Aiutaci a rendere la trasparenza alimentare la norma!

Come organizzazione senza scopo di lucro, dipendiamo dalle vostre donazioni per continuare a informare i consumatori di tutto il mondo su ciò che mangiano.

La rivoluzione alimentare inizia da te!

Effettua una donazione
close

Elenco di additivi - Svizzera

59 additivi:

AdditivoProdotti*Rischio
E330 - Acido citrico 37
E415 - Gomma di xantano 13
E300 - Acido ascorbico 13
E418 - Gomma di gellano 11
E509 - Cloruro di calcio 8Moderato rischio di sovraesposizione
E141 - Complessi rameici delle clorofille e delle clorofilline 7
E14XX - Amido modificato 6
E340 - Fosfato di potassio 5Alto rischio di sovraesposizione
E621 - Glutammato di monosodio 5Alto rischio di sovraesposizione
E414 - Gomma d'acacia 5
E100 - Curcumina 4
E150c - Caramello ammoniacale 4Moderato rischio di sovraesposizione
E101 - Riboflavina 3
E1404 - Amido ossidato 3
E500 - Carbonati di sodio 3
E322 - Lecitine 3
E575 - Gluconedeltalattone 3
E412 - Gomma di guar 3
E160c - Estratto di paprica 2
E150d - Caramello solfito-ammoniacale 2Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E627 - Guanilato bisodico 2
E385 - Etilendiamminotetraacetato di calcio disodico 2
E322i - Lecitina 2
E333 - Citrato di calcio 2
E420 - Sorbitolo 2
E223 - Metabisolfito di sodio 2Alto rischio di sovraesposizione
E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi 2
E407 - Carragenina 2Alto rischio di sovraesposizione
E270 - Acido lattico 2
E950 - Acesulfame K 1
E960 - Glicosidi dello steviolo 1Moderato rischio di sovraesposizione
E101i - Riboflavina 1
E102 - Tartrazina 1
E133 - Blu brillante FCF 1Moderato rischio di sovraesposizione
E140 - Clorofille e Clorofilline 1
E140ii - Clorofilline 1
E1414 - Fosfato di diamido acetilato 1
E141i - Complessi rameici delle clorofille 1
E1510 - Etanolo 1
E160a - Carotene 1
E160ai - Beta-carotene 1
E163 - Antociani 1
E170 - Carbonati di calcio 1
E170i - Carbonato di calcio 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E202 - Sorbato di potassio 1Alto rischio di sovraesposizione
E211 - Benzoato di sodio 1Alto rischio di sovraesposizione
E262 - Acetati di sodio 1
E296 - Acido malico 1
E340i - Fosfato monopotassico 1
E340ii - Fosfato dipotassico 1
E392 - Estratti di rosmarino 1
E410 - Farina di carrube 1
E440 - Pectina 1
E450 - Pirofosfato 1Alto rischio di sovraesposizione
E461 - Metilcellulosa 1
E511 - Cloruro di magnesio 1Moderato rischio di sovraesposizione
E525 - Idrossido di potassio 1
E631 - Inosinato disodico 1
E919 - Cloruro di nitrosile 1