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Elenco di additivi - Svizzera

212 additivi:

AdditivoProdotti*Rischio
E322 - Lecitine 3347
E322i - Lecitina 2441
E500 - Carbonati di sodio 643
E330 - Acido citrico 482
E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi 451
E420 - Sorbitolo 372
E503 - Carbonati d'ammonio 271
E422 - Glicerolo 245
E450 - Pirofosfato 233Alto rischio di sovraesposizione
E500ii - Carbonato acido di sodio 218
E412 - Gomma di guar 168
E414 - Gomma d'acacia 167
E440 - Pectina 155
E476 - Poliricinoleato di poliglicerolo 138
E160a - Carotene 135
E407 - Carragenina 134Alto rischio di sovraesposizione
E14XX - Amido modificato 116
E420ii - Sciroppo di sorbitolo 109
E1103 - Invertasi 108
E202 - Sorbato di potassio 100Alto rischio di sovraesposizione
E100 - Curcumina 88
E415 - Gomma di xantano 87
E965 - Maltitolo 83
E300 - Acido ascorbico 79
E903 - Cera carnauba 77
E503ii - Carbonato acido di ammonio 73
E171 - Biossido di titanio 70
E306 - Estratto ricco in tocoferolo 63
E950 - Acesulfame K 57
E475 - Esteri poliglicerici degli acidi grassi 55
E331 - Citrati di sodio 54
E160 - E160 food additive 54
E341 - Fosfati di calcio 52Alto rischio di sovraesposizione
E160c - Estratto di paprica 52
E120 - Cocciniglia 51
E160ai - Beta-carotene 51
E904 - Gommalacca 51
E955 - Sucralosio 51
E428 - Gelatina 50
E101 - Riboflavina 49
E951 - Aspartame 45Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E401 - Alginato di sodio 44
E410 - Farina di carrube 44
E160b - Annatto 41
E450i - Difosfato disodico 41
E270 - Acido lattico 41
E967 - Xilitolo 40
E472b - Esteri lattici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 39
E501 - Carbonati di potassio 39
E472e - Esteri mono- e diacetiltartarici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 34
E901 - Cera d'api binaca e gialla 34
E141 - Complessi rameici delle clorofille e delle clorofilline 33
E1200 - Polidestrosio 32
E466 - Carbossimetilcellulosa sodica 31
E953 - Isomalto 28
E160e - Beta-apo-8′-carotenale (c30) 28
E481 - Stearoil-2-lattilato di sodio 27Alto rischio di sovraesposizione
E502 - Carbonati 27
E1400 - Destrina 27
E307 - Alfa-tocoferolo 26
E965ii - Sciroppo di maltitolo 25
E133 - Blu brillante FCF 25Moderato rischio di sovraesposizione
E503i - Carbonato d'ammonio 24
E500i - Carbonato di sodio 24
E296 - Acido malico 23
E162 - Rosso di radice di barbabietola 23
E321 - Butilidrossitoluene (bht) 23
E163 - Antociani 21
E473 - Esteri di saccarosio degli acidi grassi 21Alto rischio di sovraesposizione
E250 - Nitrito di sodio 21Alto rischio di sovraesposizione
E170 - Carbonati di calcio 21
E304 - Esteri dell'acido ascorbico con acidi grassi 21
E150a - Caramello semplice 20Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E406 - Agar 19
E172 - Ossidi di ferro e idrossidi di ferro 19
E339 - Fosfati di sodio 18Alto rischio di sovraesposizione
E200 - Acido sorbico 18Alto rischio di sovraesposizione
E451 - Trifosfati 18Alto rischio di sovraesposizione
E304i - Palmitato di ascorbile 18
E621 - Glutammato di monosodio 18Alto rischio di sovraesposizione
E960 - Glicosidi dello steviolo 18Moderato rischio di sovraesposizione
E336 - Tartrati di potassio 17
E333 - Citrato di calcio 17
E340 - Fosfato di potassio 16Alto rischio di sovraesposizione
E472a - Esteri acetici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 16
E1510 - Etanolo 16
E262 - Acetati di sodio 15
E220 - Anidride solforosa 15Alto rischio di sovraesposizione
E553 - Silicato di magnesio 15
E553b - Talco 15
E421 - Mannitolo 14
E524 - Idrossido di sodio 14
E472c - Esteri citrici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 14
E631 - Inosinato disodico 14
E301 - Ascorbato di sodio 12
E150b - Caramello solfito-caustico 12Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E150c - Caramello ammoniacale 12Moderato rischio di sovraesposizione
E223 - Metabisolfito di sodio 12Alto rischio di sovraesposizione
E392 - Estratti di rosmarino 12
E968 - Eritritolo 11
E150d - Caramello solfito-ammoniacale 11Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E551 - Biossido di silicio 11
