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Sauce-Hollandaise - Les sauces Thomy - 300ml

Sauce-Hollandaise - Les sauces Thomy - 300ml

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Codice a Barre: 40056463

Quantità: 300ml

Confezionamento: Tetra Pak, de:Produkt, fr:Brique cartonnée

Marche: Les sauces Thomy, Nestlé, Thomy, Nestlé

Categorie: Condimenti, Salse, en:Hollandaise sauce, en:Groceries

Etichette, certificazioni, premi: FSC, Punto Verde, Nutriscore, Nutriscore C, en:Fsc-c020428

Paesi di vendita: Francia, Germania, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

18 ingredienti

: Sauce Hollandaise Zutaten: Wasser, Sonnenblumenöl, EIGELB, modifizierte Stärke, Zucker, Zitronensaft, Jodsalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Weißweinessig, Zwiebeln, Aromen (mit EI, MILCH, SENFÖL), Hefeextrakt, Verdickungsmittel Xanthan.

Allergeni: Uova, Latte, Senape

Trasformazione alimentare

Livello di trasformazione alimentare sconosciuto
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

Alimenti non trasformati o minimamente trasformati

Ingredienti culinari elaborati

Alimenti trasformati

Alimenti ultra-trasformati

La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

→ Scopri di più sulla classificazione NOVA

Analisi degli ingredienti

La presenza di olio di palma non è stata determinata
Ingredienti non riconosciuti: en:sauce-hollandaise-zutaten, en:wasser, en:sonnenblumenol, en:eigelb, en:modifizierte-starke, en:zucker, en:zitronensaft, en:jodsalz, en:speisesalz, en:kaliumjodat, en:weissweinessig, en:zwiebeln, en:aromen, en:mit-ei, en:milch, en:senfol, en:hefeextrakt, en:verdickungsmittel-xanthan
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Stato vegano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: en:sauce-hollandaise-zutaten, en:wasser, en:sonnenblumenol, en:eigelb, en:modifizierte-starke, en:zucker, en:zitronensaft, en:jodsalz, en:speisesalz, en:kaliumjodat, en:weissweinessig, en:zwiebeln, en:aromen, en:mit-ei, en:milch, en:senfol, en:hefeextrakt, en:verdickungsmittel-xanthan
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Stato vegetariano sconosciuto
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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.

Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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: Sauce Hollandaise Zutaten (Wasser), Sonnenblumenöl, EIGELB, modifizierte Stärke, Zucker, Zitronensaft, Jodsalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Weißweinessig, Zwiebeln, Aromen (mit EI, MILCH, SENFÖL), Hefeextrakt, Verdickungsmittel Xanthan
Sauce Hollandaise Zutaten -> en:sauce-hollandaise-zutaten - percent_min: 8.33333333333333 - percent_max: 100

Wasser -> en:wasser - percent_min: 8.33333333333333 - percent_max: 100

Sonnenblumenöl -> en:sonnenblumenol - percent_min: 0 - percent_max: 50

EIGELB -> en:eigelb - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333

modifizierte Stärke -> en:modifizierte-starke - percent_min: 0 - percent_max: 25

Zucker -> en:zucker - percent_min: 0 - percent_max: 20

Zitronensaft -> en:zitronensaft - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667

Jodsalz -> en:jodsalz - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143

Speisesalz -> en:speisesalz - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143

Kaliumjodat -> en:kaliumjodat - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714

Weißweinessig -> en:weissweinessig - percent_min: 0 - percent_max: 12.5

Zwiebeln -> en:zwiebeln - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111

Aromen -> en:aromen - percent_min: 0 - percent_max: 10

mit EI -> en:mit-ei - percent_min: 0 - percent_max: 10

MILCH -> en:milch - percent_min: 0 - percent_max: 5

SENFÖL -> en:senfol - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333

Hefeextrakt -> en:hefeextrakt - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909

Verdickungsmittel Xanthan -> en:verdickungsmittel-xanthan - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333

Nutrizione

Qualità nutrizionale nella media
⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0
Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

