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Elenco di additivi - Svizzera

141 additivi:

AdditivoProdotti*Rischio
E330 - Acido citrico 253
E300 - Acido ascorbico 108
E412 - Gomma di guar 72
E440 - Pectina 62
E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi 57
E407 - Carragenina 56Alto rischio di sovraesposizione
E14XX - Amido modificato 46
E322 - Lecitine 44
E415 - Gomma di xantano 42
E202 - Sorbato di potassio 40Alto rischio di sovraesposizione
E322i - Lecitina 34
E270 - Acido lattico 30
E500 - Carbonati di sodio 28
E621 - Glutammato di monosodio 24Alto rischio di sovraesposizione
E331 - Citrati di sodio 21
E410 - Farina di carrube 19
E500ii - Carbonato acido di sodio 18
E224 - Metabisolfito di potassio 16Alto rischio di sovraesposizione
E509 - Cloruro di calcio 14Moderato rischio di sovraesposizione
E160c - Estratto di paprica 14
E955 - Sucralosio 14
E950 - Acesulfame K 14
E445 - Esteri della glicerina della resina del legno 13
E476 - Poliricinoleato di poliglicerolo 12
E296 - Acido malico 10
E579 - Gluconato di ferro 10
E101 - Riboflavina 10
E223 - Metabisolfito di sodio 10Alto rischio di sovraesposizione
E450 - Pirofosfato 10Alto rischio di sovraesposizione
E960 - Glicosidi dello steviolo 9Moderato rischio di sovraesposizione
E418 - Gomma di gellano 9
E401 - Alginato di sodio 9
E304 - Esteri dell'acido ascorbico con acidi grassi 8
E220 - Anidride solforosa 8Alto rischio di sovraesposizione
E150d - Caramello solfito-ammoniacale 8Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E627 - Guanilato bisodico 7
E160a - Carotene 7
E211 - Benzoato di sodio 7Alto rischio di sovraesposizione
E951 - Aspartame 7Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E150a - Caramello semplice 7Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E301 - Ascorbato di sodio 7
E442 - Fosfatidi di ammonio 7
E260 - Acido acetico 7
E101i - Riboflavina 7
E420 - Sorbitolo 6
E631 - Inosinato disodico 6
E392 - Estratti di rosmarino 6
E163 - Antociani 6
E160 - E160 food additive 6
E100 - Curcumina 6
E414 - Gomma d'acacia 6
E952 - Acido ciclamico e suoi sali di sodio e di calcio 5
E161b - Luteina 5
E120 - Cocciniglia 5
E262 - Acetati di sodio 5
E953 - Isomalto 5
E331iii - Citrato trisodico 5
E124 - Ponceau 4r 5
E340 - Fosfato di potassio 5Alto rischio di sovraesposizione
E333 - Citrato di calcio 4
E327 - Lattato di calcio 4
E535 - Ferrocianuro di sodio 4
E954 - Saccarina e suoi sali na k e ca 4
E452 - E452 food additive 4Alto rischio di sovraesposizione
E150c - Caramello ammoniacale 4Moderato rischio di sovraesposizione
E417 - Gomma di tara 4
E1200 - Polidestrosio 4
E250 - Nitrito di sodio 4Alto rischio di sovraesposizione
E1510 - Etanolo 4
E942 - Protossido di azoto 4
E428 - Gelatina 4
E306 - Estratto ricco in tocoferolo 4
E536 - Ferrocianuro di potassio 4
E160b - Annatto 4
E1442 - Fosfato di diamido idrossipropilato 3
E160ai - Beta-carotene 3
E1100 - Amilasi 3
E140i - Clorofille 3
E334 - L(+)-acido tartarico 3
E524 - Idrossido di sodio 3
E140 - Clorofille e Clorofilline 3
E171 - Biossido di titanio 3
E503 - Carbonati d'ammonio 3
E341 - Fosfati di calcio 3Alto rischio di sovraesposizione
E133 - Blu brillante FCF 3Moderato rischio di sovraesposizione
E385 - Etilendiamminotetraacetato di calcio disodico 3
E304i - Palmitato di ascorbile 3
E282 - Propionato di calcio 3
E472e - Esteri mono- e diacetiltartarici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 2
E1105 - Lisozima 2
E122 - Azorubina 2Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E131 - Blu patentato v 2Moderato rischio di sovraesposizione
E141 - Complessi rameici delle clorofille e delle clorofilline 2
E200 - Acido sorbico 2Alto rischio di sovraesposizione
E252 - Nitrato di potassio 2Alto rischio di sovraesposizione
E262i - Acetato di sodio 2
E290 - Anidride carbonica 2
E339 - Fosfati di sodio 2Alto rischio di sovraesposizione
E452i - Polifosfato di sodio 2
E464 - Idrossipropilmetilcellulosa 2
E575 - Gluconedeltalattone 2
E903 - Cera carnauba 2
E461 - Metilcellulosa 1
E102 - Tartrazina 1
E466 - Carbossimetilcellulosa sodica 1
E422 - Glicerolo 1
E407a - Alga eucheuma trasformata 1Alto rischio di sovraesposizione
E473 - Esteri di saccarosio degli acidi grassi 1Alto rischio di sovraesposizione
E400 - Acido alginico 1
E481 - Stearoil-2-lattilato di sodio 1Alto rischio di sovraesposizione
E341iii - Tricalcium fosfato 1
E500i - Carbonato di sodio 1
E341ii - Fosfato dicalcico 1
E501 - Carbonati di potassio 1
E340ii - Fosfato dipotassico 1
E338 - Acido fosforico 1Alto rischio di sovraesposizione
E511 - Cloruro di magnesio 1Moderato rischio di sovraesposizione
E336i - Tartrato monopotassico 1
E336 - Tartrati di potassio 1
E332 - Citrati di potassio 1
E552 - Silicato di calcio 1
E965 - Maltitolo 1
E576 - Gluconato di sodio 1
E326 - Lattato di potassio 1
E307 - Alfa-tocoferolo 1
E164 - Zafferano 1
E162 - Rosso di radice di barbabietola 1
E635 - 5'ribonucleotide di disodio 1
E901 - Cera d'api binaca e gialla 1
en:Potassium iodide 1
E941 - Azoto 1
E150b - Caramello solfito-caustico 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E1450 - Ottenilsuccinato di amido e sodio 1
E1422 - Adipato di diamido acetilato 1
E141ii - Complessi rameici delle clorofilline 1
E1400 - Destrina 1
E132 - Indigotina 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E440i - E440(i) food additive 1
E440a - E440a food additive 1
E435 - Monostearato di poliossietilene sorbitano 1Moderato rischio di sovraesposizione
E129 - Rosso allura ac 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione