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Elenco di additivi - Svizzera

250 additivi:

AdditivoProdotti*Rischio
E330 - Acido citrico 1078
E322 - Lecitine 563
E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi 540
E500 - Carbonati di sodio 443
E322i - Lecitina 402
E450 - Pirofosfato 326Alto rischio di sovraesposizione
E440 - Pectina 309
E250 - Nitrito di sodio 302Alto rischio di sovraesposizione
E300 - Acido ascorbico 296
E331 - Citrati di sodio 292
E415 - Gomma di xantano 273
E412 - Gomma di guar 269
E14XX - Amido modificato 266
E202 - Sorbato di potassio 258Alto rischio di sovraesposizione
E301 - Ascorbato di sodio 249
E407 - Carragenina 240Alto rischio di sovraesposizione
E503 - Carbonati d'ammonio 226
E428 - Gelatina 191
E270 - Acido lattico 190
E160a - Carotene 177
E621 - Glutammato di monosodio 171Alto rischio di sovraesposizione
E420 - Sorbitolo 170
E500ii - Carbonato acido di sodio 141
E422 - Glicerolo 128
E903 - Cera carnauba 126
E160c - Estratto di paprica 115
E100 - Curcumina 109
E452 - E452 food additive 106Alto rischio di sovraesposizione
E252 - Nitrato di potassio 104Alto rischio di sovraesposizione
E262 - Acetati di sodio 101
E414 - Gomma d'acacia 90
E451 - Trifosfati 88Alto rischio di sovraesposizione
E296 - Acido malico 87
E410 - Farina di carrube 83
E120 - Cocciniglia 79
E392 - Estratti di rosmarino 72
E160ai - Beta-carotene 71
E475 - Esteri poliglicerici degli acidi grassi 71
E901 - Cera d'api binaca e gialla 69
E503ii - Carbonato acido di ammonio 69
E290 - Anidride carbonica 67
E160 - E160 food additive 67
E401 - Alginato di sodio 57
E339 - Fosfati di sodio 56Alto rischio di sovraesposizione
E160b - Annatto 52
E163 - Antociani 51
E1105 - Lisozima 49
E223 - Metabisolfito di sodio 47Alto rischio di sovraesposizione
E220 - Anidride solforosa 46Alto rischio di sovraesposizione
E950 - Acesulfame K 46
E260 - Acido acetico 45
E472b - Esteri lattici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 43
E150a - Caramello semplice 41Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E450i - Difosfato disodico 40
E101 - Riboflavina 40
E141 - Complessi rameici delle clorofille e delle clorofilline 39
E224 - Metabisolfito di potassio 39Alto rischio di sovraesposizione
E955 - Sucralosio 38
E1510 - Etanolo 38
E472e - Esteri mono- e diacetiltartarici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 37
E341 - Fosfati di calcio 37Alto rischio di sovraesposizione
E334 - L(+)-acido tartarico 36
E333 - Citrato di calcio 36
E133 - Blu brillante FCF 36Moderato rischio di sovraesposizione
E476 - Poliricinoleato di poliglicerolo 34
E960 - Glicosidi dello steviolo 34Moderato rischio di sovraesposizione
E631 - Inosinato disodico 32
E161b - Luteina 30
E627 - Guanilato bisodico 30
E327 - Lattato di calcio 29
E306 - Estratto ricco in tocoferolo 29
E420ii - Sciroppo di sorbitolo 28
E162 - Rosso di radice di barbabietola 28
E466 - Carbossimetilcellulosa sodica 28
E200 - Acido sorbico 28Alto rischio di sovraesposizione
E965 - Maltitolo 28
E153 - Carbone vegetale 28
E150d - Caramello solfito-ammoniacale 28Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E1103 - Invertasi 27
E500i - Carbonato di sodio 27
E524 - Idrossido di sodio 27
E160e - Beta-apo-8′-carotenale (c30) 26
E461 - Metilcellulosa 26
E481 - Stearoil-2-lattilato di sodio 25Alto rischio di sovraesposizione
E325 - Lattato di sodio 25
E307 - Alfa-tocoferolo 24
E336 - Tartrati di potassio 23
E171 - Biossido di titanio 23
E1422 - Adipato di diamido acetilato 23
E1400 - Destrina 20
E385 - Etilendiamminotetraacetato di calcio disodico 20
E477 - Esteri dell'1‚2-propandiolo degli acidi grassi 20
E406 - Agar 19
E904 - Gommalacca 19
E472a - Esteri acetici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 19
E150c - Caramello ammoniacale 18Moderato rischio di sovraesposizione
E445 - Esteri della glicerina della resina del legno 17
E501 - Carbonati di potassio 17
E131 - Blu patentato v 17Moderato rischio di sovraesposizione
E340 - Fosfato di potassio 17Alto rischio di sovraesposizione
E304 - Esteri dell'acido ascorbico con acidi grassi 17
E473 - Esteri di saccarosio degli acidi grassi 17Alto rischio di sovraesposizione
E470b - Sali di magnesio degli acidi grassi 16
E951 - Aspartame 16Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E575 - Gluconedeltalattone 15
E551 - Biossido di silicio 15
E1442 - Fosfato di diamido idrossipropilato 15
E316 - Eritorbato di sodio 15Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E503i - Carbonato d'ammonio 14
E635 - 5'ribonucleotide di disodio 14
E472c - Esteri citrici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 14
E304i - Palmitato di ascorbile 14
E509 - Cloruro di calcio 14Moderato rischio di sovraesposizione
