Aiutaci a rendere la trasparenza alimentare la norma!

Come organizzazione senza scopo di lucro, dipendiamo dalle vostre donazioni per continuare a informare i consumatori di tutto il mondo su ciò che mangiano.

La rivoluzione alimentare inizia da te!

Effettua una donazione
close

Elenco di additivi - Svizzera

93 additivi:

AdditivoProdotti*Rischio
E322 - Lecitine 52
E330 - Acido citrico 46
E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi 35
E322i - Lecitina 33
E500 - Carbonati di sodio 24
E428 - Gelatina 17
E160a - Carotene 16
E14XX - Amido modificato 14
E422 - Glicerolo 13
E412 - Gomma di guar 12
E202 - Sorbato di potassio 11Alto rischio di sovraesposizione
E903 - Cera carnauba 11
E160 - E160 food additive 10
E270 - Acido lattico 10
E901 - Cera d'api binaca e gialla 9
E500ii - Carbonato acido di sodio 9
E341 - Fosfati di calcio 9Alto rischio di sovraesposizione
E503 - Carbonati d'ammonio 8
E501 - Carbonati di potassio 8
E407 - Carragenina 6Alto rischio di sovraesposizione
E100 - Curcumina 5
E476 - Poliricinoleato di poliglicerolo 5
E300 - Acido ascorbico 5
E450 - Pirofosfato 4Alto rischio di sovraesposizione
E296 - Acido malico 4
E420 - Sorbitolo 4
E414 - Gomma d'acacia 4
E160c - Estratto di paprica 4
E334 - L(+)-acido tartarico 4
E331 - Citrati di sodio 4
E503i - Carbonato d'ammonio 4
E955 - Sucralosio 4
E163 - Antociani 3
E150d - Caramello solfito-ammoniacale 3Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E306 - Estratto ricco in tocoferolo 3
E338 - Acido fosforico 3Alto rischio di sovraesposizione
E410 - Farina di carrube 3
E417 - Gomma di tara 3
E904 - Gommalacca 3
E442 - Fosfatidi di ammonio 2
E141 - Complessi rameici delle clorofille e delle clorofilline 2
E470b - Sali di magnesio degli acidi grassi 2
E965 - Maltitolo 2
E392 - Estratti di rosmarino 2
E420ii - Sciroppo di sorbitolo 2
E223 - Metabisolfito di sodio 2Alto rischio di sovraesposizione
E960 - Glicosidi dello steviolo 2Moderato rischio di sovraesposizione
E440 - Pectina 2
E304 - Esteri dell'acido ascorbico con acidi grassi 2
E304i - Palmitato di ascorbile 2
E307 - Alfa-tocoferolo 2
E415 - Gomma di xantano 1
E160ai - Beta-carotene 1
E153 - Carbone vegetale 1
E150b - Caramello solfito-caustico 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E150a - Caramello semplice 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E450i - Difosfato disodico 1
E451 - Trifosfati 1Alto rischio di sovraesposizione
E460 - Cellulosa 1
E466 - Carbossimetilcellulosa sodica 1
E470a - Sali di sodio/di potassio e di calcio degli acidi grassi 1
E150 - Caramello 1
E472b - Esteri lattici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 1
E473 - Esteri di saccarosio degli acidi grassi 1Alto rischio di sovraesposizione
E141ii - Complessi rameici delle clorofilline 1
E481 - Stearoil-2-lattilato di sodio 1Alto rischio di sovraesposizione
E492 - Tristearato di sorbitano 1Alto rischio di sovraesposizione
E140i - Clorofille 1
E1400 - Destrina 1
E140 - Clorofille e Clorofilline 1
E132 - Indigotina 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E503ii - Carbonato acido di ammonio 1
E524 - Idrossido di sodio 1
E621 - Glutammato di monosodio 1Alto rischio di sovraesposizione
E131 - Blu patentato v 1Moderato rischio di sovraesposizione
E1200 - Polidestrosio 1
E920 - L-cisteina 1
E950 - Acesulfame K 1
E951 - Aspartame 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E297 - Acido fumarico 1
E301 - Ascorbato di sodio 1
E952 - Acido ciclamico e suoi sali di sodio e di calcio 1
E290 - Anidride carbonica 1
E260 - Acido acetico 1
E250 - Nitrito di sodio 1Alto rischio di sovraesposizione
E333 - Citrato di calcio 1
E211 - Benzoato di sodio 1Alto rischio di sovraesposizione
E954 - Saccarina e suoi sali na k e ca 1
E172 - Ossidi di ferro e idrossidi di ferro 1
E171 - Biossido di titanio 1
E120 - Cocciniglia 1
E162 - Rosso di radice di barbabietola 1
E160b - Annatto 1