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Elenco di additivi - Svizzera

235 additivi:

AdditivoProdotti*Rischio
E330 - Acido citrico 1197
E300 - Acido ascorbico 716
E440 - Pectina 402
E322 - Lecitine 322
E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi 286
E412 - Gomma di guar 199
E202 - Sorbato di potassio 198Alto rischio di sovraesposizione
E322i - Lecitina 197
E270 - Acido lattico 186
E500 - Carbonati di sodio 160
E415 - Gomma di xantano 151
E14XX - Amido modificato 139
E331 - Citrati di sodio 133
E621 - Glutammato di monosodio 133Alto rischio di sovraesposizione
E160a - Carotene 111
E306 - Estratto ricco in tocoferolo 111
E220 - Anidride solforosa 108Alto rischio di sovraesposizione
E290 - Anidride carbonica 102
E450 - Pirofosfato 91Alto rischio di sovraesposizione
E1510 - Etanolo 77
E262 - Acetati di sodio 77
E414 - Gomma d'acacia 76
E160c - Estratto di paprica 75
E296 - Acido malico 70
E461 - Metilcellulosa 69
E509 - Cloruro di calcio 65Moderato rischio di sovraesposizione
E407 - Carragenina 65Alto rischio di sovraesposizione
E223 - Metabisolfito di sodio 64Alto rischio di sovraesposizione
E392 - Estratti di rosmarino 62
E224 - Metabisolfito di potassio 61Alto rischio di sovraesposizione
E422 - Glicerolo 60
E631 - Inosinato disodico 55
E627 - Guanilato bisodico 51
E418 - Gomma di gellano 51
E500ii - Carbonato acido di sodio 51
E960 - Glicosidi dello steviolo 50Moderato rischio di sovraesposizione
E304 - Esteri dell'acido ascorbico con acidi grassi 49
E950 - Acesulfame K 48
E160ai - Beta-carotene 46
E282 - Propionato di calcio 44
E955 - Sucralosio 41
E472e - Esteri mono- e diacetiltartarici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 41
E401 - Alginato di sodio 41
E340 - Fosfato di potassio 40Alto rischio di sovraesposizione
E1100 - Amilasi 38
E451 - Trifosfati 37Alto rischio di sovraesposizione
E200 - Acido sorbico 35Alto rischio di sovraesposizione
E501 - Carbonati di potassio 35
E160 - E160 food additive 34
E635 - 5'ribonucleotide di disodio 34
E160b - Annatto 34
E410 - Farina di carrube 34
E250 - Nitrito di sodio 33Alto rischio di sovraesposizione
E101 - Riboflavina 33
E301 - Ascorbato di sodio 31
E466 - Carbossimetilcellulosa sodica 31
E951 - Aspartame 29Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E579 - Gluconato di ferro 29
E211 - Benzoato di sodio 29Alto rischio di sovraesposizione
E420 - Sorbitolo 29
E100 - Curcumina 28
E406 - Agar 27
E339 - Fosfati di sodio 27Alto rischio di sovraesposizione
E260 - Acido acetico 27
E464 - Idrossipropilmetilcellulosa 27
E281 - Propionato di sodio 26
E333 - Citrato di calcio 25
E452 - E452 food additive 25Alto rischio di sovraesposizione
E263 - Acetato di calcio 25
E551 - Biossido di silicio 24
E304i - Palmitato di ascorbile 24
E307 - Alfa-tocoferolo 24
E150c - Caramello ammoniacale 24Moderato rischio di sovraesposizione
E141 - Complessi rameici delle clorofille e delle clorofilline 21
E150d - Caramello solfito-ammoniacale 21Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E575 - Gluconedeltalattone 20
E445 - Esteri della glicerina della resina del legno 20
E524 - Idrossido di sodio 19
E450i - Difosfato disodico 19
E150a - Caramello semplice 19Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E481 - Stearoil-2-lattilato di sodio 18Alto rischio di sovraesposizione
E127 - Eritrosina 17
E341 - Fosfati di calcio 16Alto rischio di sovraesposizione
E170 - Carbonati di calcio 16
E1422 - Adipato di diamido acetilato 15
E331iii - Citrato trisodico 15
E475 - Esteri poliglicerici degli acidi grassi 15
E120 - Cocciniglia 12
E476 - Poliricinoleato di poliglicerolo 12
E1200 - Polidestrosio 12
E101i - Riboflavina 12
E334 - L(+)-acido tartarico 12
E252 - Nitrato di potassio 11Alto rischio di sovraesposizione
E172 - Ossidi di ferro e idrossidi di ferro 11
E327 - Lattato di calcio 11
E500i - Carbonato di sodio 11
E420ii - Sciroppo di sorbitolo 11
E501i - Carbonato di potassio 11
E1105 - Lisozima 10
E170i - Carbonato di calcio 10Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E340ii - Fosfato dipotassico 10
E503 - Carbonati d'ammonio 10
E435 - Monostearato di poliossietilene sorbitano 10Moderato rischio di sovraesposizione
E954 - Saccarina e suoi sali na k e ca 10
E1400 - Destrina 10
E952 - Acido ciclamico e suoi sali di sodio e di calcio 10
E452i - Polifosfato di sodio 9
E1404 - Amido ossidato 9
E262i - Acetato di sodio 8
E525 - Idrossido di potassio 8
E460 - Cellulosa 7