E502 - Carbonati 13
E211 - Benzoato di sodio 13Alto rischio di sovraesposizione
E262i - Acetato di sodio 13
E953 - Isomalto 13
E170 - Carbonati di calcio 12
E350 - Malati di sodio 12
E579 - Gluconato di ferro 12
E331iii - Citrato trisodico 12
E282 - Propionato di calcio 12
E132 - Indigotina 11Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E150 - Caramello 11
E281 - Propionato di sodio 11
E418 - Gomma di gellano 11
E332 - Citrati di potassio 11
E942 - Protossido di azoto 11
E235 - Natamicina 11
E336i - Tartrato monopotassico 10
E1412 - Fosfato di diamido 10
E172 - Ossidi di ferro e idrossidi di ferro 9
E101i - Riboflavina 9
E1100 - Amilasi 9
E1414 - Fosfato di diamido acetilato 9
E160aii - Caroteni vegetali 9
E460 - Cellulosa 9
E516 - Solfato di calcio 9
E952 - Acido ciclamico e suoi sali di sodio e di calcio 8
E553 - Silicato di magnesio 8
E553b - Talco 8
E570 - Acidi grassi 8
E1200 - Polidestrosio 8
E464 - Idrossipropilmetilcellulosa 8
E442 - Fosfatidi di ammonio 8
E941 - Azoto 8
E501i - Carbonato di potassio 8
E967 - Xilitolo 7
E920 - L-cisteina 7
en:E160bii 7
E150b - Caramello solfito-caustico 7Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E338 - Acido fosforico 7Alto rischio di sovraesposizione
E140 - Clorofille e Clorofilline 7
E164 - Zafferano 6
E954 - Saccarina e suoi sali na k e ca 6
E297 - Acido fumarico 6
E251 - Nitrato di sodio 6Alto rischio di sovraesposizione
E435 - Monostearato di poliossietilene sorbitano 6Moderato rischio di sovraesposizione
E129 - Rosso allura ac 6Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E417 - Gomma di tara 6
E331i - Citrato monosodico 6
E968 - Eritritolo 5
E102 - Tartrazina 5
E341i - Fosfato monocalcico 5
E407a - Alga eucheuma trasformata 5Alto rischio di sovraesposizione
E350ii - Malato acido di sodio 5
E425 - E425 food additive 4
E141i - Complessi rameici delle clorofille 4
E263 - Acetato di calcio 4
E170i - Carbonato di calcio 4Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E141ii - Complessi rameici delle clorofilline 4
E333iii - Citrato tricalcico 4
E140i - Clorofille 4
de:Gärungskohlensäure 3
E280 - Acido propionico 3
E262ii - Diacetato di sodio 3
E1450 - Ottenilsuccinato di amido e sodio 3
E110 - Giallo tramonto FCF 3
E965ii - Sciroppo di maltitolo 3
E326 - Lattato di potassio 3
E472 - Esteri dei mono- e digliceridi degli acidi grassi 3
E320 - Butilidrossianisolo (bha) 3
E340ii - Fosfato dipotassico 3
E160d - Licopene 3
E948 - Ossigeno 2
E321 - Butilidrossitoluene (bht) 2
E161 - Xantofille 2
E460i - Cellulosa microcristallina 2
E222 - Sodio bisolfito 2Alto rischio di sovraesposizione
E221 - Solfito di sodio 2Alto rischio di sovraesposizione
E1505 - Citrato di trietile 2
E332ii - Citrato tripotassico 2
E127 - Eritrosina 2
E1404 - Amido ossidato 2
E340i - Fosfato monopotassico 2
E335 - Tartrati di sodio 2
E140ii - Clorofilline 2
E492 - Tristearato di sorbitano 2Alto rischio di sovraesposizione
E504 - Carbonati di magnesio 2
E580 - Gluconato di magnesio 2
E576 - Gluconato di sodio 2
E142 - Verde s 2Moderato rischio di sovraesposizione
E966 - Lactitolo 2
E104 - Giallo chinolina 2
E261 - Acetato di potassio 2
E350i - Malato di sodio 2
E536 - Ferrocianuro di potassio 2
E341ii - Fosfato dicalcico 1
E363 - Acido succinico 1
E400 - Acido alginico 1
E339ii - Fosfato disodico 1
E337 - Tartrato di potassio e di sodio 1
E335ii - Tartrato disodico 1
E419 - E419 food additive 1
E329 - Lattato di magnesio 1
E421 - Mannitolo 1
E431 - Stearato di poliossietilene(40) 1
E319 - Butilidrochinone terziario (tbhq) 1
E440a - E440a food additive 1
E440i - E440(i) food additive 1
E310 - Gallato di propile 1
E451i - Trifosfato pentasodico 1
E452i - Polifosfato di sodio 1
E463 - Idrossipropilcellulosa 1
E468 - Carbossimetilcellulosa sodica reticolata 1
E470 - E470 food additive 1
E470a - Sali di sodio/di potassio e di calcio degli acidi grassi 1
E249 - Nitrito di potassio 1
E242 - Dimetildicarbonato 1
E234 - Nisina 1
E212 - Benzoato di potassio 1Alto rischio di sovraesposizione
E210 - Acido benzoico 1Alto rischio di sovraesposizione
E203 - Sorbato di calcio 1
E174 - Argento 1
E173 - Alluminio 1
E172ii - E172(ii) food additive 1
E491 - Monostearato di sorbitano 1Alto rischio di sovraesposizione
E161c - Criptoxantina 1
E151 - Nero brillante bn 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E510 - Cloruro d'ammonio 1
E511 - Cloruro di magnesio 1Moderato rischio di sovraesposizione
E529 - Ossido di calcio 1
E530 - Ossido di magnesio 1
E572 - Stearato di magnesio 1
E641 - L-leucina 1
E124 - Ponceau 4r 1
E122 - Azorubina 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E1101 - Proteasi 1
E960a - Glicosidi steviolici da Stevia 1
E340iii - Fosfato tripotassico 1