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Fkeischkäse - Maestade - 200g

Fkeischkäse - Maestade - 200g

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Codice a Barre: 20524098

Quantità: 200g

Confezionamento: Plastica

Marche: Maestade

Categorie: Prodotti a base di carne, Carni, Carni preparate, en:Cut

Etichette, certificazioni, premi: en:Suisse Garantie

Origine degli ingredienti: Svizzera

Luoghi di produzione o lavorazione: Schweiz

Codice di tracciabilità: CH-115

Negozi: Lidl

Paesi di vendita: Germania, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

22 ingredienti

: Schweinefleisch, Speck, Wasser, Schwarten, Kalbfleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Milchproteine, Stabilisator: Polyphosphate, Säureregulator: Natriumacetate, Milchzucker, Gewürze, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Maltodextrin, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Aromen

Allergeni: Latte

Tracce: Latte

Trasformazione alimentare

Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

Additivo: E452 - E452 food additive

Additivo: E621 - Glutammato di monosodio

Ingrediente: Esaltatore di sapidità

Ingrediente: Aroma

Ingrediente: Lattosio

Ingrediente: Maltodestrine

Ingrediente: Proteine del latte
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

Alimenti non trasformati o minimamente trasformati

Ingredienti culinari elaborati

Alimenti trasformati

Alimenti ultra-trasformati

La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

→ Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

E250 - Nitrito di sodio

Nitrito di sodio: Il nitrito di sodio è un composto inorganico costituito dal sale di sodio dell'acido nitroso. A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino inodore di colore bianco leggermente giallastro. È molto solubile in acqua e igroscopico. È un precursore utile per una varietà di composti organici, come quello farmaceutici, coloranti e pesticidi, ma è probabilmente più conosciuto come additivo alimentare per prevenire il botulismo. È un composto tossico, pericoloso per l'ambiente.
Fonte: Wikipedia

E262 - Acetati di sodio

Acetato di sodio: L'acetato di sodio è il sale di sodio dell'acido acetico. A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino monoclinico igroscopico, incolore ed inodore, solubile in acqua e parzialmente solubile in etanolo.
Fonte: Wikipedia

E300 - Acido ascorbico

E452 - E452 food additive

E621 - Glutammato di monosodio

Glutammato monosodico: Il glutammato monosodico è il sale di sodio dell'acido glutammico, uno dei 23 amminoacidi naturali che costituiscono le proteine. È uno degli amminoacidi più abbondanti in natura ed è possibile trovarlo in molti alimenti come latte, pomodori e funghi, oltre che in alcune alghe usate nella cucina giapponese. Il parmigiano è il cibo che ne contiene di più: 1‚2 grammi ogni 100. A temperatura ambiente si presenta come una polvere bianca cristallina, solubile in acqua. In natura, scoperto nel 1908 dal chimico giapponese Kikunae Ikeda, è un costituente della Laminaria japonica -Kombu-, un'alga comunemente utilizzata nella cucina giapponese. È largamente utilizzato come additivo esaltatore di sapidità anche nella cucina cinese. Il glutammato monosodico, che è l'ingrediente principale dei dadi da brodo e dei preparati granulari per brodo, trova uso nell'industria alimentare come additivo ed è identificato dalla sigla E621.
Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

Senza olio di palma

Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

Non vegano
Ingredienti non-vegani: Carne di suino, Pancetta, Cotenne, en:Veal meat, Proteine del latte, Lattosio

Non vegetariano
Ingredienti non-vegetariani: Carne di suino, Pancetta, Cotenne, en:Veal meat

L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.

Dettagli dell'analisi degli ingredienti
: Schweinefleisch, Speck, Wasser, Schwarten, Kalbfleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff (Natriumnitrit)), Milchproteine, Stabilisator (Polyphosphate), Säureregulator (Natriumacetate), Milchzucker, Gewürze, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat), Maltodextrin, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure), Aromen
Schweinefleisch -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 6.66666666666667 - percent_max: 100

Speck -> en:bacon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 28858 - percent_min: 0 - percent_max: 50

Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333

Schwarten -> en:pork-rind - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 25

Kalbfleisch -> en:veal-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 20

Nitritpökelsalz -> en:nitrite-curing-salt - percent_min: 0 - percent_max: 3.4

Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.7

Konservierungsstoff -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.7

Natriumnitrit -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.7

Milchproteine -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.4

Stabilisator -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 3.4

Polyphosphate -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.4

Säureregulator -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 3.4

Natriumacetate -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.4

Milchzucker -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.4

Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.4

Geschmacksverstärker -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 3.4

Mononatriumglutamat -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.4

Maltodextrin -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.4

Antioxidationsmittel -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 3.4

Ascorbinsäure -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.4

Aromen -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.4

Nutrizione

Qualità nutrizionale nella media
⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.

⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0
Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

Punti positivi: 5

Proteine: 5 / 5 (valore: 12, valore arrotondato: 12)

Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

Punti negativi: 10

Energia: 3 / 10 (valore: 1092, valore arrotondato: 1092)

Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

Grassi saturi: 0 / 10 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

Sodio: 7 / 10 (valore: 680, valore arrotondato: 680)

I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

Punteggio nutrizionale: (10 - 5)

Nutri-Score:
→ Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

Livelli di nutrienti
- Grassi in elevata quantità (23%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acidi Grassi saturi in basse quantità (0%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Zuccheri in basse quantità (0%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
  
  Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sale in elevata quantità (1.7%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
  
  Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
  
  La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
  
  Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
  
  Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
  
  Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (200g)	Rispetto a: en:Cut
Energia	1.092 kj (261 kcal)	2.180 kj (522 kcal)	+43%
Grassi	23 g	46 g	+97%
Acidi Grassi saturi	0 g	0 g	-100%
Carboidrati	1,5 g	3 g	+52%
Zuccheri	0 g	0 g	-100%
Fibra alimentare	?	?
Proteine	12 g	24 g	-32%
Sale	1,7 g	3,4 g	-32%
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	0 %	0 %

Porzione: 200g

Ambiente

Eco-Score non calcolato - Impatto ambientale sconosciuto

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