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Rafano grattugiato - zakuska

Rafano grattugiato - zakuska

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Codice a Barre: 4030957461056 (EAN / EAN-13)

Marche: Zakuska

Paesi di vendita: Svizzera

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Salute

Ingredienti

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    9 ingredienti


    : horseradish 60%, water, rapsol, brantyginesig sugar, speizesalz, acidity regulator citric acid, antioxidant sodium metabisulphite
    Allergeni: Senape

Trasformazione alimentare

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    Livello di trasformazione alimentare sconosciuto


    La categoria del prodotto dev'esser specificata per poter determinare il gruppo NOVA.

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E223 - Metabisolfito di sodio


    Metabisolfito di sodio: Il metabisolfito di sodio è un sale di sodio dell'acido metabisolforoso H2S2O5. A temperatura ambiente si presenta come un solido incolore dall'odore poco pungente. È un composto nocivo, irritante. Viene usato per la conservazione delle bevande alcoliche. Viene facilmente digerito dall'organismo umano.
    Fonte: Wikipedia
  • E330 - Acido citrico


    Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    La presenza di olio di palma non è stata determinata


    Ingredienti non riconosciuti: en:rapsol, en:brantyginesig-sugar, en:speizesalz

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    Stato vegano sconosciuto


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    Stato vegetariano sconosciuto


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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : horseradish 60%, water, rapsol, brantyginesig sugar, speizesalz, acidity regulator (citric acid), antioxidant (sodium metabisulphite)
    1. horseradish -> en:horseradish - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11016 - percent_min: 60 - percent: 60 - percent_max: 60
    2. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 6.66666666666667 - percent_max: 40
    3. rapsol -> en:rapsol - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. brantyginesig sugar -> en:brantyginesig-sugar - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    5. speizesalz -> en:speizesalz - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    6. acidity regulator -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      1. citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    7. antioxidant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
      1. sodium metabisulphite -> en:e223 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667

Nutrizione

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Energia 561 kj
    (134 kcal)
    Grassi 8,4 g
    Acidi Grassi saturi 0,7 g
    Carboidrati 12 g
    Zuccheri 9,5 g
    Fibra alimentare 0 g
    Proteine 2,7 g
    Sale 1,4 g
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 60 %

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da openfoodfacts-contributors
Ultima modifica della pagina del prodotto il da kiliweb.
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