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Elenco di additivi - Svizzera

173 additivi:

AdditivoProdotti*Rischio
E322 - Lecitine 395
E330 - Acido citrico 360
E322i - Lecitina 289
E301 - Ascorbato di sodio 261
E250 - Nitrito di sodio 237Alto rischio di sovraesposizione
E300 - Acido ascorbico 224
E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi 188
E331 - Citrati di sodio 179
E450 - Pirofosfato 168Alto rischio di sovraesposizione
E407 - Carragenina 151Alto rischio di sovraesposizione
E500 - Carbonati di sodio 146
E440 - Pectina 106
E412 - Gomma di guar 99
E415 - Gomma di xantano 97
E621 - Glutammato di monosodio 94Alto rischio di sovraesposizione
E202 - Sorbato di potassio 92Alto rischio di sovraesposizione
E410 - Farina di carrube 84
E252 - Nitrato di potassio 82Alto rischio di sovraesposizione
E420 - Sorbitolo 79
E14XX - Amido modificato 77
E451 - Trifosfati 72Alto rischio di sovraesposizione
E262 - Acetati di sodio 68
E160a - Carotene 68
E290 - Anidride carbonica 64
E950 - Acesulfame K 53
E951 - Aspartame 41Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E1442 - Fosfato di diamido idrossipropilato 40
E270 - Acido lattico 40
E428 - Gelatina 39
E452 - E452 food additive 39Alto rischio di sovraesposizione
E414 - Gomma d'acacia 38
E500ii - Carbonato acido di sodio 38
E503 - Carbonati d'ammonio 37
E1510 - Etanolo 37
E150d - Caramello solfito-ammoniacale 32Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E392 - Estratti di rosmarino 32
E1422 - Adipato di diamido acetilato 32
E339 - Fosfati di sodio 27Alto rischio di sovraesposizione
E160c - Estratto di paprica 25
E101 - Riboflavina 25
E422 - Glicerolo 24
E1103 - Invertasi 23
E475 - Esteri poliglicerici degli acidi grassi 22
E401 - Alginato di sodio 21
E304 - Esteri dell'acido ascorbico con acidi grassi 20
E100 - Curcumina 18
E631 - Inosinato disodico 17
E120 - Cocciniglia 17
E150a - Caramello semplice 17Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E461 - Metilcellulosa 17
E472e - Esteri mono- e diacetiltartarici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 17
E220 - Anidride solforosa 16Alto rischio di sovraesposizione
E160e - Beta-apo-8′-carotenale (c30) 15
E338 - Acido fosforico 15Alto rischio di sovraesposizione
E150c - Caramello ammoniacale 15Moderato rischio di sovraesposizione
E476 - Poliricinoleato di poliglicerolo 15
E224 - Metabisolfito di potassio 15Alto rischio di sovraesposizione
E524 - Idrossido di sodio 15
E333 - Citrato di calcio 15
E160b - Annatto 14
E953 - Isomalto 14
E141 - Complessi rameici delle clorofille e delle clorofilline 14
E904 - Gommalacca 14
E296 - Acido malico 14
E955 - Sucralosio 14
E327 - Lattato di calcio 13
E341 - Fosfati di calcio 13Alto rischio di sovraesposizione
E307 - Alfa-tocoferolo 13
E627 - Guanilato bisodico 13
E406 - Agar 12
E500i - Carbonato di sodio 12
E160 - E160 food additive 11
E420ii - Sciroppo di sorbitolo 11
E304i - Palmitato di ascorbile 11
E171 - Biossido di titanio 11
E281 - Propionato di sodio 11
E223 - Metabisolfito di sodio 10Alto rischio di sovraesposizione
E1412 - Fosfato di diamido 10
E965 - Maltitolo 10
E1100 - Amilasi 10
E481 - Stearoil-2-lattilato di sodio 9Alto rischio di sovraesposizione
E306 - Estratto ricco in tocoferolo 9
E334 - L(+)-acido tartarico 9
