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Qualität & Preis Chilli Con Carne - Coop - 430g
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Codice a Barre: 7610800997078 (EAN / EAN-13)
Quantità: 430g
Confezionamento: fr:Büchse
Marche: Coop
Categorie: Alimenti in scatola, Prodotti a base di carne, Pasti, Pasti con carne, Piatti pronti in scatola, Chili con carne
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
-
25 ingredienti
: eau, haricots rouges 11%, viande de bœuf 9% (Suisse), tomates, oignons, purée de tomates, poivrons, mais doux, jus de tomate, huile de colza,, sucre, épices, oignons, grillés (oignons, huile de colza,), amidon de maïs cireux modifié (E 1422), sel de cuisine, maltodextrine, vinaigre de blanc, dextrose, sel de cuisine iodé, épaississant: (E 415), acidifiant: (E 330)
Trasformazione alimentare
-
Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Additivo: E1422 - Adipato di diamido acetilato
- Additivo: E415 - Gomma di xantano
- Ingrediente: Destrosio
- Ingrediente: Glucosio
- Ingrediente: Maltodestrine
- Ingrediente: Addensante
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
-
E1422 - Adipato di diamido acetilato
Acetylated distarch adipate: Acetylated distarch adipate -E1422-, is a starch that is treated with acetic anhydride and adipic acid anhydride to resist high temperatures. It is used in foods as a bulking agent, stabilizer and a thickener. No acceptable daily intake for human consumption has been determined.Fonte: Wikipedia (Inglese)
-
E330 - Acido citrico
Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.Fonte: Wikipedia
-
E415 - Gomma di xantano
Gomma di xantano: La gomma di xantano -semplicemente xantano- è un polisaccaride utilizzato come additivo alimentare e modificatore reologico. Sulle etichette dei prodotti alimentari viene indicato come E415. Viene ottenuta mediante processo di fermentazione in coltura pura di un carboidrato -glucosio o saccarosio- da parte di ceppi naturali del batterio Xanthomonas campestris, purificato per estrazione con etanolo oppure 2-propanolo, essiccato e macinato. Essa contiene, quali principali esosi, il D-glucosio e il D-mannosio, nonché gli acidi D-glucuronico e piruvico e viene preparata sotto forma di sali di sodio, potassio o di calcio. Le sue soluzioni sono neutre . Si presenta come polvere color crema solubile in acqua ed insolubile in etanolo.Fonte: Wikipedia
Analisi degli ingredienti
-
Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato
Ingredienti non riconosciuti: fr:grillesAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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-
Non vegano
Ingredienti non-vegani: Carne di manzoAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Non vegetariano
Ingredienti non-vegetariani: Carne di manzoAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: eau, haricots rouges 11%, viande de bœuf 9%, tomates, oignons, purée de tomates, poivrons, mais doux, jus de tomate, huile de colza, sucre, épices, oignons, grillés (oignons, huile de colza), amidon de maïs cireux modifié (e1422), sel de cuisine, maltodextrine, vinaigre de blanc, dextrose, sel de cuisine iodé, épaississant (), acidifiant ()- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 11 - percent_max: 80
- haricots rouges -> en:red-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 11 - percent: 11 - percent_max: 11
- viande de bœuf -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 6101 - percent_min: 9 - percent: 9 - percent_max: 9
- tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 0 - percent_max: 9
- oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 9
- purée de tomates -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20170 - percent_min: 0 - percent_max: 9
- poivrons -> en:bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20041 - percent_min: 0 - percent_max: 9
- mais doux -> en:sweetcorn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200 - percent_min: 0 - percent_max: 9
- jus de tomate -> en:tomato-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 0 - percent_max: 9
- huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 9
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 4.6
- épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.6
- oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 4.6
- grillés -> fr:grilles - percent_min: 0 - percent_max: 4.6
- oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 4.6
- huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 2.3
- amidon de maïs cireux modifié -> en:modified-waxy-maize-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 4.6
- e1422 -> en:e1422 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.6
- sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.98
- maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.98
- vinaigre de blanc -> en:white-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 0.98
- dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.98
- sel de cuisine iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.98
- épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0
- acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0
Nutrizione
-
Qualità nutrizionale buona
⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 42Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
Punti positivi: 5
- Proteine: 2 / 5 (valore: 3.8, valore arrotondato: 3.8)
- Fibra: 2 / 5 (valore: 2.1, valore arrotondato: 2.1)
- Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 1 / 5 (valore: 42.453125, valore arrotondato: 42.5)
Punti negativi: 5
- Energia: 0 / 10 (valore: 314, valore arrotondato: 314)
- Zuccheri: 1 / 10 (valore: 4.6, valore arrotondato: 4.6)
- Grassi saturi: 0 / 10 (valore: 0.3, valore arrotondato: 0.3)
- Sodio: 4 / 10 (valore: 392, valore arrotondato: 392)
I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.