E338 - Acido fosforico 7Alto rischio di sovraesposizione
E473 - Esteri di saccarosio degli acidi grassi 7Alto rischio di sovraesposizione
E904 - Gommalacca 7
E161b - Luteina 7
E162 - Rosso di radice di barbabietola 7
E1103 - Invertasi 6
E1412 - Fosfato di diamido 6
E965 - Maltitolo 6
E503ii - Carbonato acido di ammonio 6
E920 - L-cisteina 6
E150 - Caramello 6
E164 - Zafferano 6
en:E160bii 6
E163 - Antociani 5
E302 - Ascorbato di calcio 5
E953 - Isomalto 5
E171 - Biossido di titanio 5
E262ii - Diacetato di sodio 5
E472b - Esteri lattici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 5
E140 - Clorofille e Clorofilline 4
E570 - Acidi grassi 4
E903 - Cera carnauba 4
E131 - Blu patentato v 4Moderato rischio di sovraesposizione
E508 - Cloruro di potassio 4Moderato rischio di sovraesposizione
E1442 - Fosfato di diamido idrossipropilato 4
en:Potassium iodide 4
E110 - Giallo tramonto FCF 3
E516 - Solfato di calcio 3
E960a - Glicosidi steviolici da Stevia 3
E363 - Acido succinico 3
E129 - Rosso allura ac 3Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E385 - Etilendiamminotetraacetato di calcio disodico 3
E901 - Cera d'api binaca e gialla 3
E1450 - Ottenilsuccinato di amido e sodio 3
E331i - Citrato monosodico 3
E491 - Monostearato di sorbitano 3Alto rischio di sovraesposizione
E535 - Ferrocianuro di sodio 3
E417 - Gomma di tara 3
E968 - Eritritolo 3
E552 - Silicato di calcio 3
E425 - E425 food additive 3
E502 - Carbonati 3
E140ii - Clorofilline 3
E428 - Gelatina 2
E102 - Tartrazina 2
E133 - Blu brillante FCF 2Moderato rischio di sovraesposizione
E141i - Complessi rameici delle clorofille 2
E141ii - Complessi rameici delle clorofilline 2
E153 - Carbone vegetale 2
E310 - Gallato di propile 2
E316 - Eritorbato di sodio 2Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E319 - Butilidrochinone terziario (tbhq) 2
E320 - Butilidrossianisolo (bha) 2
E336 - Tartrati di potassio 2
E336i - Tartrato monopotassico 2
E339iii - Fosfato trisodico 2
E341iii - Tricalcium fosfato 2
E343 - Fosfati di magnesio 2Alto rischio di sovraesposizione
E343i - Fosfato di magnesio 2
E400 - Acido alginico 2
E413 - Gomma adragante 2
E440i - E440(i) food additive 2
E451i - Trifosfato pentasodico 2
E470a - Sali di sodio/di potassio e di calcio degli acidi grassi 2
E511 - Cloruro di magnesio 2Moderato rischio di sovraesposizione
E526 - Idrossido di calcio 2
E553 - Silicato di magnesio 2
E553b - Talco 2
E576 - Gluconato di sodio 2
E640 - Glicina e suo sale di sodio 2
E900 - E900 food additive 2
E967 - Xilitolo 2
E440a - E440a food additive 1
E433 - Monoleato di poliossietilene sorbitano 1Moderato rischio di sovraesposizione
E501ii - Carbonato acido di potassio 1
E425i - Gomma di konjac 1
E407a - Alga eucheuma trasformata 1Alto rischio di sovraesposizione
E404 - Alginato di calcio 1
E504 - Carbonati di magnesio 1
E504i - Carbonato di magnesio 1
E375 - Acido nicotinico 1
E341ii - Fosfato dicalcico 1
E1414 - Fosfato di diamido acetilato 1
E340iii - Fosfato tripotassico 1
E340i - Fosfato monopotassico 1
E339i - Fosfato monosodico 1
E140i - Clorofille 1
E529 - Ossido di calcio 1
E333iii - Citrato tricalcico 1
E536 - Ferrocianuro di potassio 1
E332ii - Citrato tripotassico 1
E332 - Citrati di potassio 1
E124 - Ponceau 4r 1
E122 - Azorubina 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E331ii - Citrato disodico 1
E329 - Lattato di magnesio 1
E965ii - Sciroppo di maltitolo 1
E326 - Lattato di potassio 1
E325 - Lattato di sodio 1
E321 - Butilidrossitoluene (bht) 1
E308 - E308 food additive 1
E280 - Acido propionico 1
E104 - Giallo chinolina 1
E641 - L-leucina 1
E1101 - Proteasi 1
E242 - Dimetildicarbonato 1
E235 - Natamicina 1
E222 - Sodio bisolfito 1Alto rischio di sovraesposizione
E917 - Iodato di potassio 1
E919 - Cloruro di nitrosile 1
E212 - Benzoato di potassio 1Alto rischio di sovraesposizione
E210 - Acido benzoico 1Alto rischio di sovraesposizione
E160d - Licopene 1
E160aii - Caroteni vegetali 1
E1421 - Amido acetilato 1
E142 - Verde s 1Moderato rischio di sovraesposizione
E472c - Esteri citrici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 1
E477 - Esteri dell'1‚2-propandiolo degli acidi grassi 1
E472a - Esteri acetici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 1
E472 - Esteri dei mono- e digliceridi degli acidi grassi 1
E492 - Tristearato di sorbitano 1Alto rischio di sovraesposizione
E460i - Cellulosa microcristallina 1
E452vi - E452(vi) food additive 1
E444 - Acetato isobutirrico di saccarosio 1