E161b - Luteina 10
E334 - L(+)-acido tartarico 10
E501i - Carbonato di potassio 10
E418 - Gomma di gellano 9
E281 - Propionato di sodio 9
E627 - Guanilato bisodico 8
E153 - Carbone vegetale 8
E461 - Metilcellulosa 8
E327 - Lattato di calcio 8
E516 - Solfato di calcio 7
E442 - Fosfatidi di ammonio 7
E252 - Nitrato di potassio 6Alto rischio di sovraesposizione
E332 - Citrati di potassio 6
E1414 - Fosfato di diamido acetilato 6
E282 - Propionato di calcio 6
E290 - Anidride carbonica 6
E102 - Tartrazina 5
E260 - Acido acetico 5
E413 - Gomma adragante 5
E477 - Esteri dell'1‚2-propandiolo degli acidi grassi 5
E224 - Metabisolfito di potassio 5Alto rischio di sovraesposizione
E492 - Tristearato di sorbitano 5Alto rischio di sovraesposizione
E1412 - Fosfato di diamido 4
E504 - Carbonati di magnesio 4
E129 - Rosso allura ac 4Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E127 - Eritrosina 4
E1442 - Fosfato di diamido idrossipropilato 4
E570 - Acidi grassi 4
E635 - 5'ribonucleotide di disodio 4
E407a - Alga eucheuma trasformata 4Alto rischio di sovraesposizione
E452 - E452 food additive 4Alto rischio di sovraesposizione
E470a - Sali di sodio/di potassio e di calcio degli acidi grassi 4
E211 - Benzoato di sodio 4Alto rischio di sovraesposizione
E460 - Cellulosa 4
E110 - Giallo tramonto FCF 4
E132 - Indigotina 4Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E101i - Riboflavina 4
E641 - L-leucina 3
E575 - Gluconedeltalattone 3
E579 - Gluconato di ferro 3
E1404 - Amido ossidato 3
E432 - Monolaurato di poliossietilene sorbitano 3Moderato rischio di sovraesposizione
E140 - Clorofille e Clorofilline 3
E131 - Blu patentato v 3Moderato rischio di sovraesposizione
E433 - Monoleato di poliossietilene sorbitano 3Moderato rischio di sovraesposizione
E920 - L-cisteina 3
E435 - Monostearato di poliossietilene sorbitano 3Moderato rischio di sovraesposizione
E452i - Polifosfato di sodio 3
E340ii - Fosfato dipotassico 3
E170i - Carbonato di calcio 3Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E320 - Butilidrossianisolo (bha) 3
E341ii - Fosfato dicalcico 3
E1422 - Adipato di diamido acetilato 3
E319 - Butilidrochinone terziario (tbhq) 2
en:E160bii 2
E310 - Gallato di propile 2
E470 - E470 food additive 2
E464 - Idrossipropilmetilcellulosa 2
E509 - Cloruro di calcio 2Moderato rischio di sovraesposizione
E966 - Lactitolo 2
E1100 - Amilasi 2
E221 - Solfito di sodio 2Alto rischio di sovraesposizione
E1505 - Citrato di trietile 2
E150 - Caramello 2
E329 - Lattato di magnesio 2
E501ii - Carbonato acido di potassio 2
E952 - Acido ciclamico e suoi sali di sodio e di calcio 2
E140i - Clorofille 2
E417 - Gomma di tara 2
E141ii - Complessi rameici delle clorofilline 2
E164 - Zafferano 2
E325 - Lattato di sodio 2
E1420 - Amido acetilato 1
E338 - Acido fosforico 1Alto rischio di sovraesposizione
E331iii - Citrato trisodico 1
E331i - Citrato monosodico 1
E341i - Fosfato monocalcico 1
E343 - Fosfati di magnesio 1Alto rischio di sovraesposizione
E343i - Fosfato di magnesio 1
E353 - Acido metatartarico 1
E385 - Etilendiamminotetraacetato di calcio disodico 1
E400 - Acido alginico 1
E297 - Acido fumarico 1
E262ii - Diacetato di sodio 1
E251 - Nitrato di sodio 1Alto rischio di sovraesposizione
E457 - E457 food additive 1
E172i - Ossido di ferro nero 1
E472 - Esteri dei mono- e digliceridi degli acidi grassi 1
E161c - Criptoxantina 1
E161 - Xantofille 1
E160d - Licopene 1
E15x - E15x food additive 1
E155 - Bruno ht 1Alto rischio di sovraesposizione
E491 - Monostearato di sorbitano 1Alto rischio di sovraesposizione
E1518 - Triacetato di glicerile 1
E332ii - Citrato tripotassico 1
E508 - Cloruro di potassio 1Moderato rischio di sovraesposizione
E511 - Cloruro di magnesio 1Moderato rischio di sovraesposizione
E520 - Solfato di alluminio 1
E541 - Fosfato di sodio e alluminio 1
E576 - Gluconato di sodio 1
E586 - 4-esilresorcinolo 1
E1401 - E1401 food additive 1
E919 - Cloruro di nitrosile 1
E1105 - Lisozima 1
E954 - Saccarina e suoi sali na k e ca 1
E1104 - Lipasi 1
E959 - Neoesperidina diidrocalcone 1
E1101 - Proteasi 1
E962 - Sale di aspartame-acesulfame 1