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Red Band

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Codice a Barre: 5410601578368 (EAN / EAN-13)

Marche: Red Band

Paesi di vendita: Svizzera

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Salute

Ingredienti

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    23 ingredienti

    Francese: 1 (Milchsäure, Apfelsäure), Gelatine, BRIKETTS SUPER SAUER idifiants (acide lactique, acide malique), gélatine, correcteur d'acidité (malates de sodium), arômes ngszuren (melkzuur, appelzuur), gelatine, zuurteregelaar (natriummalaten), natuurlijk acids (lactic acid, malic acid), gelatine, acidity regulator (sodium malates), natural flavouring

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E428 - Gelatina

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E270 - Acido lattico

    Acido lattico: L'acido lattico -nome IUPAC: acido 2-idrossipropanoico- è un composto chimico di formula CH3-CH-OH--COOH, che svolge un ruolo rilevante in diversi processi biochimici. L'acido lattico è un acido carbossilico, la sua struttura si distingue da quella dell'acido propionico per la presenza di un gruppo -OH all'atomo centrale -stereocentro- di carbonio. La sua deprotonazione dà origine allo ione lattato. La costante di ionizzazione -pKa = 3.1 a 25 °C- è tale che a pH fisiologico la sostanza sia presente quasi interamente sotto forma di lattato. Sia l'acido che i suoi sali alcalini sono solubili in acqua. La molecola dell'acido lattico è chirale, ne esistono pertanto due enantiomeri. L'enantiomero che compare nei cicli metabolici dei sistemi viventi è l'acido S--+--lattico o acido L--+--lattico -in figura-.
    Fonte: Wikipedia

  • E296 - Acido malico

    Acido malico: L'acido malico, noto anche come acido di mela o acido fruttico in quanto si ritrova nelle mele -in particolare nella buccia- ed in altra frutta, è un acido organico alfa-idrossilato, presente sia nelle piante che negli animali, incluso l'uomo. Sotto forma del suo anione, il malato, l'acido malico è l'intermedio chiave nel principale ciclo di produzione dell'energia cellulare, noto come ciclo di Krebs o ciclo dell'acido citrico, che si svolge all'interno dei mitocondri. I derivati dell'acido malico sono noti come malati -da non confondersi con i maleati derivati dall'acido maleico-.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    La presenza di olio di palma non è stata determinata

    Ingredienti non riconosciuti: fr:1, fr:milchsaure, fr:apfelsaure, fr:briketts-super-sauer-idifiants, fr:aromes-ngszuren, fr:melkzuur, fr:appelzuur, fr:zuurteregelaar, fr:natriummalaten, fr:natuurlijk-acids, fr:lactic-acid, fr:acidity-regulator, fr:sodium-malates, fr:natural-flavouring

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: E428, E428, E428, E428

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    Non vegetariano

    Ingredienti non-vegetariani: E428, E428, E428, E428

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    fr: 1 (Milchsäure, Apfelsäure), Gelatine, BRIKETTS SUPER SAUER idifiants (acide lactique, acide malique), gélatine, correcteur d'acidité (malates de sodium), arômes ngszuren (melkzuur, appelzuur), gelatine, zuurteregelaar (natriummalaten), natuurlijk acids (lactic acid, malic acid), gelatine, acidity regulator (sodium malates), natural flavouring
    1. 1 -> fr:1 - percent_min: 8.33333333333333 - percent_max: 100
      1. Milchsäure -> fr:milchsaure - percent_min: 4.16666666666667 - percent_max: 100
      2. Apfelsäure -> fr:apfelsaure - percent_min: 0 - percent_max: 50
    2. Gelatine -> en:e428 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. BRIKETTS SUPER SAUER idifiants -> fr:briketts-super-sauer-idifiants - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      1. acide lactique -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      2. acide malique -> en:e296 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    4. gélatine -> en:e428 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 20
      1. malates de sodium -> en:e350 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. arômes ngszuren -> fr:aromes-ngszuren - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. melkzuur -> fr:melkzuur - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      2. appelzuur -> fr:appelzuur - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    7. gelatine -> en:e428 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. zuurteregelaar -> fr:zuurteregelaar - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      1. natriummalaten -> fr:natriummalaten - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. natuurlijk acids -> fr:natuurlijk-acids - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      1. lactic acid -> fr:lactic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      2. malic acid -> en:e296 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    10. gelatine -> en:e428 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. acidity regulator -> fr:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
      1. sodium malates -> fr:sodium-malates - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. natural flavouring -> fr:natural-flavouring - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333

Nutrizione

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    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Energia 1.536 kj
    (367 kcal)
    Grassi 0,2 g
    Acidi Grassi saturi 0,2 g
    Carboidrati 88 g
    Zuccheri 51 g
    Fibra alimentare ?
    Proteine 1,6 g
    Sale 0 g
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da bertusdendroef.
Pagina del prodotto modificata anche da insectproductadd, yuka.IIB7bP-LRvMPBsHz-qcE-Ai-E8jJIvJIQ0wiow.

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