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Gelierzucker 2:1 - Alnatura - 500 g

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Gelierzucker 2:1 - Alnatura - 500 g

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Codice a Barre: 4104420136946 (EAN / EAN-13)

Quantità: 500 g

Marche: Alnatura, Alnatura GmbH

Categorie: Edulcoranti, Zucchero, fr:Sucres gélifiant

Etichette, certificazioni, premi: Biologico, Vegetariano, Biologico UE, Vegano, EG-Öko-Verordnung, DE-ÖKO-001, La società vegana, de:Bio label German

Negozi: Alnatura

Paesi di vendita: Germania, Svizzera, Mondo

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    6 ingredienti

    Tedesco: Rohrohrzucker* 97,4 %, Geliermittel: Pektin * aus biologischer Landwirtschaft. Kann Spuren von Gluten, Soja, Milch, Mandel, Nüssen, Sesam und Lupine enthalten.
    Allergeni: Semi di sesamo
    Tracce: Glutine, Lupini, Latte, Frutta a guscio, Semi di sesamo, Soia

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Ingrediente: Gelificante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Analisi degli ingredienti

  • icon

    Vegano

    Nessun ingrediente non-vegano rilevato
L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
  • icon

    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

    de: Rohrohrzucker 97.4%, Geliermittel (Pektin), Nüssen, Sesam, Lupine enthalten
    1. Rohrohrzucker -> en:unrefined-cane-sugar - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 97.4 - percent: 97.4 - percent_max: 97.4
    2. Geliermittel -> en:gelling-agent - percent_min: 0.649999999999999 - percent_max: 2.59999999999999
      1. Pektin -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.649999999999999 - percent_max: 2.59999999999999
    3. Nüssen -> en:nut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.94999999999999
    4. Sesam -> en:sesame - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010 - percent_min: 0 - percent_max: 0.974999999999994
    5. Lupine enthalten -> en:lupin-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20534 - percent_min: 0 - percent_max: 0.649999999999996

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 0

    • Proteine: 0 / 5 (valore: 0.5, valore arrotondato: 0.5)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0.731250000000003, valore arrotondato: 0.7)

    Punti negativi: 14

    • Energia: 4 / 10 (valore: 1619, valore arrotondato: 1619)
    • Zuccheri: 10 / 10 (valore: 96, valore arrotondato: 96)
    • Grassi saturi: 0 / 10 (valore: 0.1, valore arrotondato: 0.1)
    • Sodio: 0 / 10 (valore: 28, valore arrotondato: 28)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (14 - 0)

    Nutri-Score:

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    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Zucchero
    Energia 1.619 kj
    (387 kcal)     		-2%
    Grassi 0,5 g +478%
    Acidi Grassi saturi 0,1 g +297%
    Carboidrati 96 g -2%
    Zuccheri 96 g +5%
    Fibra alimentare ?
    Proteine 0,5 g +467%
    Sale 0,07 g +247%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0,731 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Etichette

Altre informazioni

Preparazione: 1. 1 kg reife Früchte säubern, sehr fein zerkleinern oder pürieren. Die Früchte mit 1 Packung Gelierzucker (500 g) und dem Zitronensaft vermischen und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Die Masse mindestens drei Minuten sprudelnd kochen lassen. 2. Gelierprobe: Einen Löffel der Fruchtzubereitung auf einen Teller geben und abkühlen lassen. Ist die Probe nach dem Abkühlen fest und hat die gewünschte Konsistenz, kann die Masse abgefüllt werden. Sollte die Gelierung noch nicht wie gewünscht sein, muss das Kochgut noch einige Minuten länger eingekocht werden. 3. Wenn die Gelierprobe das gewünschte Ergebnis gebracht hat, die heiße Masse in heiß ausgespülte Gläser füllen, zuschrauben und für 5 Minuten umgedreht auf den Deckel stellen.

Condizioni di conservazione: Bitte trocken und gut verschlossen lagern.

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