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Elenco di additivi - Svizzera

284 additivi:

AdditivoProdotti*Rischio
E330 - Acido citrico 1130
E322 - Lecitine 823
E322i - Lecitina 597
E300 - Acido ascorbico 462
E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi 410
E500 - Carbonati di sodio 404
E450 - Pirofosfato 389Alto rischio di sovraesposizione
E250 - Nitrito di sodio 377Alto rischio di sovraesposizione
E301 - Ascorbato di sodio 339
E202 - Sorbato di potassio 302Alto rischio di sovraesposizione
E621 - Glutammato di monosodio 284Alto rischio di sovraesposizione
E331 - Citrati di sodio 268
E14XX - Amido modificato 265
E440 - Pectina 264
E415 - Gomma di xantano 256
E412 - Gomma di guar 240
E420 - Sorbitolo 229
E407 - Carragenina 207Alto rischio di sovraesposizione
E422 - Glicerolo 144
E428 - Gelatina 138
E160a - Carotene 135
E270 - Acido lattico 132
E503 - Carbonati d'ammonio 126
E451 - Trifosfati 124Alto rischio di sovraesposizione
E414 - Gomma d'acacia 117
E252 - Nitrato di potassio 111Alto rischio di sovraesposizione
E290 - Anidride carbonica 101
E100 - Curcumina 95
E262 - Acetati di sodio 94
E631 - Inosinato disodico 92
E500ii - Carbonato acido di sodio 92
E101 - Riboflavina 86
E220 - Anidride solforosa 80Alto rischio di sovraesposizione
E410 - Farina di carrube 78
E950 - Acesulfame K 77
E392 - Estratti di rosmarino 77
E160c - Estratto di paprica 76
E627 - Guanilato bisodico 73
E452 - E452 food additive 68Alto rischio di sovraesposizione
E951 - Aspartame 67Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E475 - Esteri poliglicerici degli acidi grassi 65
E1103 - Invertasi 63
E341 - Fosfati di calcio 59Alto rischio di sovraesposizione
E120 - Cocciniglia 59
E150a - Caramello semplice 58Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E306 - Estratto ricco in tocoferolo 55
E472e - Esteri mono- e diacetiltartarici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 55
E401 - Alginato di sodio 54
E150c - Caramello ammoniacale 50Moderato rischio di sovraesposizione
E339 - Fosfati di sodio 50Alto rischio di sovraesposizione
E160ai - Beta-carotene 49
E955 - Sucralosio 49
E501 - Carbonati di potassio 49
E903 - Cera carnauba 49
E476 - Poliricinoleato di poliglicerolo 49
E160b - Annatto 46
E551 - Biossido di silicio 45
E1422 - Adipato di diamido acetilato 44
E163 - Antociani 44
E304 - Esteri dell'acido ascorbico con acidi grassi 43
E171 - Biossido di titanio 43
E141 - Complessi rameici delle clorofille e delle clorofilline 42
E472b - Esteri lattici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 41
E296 - Acido malico 41
E150d - Caramello solfito-ammoniacale 39Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E420ii - Sciroppo di sorbitolo 39
E635 - 5'ribonucleotide di disodio 38
E901 - Cera d'api binaca e gialla 38
E223 - Metabisolfito di sodio 38Alto rischio di sovraesposizione
E450i - Difosfato disodico 37
E211 - Benzoato di sodio 37Alto rischio di sovraesposizione
E406 - Agar 37
E466 - Carbossimetilcellulosa sodica 37
E965 - Maltitolo 36
E1510 - Etanolo 35
E224 - Metabisolfito di potassio 35Alto rischio di sovraesposizione
E1442 - Fosfato di diamido idrossipropilato 34
E160e - Beta-apo-8′-carotenale (c30) 34
E904 - Gommalacca 33
E200 - Acido sorbico 32Alto rischio di sovraesposizione
E445 - Esteri della glicerina della resina del legno 32
E160 - E160 food additive 31
E260 - Acido acetico 31
E464 - Idrossipropilmetilcellulosa 29
E334 - L(+)-acido tartarico 27
E460 - Cellulosa 26