Punti positivi: 0

Proteine: 0 / 5 (valore: 0.9, valore arrotondato: 0.9)

Fibra: 0 / 5 (valore: 0.2, valore arrotondato: 0.2)

Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

Punti negativi: 9

Energia: 2 / 10 (valore: 893, valore arrotondato: 893)

Zuccheri: 0 / 10 (valore: 1.9, valore arrotondato: 1.9)

Grassi saturi: 2 / 10 (valore: 2.4, valore arrotondato: 2.4)

Sodio: 5 / 10 (valore: 520, valore arrotondato: 520)

I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

Punteggio nutrizionale: 9 (9 - 0)

Nutri-Score: C
→ Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

Grassi in elevata quantità (22%)
Cosa hai bisogno di sapere

Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi

Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Acidi Grassi saturi in quantità moderata (2.4%)
Cosa hai bisogno di sapere

Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi

Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Zuccheri in basse quantità (1.9%)
Cosa hai bisogno di sapere

Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate

Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).

Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

Sale in quantità moderata (1.3%)
Cosa hai bisogno di sapere

Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.

Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.

La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati

Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.

Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Rispetto a: en:Hollandaise sauce
Energia	893 kj (216 kcal)	-5%
Grassi	22 g	+12%
Acidi Grassi saturi	2,4 g	-61%
Carboidrati	4,3 g	-30%
Zuccheri	1,9 g	-18%
Fibra alimentare	0,2 g
Proteine	0,9 g	-51%
Sale	1,3 g	+8%
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	0 %

Ambiente

Eco-Score D - Alto impatto ambientale

L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.

→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.

Analisi del ciclo di vita

Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: C (Score: 43/100)

Categoria: Hollandaise sauce, prepacked

Punteggio ambientale PEF: 0.67 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 6.15 kg di CO2 eq/kg di prodotto

Fase	Impatto
Agricoltura	84.8 %
Trasformazione	6.9 %
Confezionamento	2.9 %
Trasporto	3.1 %
Distribuzione	1.4 %
Consumo	1.0 %

Bonus e malus

Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti

Malus: -5

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Nessun ingrediente che minaccia specie

Imballaggio a medio impatto

Malus: -5

Forma	Materiale	Riciclaggio	Impatto
Brick	Cartone		Bassa
Brick	Tetra Pak		Medio

Eco-Score per questo prodotto

Impatto per questo prodotto: D (Score: 33/100)

Prodotto: Sauce-Hollandaise - Les sauces Thomy - 300ml

Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 43
Somma di bonus e malus: -10

Punteggio finale: 33/100

→ Ulteriori informazioni sull'Eco-Score

Impronta carbonica

Pari a guidare 3.2 km in un'auto a benzina

615 g CO² per 100g di prodotto

Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Hollandaise sauce, prepacked (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)

Fase	Impatto
Agricoltura	88.7 %
Trasformazione	3.3 %
Confezionamento	2.9 %
Trasporto	4.1 %
Distribuzione	0.6 %
Consumo	0.3 %

Confezionamento

Imballaggio a medio impatto

Parti dell'imballaggio

Brick (Cartone)
Brick (Tetra Pak)

Materiali d'imballaggio

Materiale	%	Peso dell'imballaggio	Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto
Paper or cardboard

Trasporto

Origini degli ingredienti

Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il 10 marzo 2017 16:32:53 CET da date-limite-app
Ultima modifica della pagina del prodotto il 27 agosto 2023 11:59:23 CEST da prepperapp.
Pagina del prodotto modificata anche da autorotate-bot, big-brother, ecoscore-impact-estimator, fiffi, foodrepo, insectproductadd, itsjustruby, kiliweb, miso78, openfoodfacts-contributors, packbot, robertpde, roboto-app, segundo, sevenlives, spotter, stivolonski, tacite-mass-editor, tgoti, yuka.Ry8wUURyc1R0UGNWb2ZNRXpocnMvZEo3NnFDcFduMk1MK3dnSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllBdb4CFoijoFAL5olbSxsiqI6PTYOot4oOkAas.

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