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Elenco di additivi - Svizzera

Categoria: Sostituti della carne

Paese: Svizzera - Visualizza l'elenco dei prodotti corrispondenti da tutto il mondo

67 additivi:

AdditivoProdotti*Rischio
E461 - Metilcellulosa 95
E412 - Gomma di guar 21
E407 - Carragenina 20Alto rischio di sovraesposizione
E509 - Cloruro di calcio 19Moderato rischio di sovraesposizione
E330 - Acido citrico 16
E440 - Pectina 16
E263 - Acetato di calcio 14
E401 - Alginato di sodio 13
E14XX - Amido modificato 13
E415 - Gomma di xantano 12
E172 - Ossidi di ferro e idrossidi di ferro 10
E410 - Farina di carrube 10
E160c - Estratto di paprica 9
E500 - Carbonati di sodio 9
E425 - E425 food additive 8
E300 - Acido ascorbico 8
E270 - Acido lattico 7
E1404 - Amido ossidato 7
E326 - Lattato di potassio 6
E450 - Pirofosfato 6Alto rischio di sovraesposizione
E162 - Rosso di radice di barbabietola 6
E160a - Carotene 6
E1412 - Fosfato di diamido 6
E170 - Carbonati di calcio 5
E392 - Estratti di rosmarino 5
E525 - Idrossido di potassio 5
E322 - Lecitine 4
E460 - Cellulosa 4
E414 - Gomma d'acacia 4
E575 - Gluconedeltalattone 3
E1422 - Adipato di diamido acetilato 3
E260 - Acido acetico 3
E262 - Acetati di sodio 3
E404 - Alginato di calcio 3
E406 - Agar 3
E452 - E452 food additive 3Alto rischio di sovraesposizione
E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi 3
E322i - Lecitina 2
E261 - Acetato di potassio 2
E508 - Cloruro di potassio 2Moderato rischio di sovraesposizione
E223 - Metabisolfito di sodio 2Alto rischio di sovraesposizione
E331 - Citrati di sodio 2
E202 - Sorbato di potassio 2Alto rischio di sovraesposizione
E363 - Acido succinico 2
E172ii - E172(ii) food additive 1
E422 - Glicerolo 1
E170i - Carbonato di calcio 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E163 - Antociani 1
E160b - Annatto 1
E101 - Riboflavina 1
E160ai - Beta-carotene 1
E160 - E160 food additive 1
E100 - Curcumina 1
E1420 - Amido acetilato 1
E500i - Carbonato di sodio 1
E500ii - Carbonato acido di sodio 1
E503 - Carbonati d'ammonio 1
E503ii - Carbonato acido di ammonio 1
E325 - Lattato di sodio 1
E339 - Fosfati di sodio 1Alto rischio di sovraesposizione
E340 - Fosfato di potassio 1Alto rischio di sovraesposizione
E301 - Ascorbato di sodio 1
E402 - Alginato di potassio 1
E101i - Riboflavina 1
E511 - Cloruro di magnesio 1Moderato rischio di sovraesposizione
E407a - Alga eucheuma trasformata 1Alto rischio di sovraesposizione
E224 - Metabisolfito di potassio 1Alto rischio di sovraesposizione