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Codice a Barre: 4099200258294 (EAN / EAN-13)
Etichette, certificazioni, premi: Senza glutine, Biologico
Paesi di vendita: Svizzera
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
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23 ingredienti
Sloveno: Riževa moka*, sladkor*, kokosovo olje, koruzni škrob*, koruzna moka*, manj masten kakav v prahu*3 4%, glukozni sirup*, rižev škrob*, krompirjev škrob*, rafinirano sončnično olje*, sredstvi za vzhajanje: amonijev hidrogenkarbonat, natrijev hidrogenkarbonat, gostilo: ksantan gumi, emulgator: lecitini* (sončnica), morska sol, *iz kontroliranega ekološkega kmetijstva 3Rainforest Alliance certificiran, Več informacij najdete na ra,org, Pečat organizacije Rainforest Alliance pomeni boljšo prihodnost za ljudi in naravo
Trasformazione alimentare
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Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Additivo: E322 - Lecitine
- Additivo: E415 - Gomma di xantano
- Ingrediente: Emulsionante
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
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E322 - Lecitine
Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.Fonte: Wikipedia
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E415 - Gomma di xantano
Gomma di xantano: La gomma di xantano -semplicemente xantano- è un polisaccaride utilizzato come additivo alimentare e modificatore reologico. Sulle etichette dei prodotti alimentari viene indicato come E415. Viene ottenuta mediante processo di fermentazione in coltura pura di un carboidrato -glucosio o saccarosio- da parte di ceppi naturali del batterio Xanthomonas campestris, purificato per estrazione con etanolo oppure 2-propanolo, essiccato e macinato. Essa contiene, quali principali esosi, il D-glucosio e il D-mannosio, nonché gli acidi D-glucuronico e piruvico e viene preparata sotto forma di sali di sodio, potassio o di calcio. Le sue soluzioni sono neutre . Si presenta come polvere color crema solubile in acqua ed insolubile in etanolo.Fonte: Wikipedia
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E500 - Carbonati di sodio
Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.Fonte: Wikipedia
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E500ii - Carbonato acido di sodio
Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.Fonte: Wikipedia
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E503 - Carbonati d'ammonio
Carbonato d'ammonio: Il carbonato d'ammonio è un sale di ammonio dell'acido carbonico con formula -NH4-2CO3. A temperatura ambiente si presenta come un solido incolore dall'odore di ammoniaca. Cristallizza preferenzialmente nella forma biidrata -NH4-2CO3·2H2O. In medicina viene usato come emetico. In pasticceria viene usato come agente lievitante sotto il nome di "Ammoniaca alimentare" o "Ammoniaca per dolci". A differenza di altri lieviti, questo lievito chimico preserva la forma e permette di ottenere un prodotto finale friabile. Il carbonato d'ammonio è comunemente noto per il suo utilizzo in passato nei sali impiegati sia nell'ambito medico e in quello domestico per curare le persone afflitte da sintomi di svenimento; Il carbonato di ammonio rilascia Ammoniaca gassosa, che tramite l'irritazione delle mucose del naso e dei polmoni, stimola un riflesso di inalazione, che a sua volta stimola i muscoli controllanti il respiro a contrarsi più rapidamente. Lo svenimento può essere causato da un eccessiva attività parasimpatica e vagale, che rallenta il battito cardiaco e la perfusione del cervello. L'effetto irritante è sfruttato per contrastare questi effetti vagali/parasimpatici e quindi lo svenimento; particolare cautela deve essere adottata nell'uso di questi sali, incluso il carbonato di ammonio, perché gli effetti irritanti dell' ammoniaca possono ripercuotersi sulla salute. Il carbonato di ammonio è stato adattato, assieme ai suddetti sali, al ruolo di stimolanti nelle competizioni atletiche -come sollevamento pesi, e hockey su ghiaccio- per "svegliare" i competitori, in modo che potessero esprimere al meglio le loro capacità. Nel 2005, Michael Strahan stimò che tra il 70 e l'80% dei giocatori della National Football League utilizzassero i sali a base di carbonato di ammonio come stimolanti. Nei giorni odierni il carbonato di ammonio e i sali stimolanti sono stati bannati dalle competizioni atletiche, nonostante vengano ancora utilizzati, seppur in maniera molto limitata, al di fuori delle gare ufficiali.Fonte: Wikipedia
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E503ii - Carbonato acido di ammonio
Carbonato d'ammonio: Il carbonato d'ammonio è un sale di ammonio dell'acido carbonico con formula -NH4-2CO3. A temperatura ambiente si presenta come un solido incolore dall'odore di ammoniaca. Cristallizza preferenzialmente nella forma biidrata -NH4-2CO3·2H2O. In medicina viene usato come emetico. In pasticceria viene usato come agente lievitante sotto il nome di "Ammoniaca alimentare" o "Ammoniaca per dolci". A differenza di altri lieviti, questo lievito chimico preserva la forma e permette di ottenere un prodotto finale friabile. Il carbonato d'ammonio è comunemente noto per il suo utilizzo in passato nei sali impiegati sia nell'ambito medico e in quello domestico per curare le persone afflitte da sintomi di svenimento; Il carbonato di ammonio rilascia Ammoniaca gassosa, che tramite l'irritazione delle mucose del naso e dei polmoni, stimola un riflesso di inalazione, che a sua volta stimola i muscoli controllanti il respiro a contrarsi più rapidamente. Lo svenimento può essere causato da un eccessiva attività parasimpatica e vagale, che rallenta il battito cardiaco e la perfusione del cervello. L'effetto irritante è sfruttato per contrastare questi effetti vagali/parasimpatici e quindi lo svenimento; particolare cautela deve essere adottata nell'uso di questi sali, incluso il carbonato di ammonio, perché gli effetti irritanti dell' ammoniaca possono ripercuotersi sulla salute. Il carbonato di ammonio è stato adattato, assieme ai suddetti sali, al ruolo di stimolanti nelle competizioni atletiche -come sollevamento pesi, e hockey su ghiaccio- per "svegliare" i competitori, in modo che potessero esprimere al meglio le loro capacità. Nel 2005, Michael Strahan stimò che tra il 70 e l'80% dei giocatori della National Football League utilizzassero i sali a base di carbonato di ammonio come stimolanti. Nei giorni odierni il carbonato di ammonio e i sali stimolanti sono stati bannati dalle competizioni atletiche, nonostante vengano ancora utilizzati, seppur in maniera molto limitata, al di fuori delle gare ufficiali.Fonte: Wikipedia
