - percent_max: 2.3
      2. Amylase -> de:amylase - percent_min: 0 - percent_max: 1.15

Nutrizione

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Energia 1.686 kj
    (403 kcal)
    Grassi 13 g
    Acidi Grassi saturi 8,1 g
    Carboidrati 56 g
    Zuccheri 6,9 g
    Fibra alimentare ?
    Proteine 14 g
    Sale 2,3 g
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da charlesnepote.
Pagina del prodotto modificata anche da openfoodfacts-contributors, roboto-app, thac, walterppk, yuka.U3JFOUdiVmZxTWxhbXZNZytBUHM1TXRRNHJ5cUJHK1VDZk12SVE9PQ.

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