E960 - Glicosidi dello steviolo 26Moderato rischio di sovraesposizione
E472c - Esteri citrici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 25
E509 - Cloruro di calcio 25Moderato rischio di sovraesposizione
E524 - Idrossido di sodio 25
E575 - Gluconedeltalattone 24
E150 - Caramello 24
E327 - Lattato di calcio 23
E172 - Ossidi di ferro e idrossidi di ferro 23
E1105 - Lisozima 22
E131 - Blu patentato v 22Moderato rischio di sovraesposizione
E461 - Metilcellulosa 22
E503ii - Carbonato acido di ammonio 21
E953 - Isomalto 20
E170 - Carbonati di calcio 20
E472a - Esteri acetici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 20
E952 - Acido ciclamico e suoi sali di sodio e di calcio 19
E553b - Talco 19
E553 - Silicato di magnesio 19
E153 - Carbone vegetale 19
E133 - Blu brillante FCF 18Moderato rischio di sovraesposizione
E500i - Carbonato di sodio 18
E162 - Rosso di radice di barbabietola 17
E1400 - Destrina 17
E281 - Propionato di sodio 16
E1200 - Polidestrosio 16
E501i - Carbonato di potassio 16
E967 - Xilitolo 16
E1414 - Fosfato di diamido acetilato 16
E579 - Gluconato di ferro 15
E340 - Fosfato di potassio 15Alto rischio di sovraesposizione
E333 - Citrato di calcio 15
E307 - Alfa-tocoferolo 15
E161b - Luteina 14
E516 - Solfato di calcio 13
E338 - Acido fosforico 13Alto rischio di sovraesposizione
E407a - Alga eucheuma trasformata 12Alto rischio di sovraesposizione
E304i - Palmitato di ascorbile 12
E418 - Gomma di gellano 12
E954 - Saccarina e suoi sali na k e ca 12
E1100 - Amilasi 12
E965ii - Sciroppo di maltitolo 12
E470b - Sali di magnesio degli acidi grassi 11
E122 - Azorubina 11Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E170i - Carbonato di calcio 11Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E282 - Propionato di calcio 10
E502 - Carbonati 10
E570 - Acidi grassi 10
E473 - Esteri di saccarosio degli acidi grassi 9Alto rischio di sovraesposizione
E481 - Stearoil-2-lattilato di sodio 9Alto rischio di sovraesposizione
E102 - Tartrazina 9
E101i - Riboflavina 9
E150b - Caramello solfito-caustico 9Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E110 - Giallo tramonto FCF 9
E1412 - Fosfato di diamido 9
E336 - Tartrati di potassio 9
E129 - Rosso allura ac 9Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E341ii - Fosfato dicalcico 9
E127 - Eritrosina 8
E132 - Indigotina 7Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E1404 - Amido ossidato 7
E470a - Sali di sodio/di potassio e di calcio degli acidi grassi 7
E413 - Gomma adragante 7
E442 - Fosfatidi di ammonio 6
E124 - Ponceau 4r 6
E164 - Zafferano 6
E251 - Nitrato di sodio 6Alto rischio di sovraesposizione
E263 - Acetato di calcio 6
E310 - Gallato di propile 6
E331iii - Citrato trisodico 6
E477 - Esteri dell'1‚2-propandiolo degli acidi grassi 6
E503i - Carbonato d'ammonio 6
E508 - Cloruro di potassio 6Moderato rischio di sovraesposizione
E905 - Cera sintetica 6
E421 - Mannitolo 5
E140 - Clorofille e Clorofilline 5
E460i - Cellulosa microcristallina 5
E920 - L-cisteina 5
E452i - Polifosfato di sodio 5
E321 - Butilidrossitoluene (bht) 5
E641 - L-leucina 5
E325 - Lattato di sodio 5
E572 - Stearato di magnesio 5
E316 - Eritorbato di sodio 4Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E552 - Silicato di calcio 4
E525 - Idrossido di potassio 4
E262ii - Diacetato di sodio 4
E262i - Acetato di sodio 4
E222 - Sodio bisolfito 4Alto rischio di sovraesposizione
E433 - Monoleato di poliossietilene sorbitano 4Moderato rischio di sovraesposizione
E968 - Eritritolo 4