Analisi degli ingredienti
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La presenza di olio di palma non è stata determinata
Ingredienti non riconosciuti: sl:manj-masten-kakav-v-prahu-3, sl:glukozni-sirup, sl:rižev-škrob, sl:krompirjev-škrob, sl:rafinirano-sončnično-olje, sl:sredstvi-za-vzhajanje, sl:gostilo, sl:sončnica, sl:morska-sol, sl:iz-kontroliranega-ekološkega-kmetijstva-3rainforest-alliance-certificiran, sl:več-informacij-najdete-na-ra, sl:org, sl:pečat-organizacije-rainforest-alliance-pomeni-boljšo-prihodnost-za-ljudi-in-naravoAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Stato vegano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: sl:manj-masten-kakav-v-prahu-3, sl:glukozni-sirup, sl:rižev-škrob, sl:krompirjev-škrob, sl:rafinirano-sončnično-olje, sl:sredstvi-za-vzhajanje, sl:gostilo, sl:sončnica, sl:morska-sol, sl:iz-kontroliranega-ekološkega-kmetijstva-3rainforest-alliance-certificiran, sl:več-informacij-najdete-na-ra, sl:org, sl:pečat-organizacije-rainforest-alliance-pomeni-boljšo-prihodnost-za-ljudi-in-naravoAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Stato vegetariano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: sl:manj-masten-kakav-v-prahu-3, sl:glukozni-sirup, sl:rižev-škrob, sl:krompirjev-škrob, sl:rafinirano-sončnično-olje, sl:sredstvi-za-vzhajanje, sl:gostilo, sl:sončnica, sl:morska-sol, sl:iz-kontroliranega-ekološkega-kmetijstva-3rainforest-alliance-certificiran, sl:več-informacij-najdete-na-ra, sl:org, sl:pečat-organizacije-rainforest-alliance-pomeni-boljšo-prihodnost-za-ljudi-in-naravoAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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sl: Riževa moka, sladkor, kokosovo olje, koruzni škrob, koruzna moka, manj masten kakav v prahu*3 4%, glukozni sirup, rižev škrob, krompirjev škrob, rafinirano sončnično olje, sredstvi za vzhajanje (amonijev hidrogenkarbonat), natrijev hidrogenkarbonat, gostilo (ksantan gumi), emulgator (lecitini (sončnica)), morska sol, iz kontroliranega ekološkega kmetijstva 3Rainforest Alliance certificiran, Več informacij najdete na ra, org, Pečat organizacije Rainforest Alliance pomeni boljšo prihodnost za ljudi in naravo- Riževa moka -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 5.26315789473684 - percent_max: 80
- sladkor -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 4 - percent_max: 24
- kokosovo olje -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 4 - percent_max: 24
- koruzni škrob -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 4 - percent_max: 23
- koruzna moka -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9545 - percent_min: 4 - percent_max: 19.2
- manj masten kakav v prahu*3 -> sl:manj-masten-kakav-v-prahu-3 - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
- glukozni sirup -> sl:glukozni-sirup - percent_min: 0 - percent_max: 4
- rižev škrob -> sl:rižev-škrob - percent_min: 0 - percent_max: 4
- krompirjev škrob -> sl:krompirjev-škrob - percent_min: 0 - percent_max: 4
- rafinirano sončnično olje -> sl:rafinirano-sončnično-olje - percent_min: 0 - percent_max: 4
- sredstvi za vzhajanje -> sl:sredstvi-za-vzhajanje - percent_min: 0 - percent_max: 4
- amonijev hidrogenkarbonat -> en:e503ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
- natrijev hidrogenkarbonat -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
- gostilo -> sl:gostilo - percent_min: 0 - percent_max: 4
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- emulgator -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 4
- lecitini -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4
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Nutrizione
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Dati mancanti per calcolare il Nutri-Score
Categoria mancante
⚠ ️La categoria del prodotto dev'esser specificata per calcolare il Nutri-Score.Potresti aggiungere le informazioni necessarie per calcolare il Nutri-Score? Aggiungi una categoria
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Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 mlEnergia 2.013 kj
(481 kcal)Grassi 20 g Acidi Grassi saturi 12 g Carboidrati 71 g Zuccheri 24 g Fibra alimentare ? Proteine 3,3 g Sale 0,39 g Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %
Ambiente
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Eco-Score non calcolato - Impatto ambientale sconosciuto
Non siamo riusciti a calcolare l'Eco-Score di questo prodotto in quanto alcuni dati sono mancanti, potresti aiutare a completarlo?Potresti aggiungere una categoria di prodotto precisa in modo da poter calcolare l'Eco-Score? Aggiungi una categoria
Confezionamento
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Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto
⚠ ️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono compilate.Scatta una foto delle informazioni sul riciclo Scatta una foto delle informazioni sul riciclo
Trasporto
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Origini degli ingredienti
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
⚠ ️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.
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