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Filets de Maquereaux (Sauce Tomate et Basilic) - Saupiquet - 169 g

Filets de Maquereaux (Sauce Tomate et Basilic) - Saupiquet - 169 g

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Codice a Barre: 3165957222015 (EAN / EAN-13)

Nome generico: Filets de maquereaux à la sauce tomate et au basilic

Quantità: 169 g

Confezionamento: Scatola, In scatola, fr:Alu recyclable, fr:Couvercle ouverture facile

Marche: Saupiquet

Categorie: Frutti di mare, en:Fishes and their products, Alimenti in scatola, Pesci, en:Fatty fishes, Pesce in scatola, Filetti di pesce, Sgombro, Filetti di sgombro, en:Mackerel fillets with tomato and basil, Sgombro in lattina

Etichette, certificazioni, premi: Punto Verde, Prodotto in Bretagna, fr:Alu recyclable, fr:Eco-Emballages, fr:Riche en Oméga 3 naturels

Luoghi di produzione o lavorazione: Saupiquet (S. SAS) - Allée de Kergolvez - ZI de Kergolvez - 29000 Quimper, Finistère, Bretagne, France

Codice di tracciabilità: FR 29.232.501 CE - Quimper (Finistère, France)

Negozi: Franprix, Magasins U, carrefour.fr

Paesi di vendita: Francia, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    13 ingredienti


    Francese: Filets de maquereaux (56 %), eau, concentré de tomate (10%), vinaigre de vin blanc, huile de tournesol, basilic (1,7%), amidon transformé de maïs, ail, sel, sucre, épice, épaississant : gomme xanthane
    Allergeni: Pesce

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E14XX - Amido modificato
    • Additivo: E415 - Gomma di xantano
    • Ingrediente: Addensante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E415 - Gomma di xantano


    Gomma di xantano: La gomma di xantano -semplicemente xantano- è un polisaccaride utilizzato come additivo alimentare e modificatore reologico. Sulle etichette dei prodotti alimentari viene indicato come E415. Viene ottenuta mediante processo di fermentazione in coltura pura di un carboidrato -glucosio o saccarosio- da parte di ceppi naturali del batterio Xanthomonas campestris, purificato per estrazione con etanolo oppure 2-propanolo, essiccato e macinato. Essa contiene, quali principali esosi, il D-glucosio e il D-mannosio, nonché gli acidi D-glucuronico e piruvico e viene preparata sotto forma di sali di sodio, potassio o di calcio. Le sue soluzioni sono neutre . Si presenta come polvere color crema solubile in acqua ed insolubile in etanolo.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti


    fr: Filets de maquereaux 56%, eau, concentré de tomate 10%, vinaigre de vin blanc, huile de tournesol, basilic 1.7%, amidon transformé de maïs, ail, sel, sucre, épice, épaississant (gomme xanthane)
    1. Filets de maquereaux -> en:mackerel-fillet - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26051 - percent_min: 56 - percent: 56 - percent_max: 56
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 10 - percent_max: 28.9
    3. concentré de tomate -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068 - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
    4. vinaigre de vin blanc -> en:white-wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 1.7 - percent_max: 10
    5. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 1.7 - percent_max: 10
    6. basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033 - percent_min: 1.7 - percent: 1.7 - percent_max: 1.7
    7. amidon transformé de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
    8. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
    9. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    10. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    11. épice -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    12. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1

Nutrizione

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    Qualità nutrizionale nella media


    ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 10

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 5

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 11, valore arrotondato: 11)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 10.475, valore arrotondato: 10.5)

    Punti negativi: 8

    • Energia: 2 / 10 (valore: 755, valore arrotondato: 755)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 2.3, valore arrotondato: 2.3)
    • Grassi saturi: 2 / 10 (valore: 2.8, valore arrotondato: 2.8)
    • Sodio: 4 / 10 (valore: 440, valore arrotondato: 440)

    I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

    Punteggio nutrizionale: (8 - 5)

    Nutri-Score:

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: Sgombro in lattina
    Energia 755 kj
    (182 kcal)
    -18%
    Grassi 14 g -8%
    Acidi Grassi saturi 2,8 g -13%
    Acidi grassi Omega 3 2.800 mg
    Carboidrati 3,5 g +302%
    Zuccheri 2,3 g +330%
    Fibra alimentare ?
    Proteine 11 g -25%
    Sale 1,1 g +14%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 10,475 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

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