E385 - Etilendiamminotetraacetato di calcio disodico 4
E141ii - Complessi rameici delle clorofilline 4
E450iii - Difosfato tetrasodico 4
E332 - Citrati di potassio 4
E326 - Lattato di potassio 4
E319 - Butilidrochinone terziario (tbhq) 4
E341i - Fosfato monocalcico 4
E468 - Carbossimetilcellulosa sodica reticolata 3
E942 - Protossido di azoto 3
E432 - Monolaurato di poliossietilene sorbitano 3Moderato rischio di sovraesposizione
E1450 - Ottenilsuccinato di amido e sodio 3
E1519 - Alcol benzilico 3
E141i - Complessi rameici delle clorofille 3
E425 - E425 food additive 3
E297 - Acido fumarico 3
E905c - E905c food additive 3
E1520 - 1‚2-propandiolo 3Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E339ii - Fosfato disodico 3
E218 - P-idrossibenzoato di metile 3
E1201 - Polivinilpirrolidone 3
E336i - Tartrato monopotassico 3
E905ci - Cera microcristallina 3
E585 - Lattato ferroso 3
E400 - Acido alginico 2
E417 - Gomma di tara 2
E340ii - Fosfato dipotassico 2
E340i - Fosfato monopotassico 2
E444 - Acetato isobutirrico di saccarosio 2
E339i - Fosfato monosodico 2
E331i - Citrato monosodico 2
E329 - Lattato di magnesio 2
E302 - Ascorbato di calcio 2
E236 - Acido formico 2
E492 - Tristearato di sorbitano 2Alto rischio di sovraesposizione
E235 - Natamicina 2
E221 - Solfito di sodio 2Alto rischio di sovraesposizione
E216 - Propilparaben 2
E180 - Litolrubino bk 2
E504 - Carbonati di magnesio 2
E173 - Alluminio 2
E526 - Idrossido di calcio 2
E536 - Ferrocianuro di potassio 2
E555 - Silicato di potassio e alluminio 2
E1521 - Polietilenglicole 2
E1505 - Citrato di trietile 2
E640 - Glicina e suo sale di sodio 2
E941 - Azoto 2
E948 - Ossigeno 2
E140i - Clorofille 2
E959 - Neoesperidina diidrocalcone 2
E405 - Alginato di propan-1‚2-diolo 2
E404 - Alginato di calcio 2
E353 - Acido metatartarico 1
E519 - Solfato rameico 1
E172ii - E172(ii) food additive 1
E285 - Tetraborato di sodio (borace) 1
E416 - Gomma karaya 1
E530 - Ossido di magnesio 1
E140ii - Clorofilline 1
E541 - Fosfato di sodio e alluminio 1
E172i - Ossido di ferro nero 1
E472 - Esteri dei mono- e digliceridi degli acidi grassi 1
E166 - Sandalo 1
en:E160bii 1
E375 - Acido nicotinico 1
en:E160bi 1
E470 - E470 food additive 1
E155 - Bruno ht 1Alto rischio di sovraesposizione
E1405 - Amido trattato con enzimi 1
E467 - E467 food additive 1
E586 - 4-esilresorcinolo 1
E620 - Acido glutammico 1
E463 - Idrossipropilcellulosa 1
E457 - E457 food additive 1
E363 - Acido succinico 1
E452vi - E452(vi) food additive 1
E637 - Etil maltolo 1
E958 - Glicirrizina 1
E332ii - Citrato tripotassico 1
E900 - E900 food additive 1
E900a - Dimetilpolisilossano 1
E1440 - Amido idrossipropilato 1
E1421 - Amido acetilato 1
E1420 - Amido acetilato 1
E441 1
E905a - E905a 1
E339iii - Fosfato trisodico 1
E435 - Monostearato di poliossietilene sorbitano 1Moderato rischio di sovraesposizione
en:E1210 1
E909 - Spermaceti 1
E491 - Monostearato di sorbitano 1Alto rischio di sovraesposizione
E919 - Cloruro di nitrosile 1
E420i - D-glucitolo 1
E249 - Nitrito di potassio 1
E925 - Cloro 1
E261 - Acetato di potassio 1
E409 - E409 food additive 1
E501ii - Carbonato acido di potassio 1
E212 - Benzoato di potassio 1Alto rischio di sovraesposizione
E210 - Acido benzoico 1Alto rischio di sovraesposizione
E265 - Acido deidroacetico 1
E350 - Malati di sodio 1
E130 - Blu indantrene RS 1
E104 - Giallo chinolina 1
E175 - Oro 1
E511 - Cloruro di magnesio 1Moderato rischio di sovraesposizione
E514 - Solfatos di sodio 1
E514i - Solfato di sodio 1