Punteggio nutrizionale: (5 - 5)
Nutri-Score:
-
Livelli di nutrienti
-
Grassi in basse quantità (2.2%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Acidi Grassi saturi in basse quantità (0.3%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Zuccheri in basse quantità (4.6%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
-
Sale in quantità moderata (0.98%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
-
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Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 mlCome venduto
per porzione (430 g)Rispetto a: Chili con carne Energia 314 kj
(75 kcal)1.350 kj
(322 kcal)-27% Grassi 2,2 g 9,46 g -29% Acidi Grassi saturi 0,3 g 1,29 g -66% Carboidrati 8,9 g 38,3 g -23% Zuccheri 4,6 g 19,8 g +89% Fibra alimentare 2,1 g 9,03 g Proteine 3,8 g 16,3 g -29% Sale 0,98 g 4,21 g +1% Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 42,453 % 42,453 %
Ambiente
-
Eco-Score E - Impatto ambientale molto elevato
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
-
Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: E (Score: 14/100)
Categoria: Chili con carne
Categoria: Chili con carne
- Punteggio ambientale PEF: 1.84 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 18.56 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto Agricoltura Trasformazione Confezionamento Trasporto Distribuzione Consumo
Bonus e malus
-
Origini degli ingredienti ad alto impatto
Malus: -3
Politica ambientale: -4
Trasporto: +1
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Sconosciuto Elevato Svizzera Bassa
-
Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto
Malus: -15
⚠ ️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono compilate.⚠ ️ Per un calcolo più preciso dell'Eco-Score, puoi modificare la pagina del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
Eco-Score per questo prodotto
-
Impatto per questo prodotto: E (Score: -4/100)
Prodotto: Qualität & Preis Chilli Con Carne - Coop - 430g
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 14
Somma di bonus e malus: -18
Punteggio finale: -4/100
-
Impronta carbonica
-
Pari a guidare 9.6 km in un'auto a benzina
1856 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Chili con carne (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto Agricoltura Trasformazione Confezionamento Trasporto Distribuzione Consumo
Confezionamento
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Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto
⚠ ️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono compilate.Scatta una foto delle informazioni sul riciclo Scatta una foto delle informazioni sul riciclo
Trasporto
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Origini degli ingredienti
Origini degli ingredienti ad alto impatto
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Sconosciuto Elevato Svizzera Bassa
Report a problem
-
Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.
If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.
Sorgenti dati
Prodotto aggiunto il da openfood-ch-import
Ultima modifica della pagina del prodotto il da prepperapp.
Pagina del prodotto modificata anche da date-limite-app, ecoscore-impact-estimator, foodrepo, itsjustruby, kiliweb, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, yuka.Uzd3akc2UUZ1Y2NvZ3NVanIwdlc0UHNzK1phM2VUdTdDTE14SVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkVgAvjQuA7KGhLkk2yrnY6sHrO0buNZ_Zf2aqs.