Filets d'anchois cantabriques à l'huile d'olive - Denner - 50g
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Codice a Barre: 7610029185447 (EAN / EAN-13)
Quantità: 50g
Marche: Denner
Categorie: Frutti di mare, en:Fishes and their products, Pesci, en:Fatty fishes, Acciughe, Filetti di pesce, Filetti di acciuga, Filetti di acciughe marinati, en:Marinated anchovy fillets with vegetable oil
Etichette, certificazioni, premi:
Sostenibile, Pesca sostenibile, FSC, Prodotto in Spagna, Frutti di Mare Sostenibili MSC
Codice di tracciabilità: FSC-C113712, MSC-C-53704
Negozi: Denner
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Salute
Ingredienti
Trasformazione alimentare
-
Alimenti trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:
- Ingrediente: Sale
- Ingrediente: Olio vegetale
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Analisi degli ingredienti
-
Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato
-
Non vegano
Ingredienti non-vegani: Filetti d'acciuga
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Non vegetariano
Ingredienti non-vegetariani: Filetti d'acciuga
-
Dettagli dell'analisi degli ingredienti
fr: Filets d'anchois, huile d'olive, sel de cuisine- Filets d'anchois -> en:anchovy-filets - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26079 - percent_min: 35.7 - percent_max: 100
- huile d'olive -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 17270 - percent_min: 0 - percent_max: 50
- sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 14.3
Nutrizione
-
Dati mancanti per calcolare il Nutri-Score
Dati nutrizionali mancanti
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Livelli di nutrienti
-
Grassi in quantità moderata (7.6%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Sale in elevata quantità (14.3%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
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Ambiente
-
Eco-Score B - Basso impatto ambientale
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
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Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: A (Score: 83/100)
Categoria: Common anchovy, marinated
Categoria: Common anchovy, marinated
- Punteggio ambientale PEF: 0.25 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 1.81 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto 
Agricoltura
57.6 %
Trasformazione
12.7 %
Confezionamento
7.2 %
Trasporto
18.0 %
Distribuzione
3.6 %
Consumo
1.0 %
Bonus e malus
-
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
Malus: -5
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-
Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto
Malus: -15
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Eco-Score per questo prodotto
-
Impatto per questo prodotto: B (Score: 73/100)
Prodotto: Filets d'anchois cantabriques à l'huile d'olive - Denner - 50g
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 83
Somma di bonus e malus: -10
Punteggio finale: 73/100
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Impronta carbonica
-
Pari a guidare 0.9 km in un'auto a benzina
181 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Common anchovy, marinated (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto
Agricoltura
43.4 %
Trasformazione
9.3 %
Confezionamento
15.3 %
Trasporto
29.6 %
Distribuzione
2.1 %
Consumo
0.4 %
Confezionamento
-
Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto
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Trasporto
-
Origini degli ingredienti
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