E575 - Gluconedeltalattone 9
E332 - Citrati di potassio 8
E1200 - Polidestrosio 8
E160ai - Beta-carotene 8
E952 - Acido ciclamico e suoi sali di sodio e di calcio 8
E960 - Glicosidi dello steviolo 8Moderato rischio di sovraesposizione
E282 - Propionato di calcio 7
E1414 - Fosfato di diamido acetilato 7
E163 - Antociani 7
E153 - Carbone vegetale 7
E172 - Ossidi di ferro e idrossidi di ferro 6
E466 - Carbossimetilcellulosa sodica 6
E200 - Acido sorbico 6Alto rischio di sovraesposizione
E445 - Esteri della glicerina della resina del legno 6
E472b - Esteri lattici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 6
E472c - Esteri citrici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 5
E150 - Caramello 5
E901 - Cera d'api binaca e gialla 5
E472a - Esteri acetici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 5
E1404 - Amido ossidato 5
E579 - Gluconato di ferro 5
E1105 - Lisozima 5
E260 - Acido acetico 4
E211 - Benzoato di sodio 4Alto rischio di sovraesposizione
E325 - Lattato di sodio 4
E444 - Acetato isobutirrico di saccarosio 4
E450i - Difosfato disodico 4
E551 - Biossido di silicio 4
E954 - Saccarina e suoi sali na k e ca 4
E251 - Nitrato di sodio 4Alto rischio di sovraesposizione
E503ii - Carbonato acido di ammonio 3
E407a - Alga eucheuma trasformata 3Alto rischio di sovraesposizione
E341ii - Fosfato dicalcico 3
E903 - Cera carnauba 3
E920 - L-cisteina 3
E140 - Clorofille e Clorofilline 3
E310 - Gallato di propile 3
E464 - Idrossipropilmetilcellulosa 3
E340 - Fosfato di potassio 3Alto rischio di sovraesposizione
E967 - Xilitolo 2
E343i - Fosfato di magnesio 2
E150b - Caramello solfito-caustico 2Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E343 - Fosfati di magnesio 2Alto rischio di sovraesposizione
E501 - Carbonati di potassio 2
E164 - Zafferano 2
E504 - Carbonati di magnesio 2
E968 - Eritritolo 2
E302 - Ascorbato di calcio 2
E433 - Monoleato di poliossietilene sorbitano 2Moderato rischio di sovraesposizione
E262i - Acetato di sodio 2
E162 - Rosso di radice di barbabietola 2
E460 - Cellulosa 2
E576 - Gluconato di sodio 2
E641 - L-leucina 1
E900 - E900 food additive 1
E170ii - Idrogenocarbonato di calcio 1
E316 - Eritorbato di sodio 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E905 - Cera sintetica 1
E949 - Idrogeno 1
E110 - Giallo tramonto FCF 1
E101i - Riboflavina 1
E172ii - E172(ii) food additive 1
E249 - Nitrito di potassio 1
E959 - Neoesperidina diidrocalcone 1
E261 - Acetato di potassio 1
E965ii - Sciroppo di maltitolo 1
E450iii - Difosfato tetrasodico 1
E331iii - Citrato trisodico 1
E413 - Gomma adragante 1
E470a - Sali di sodio/di potassio e di calcio degli acidi grassi 1
E470b - Sali di magnesio degli acidi grassi 1
E161 - Xantofille 1
E405 - Alginato di propan-1‚2-diolo 1
E404 - Alginato di calcio 1
E140i - Clorofille 1
E385 - Etilendiamminotetraacetato di calcio disodico 1
E363 - Acido succinico 1
E501ii - Carbonato acido di potassio 1
E508 - Cloruro di potassio 1Moderato rischio di sovraesposizione
E516 - Solfato di calcio 1
E535 - Ferrocianuro di sodio 1
E536 - Ferrocianuro di potassio 1
E966 - Lactitolo 1
E552 - Silicato di calcio 1
E553 - Silicato di magnesio 1
E553b - Talco 1
E570 - Acidi grassi 1
E339ii - Fosfato disodico 1
E1519 - Alcol benzilico 1
E170 - Carbonati di calcio 1