Elenco di additivi - Svizzera

Categoria: Salsicce

Paese: Svizzera - Visualizza l'elenco dei prodotti corrispondenti da tutto il mondo

42 additivi:

Additivo	Prodotti	Rischio
E250 - Nitrito di sodio	120	Alto rischio di sovraesposizione
E450 - Pirofosfato	90	Alto rischio di sovraesposizione
E300 - Acido ascorbico	90
E301 - Ascorbato di sodio	64
E331 - Citrati di sodio	54
E262 - Acetati di sodio	51
E621 - Glutammato di monosodio	44	Alto rischio di sovraesposizione
E452 - E452 food additive	34	Alto rischio di sovraesposizione
E330 - Acido citrico	27
E451 - Trifosfati	17	Alto rischio di sovraesposizione
E575 - Gluconedeltalattone	11
E262i - Acetato di sodio	5
E316 - Eritorbato di sodio	4	Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E415 - Gomma di xantano	4
E412 - Gomma di guar	3
E252 - Nitrato di potassio	3	Alto rischio di sovraesposizione
E270 - Acido lattico	3
E304 - Esteri dell'acido ascorbico con acidi grassi	3
E327 - Lattato di calcio	3
E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi	3
E120 - Cocciniglia	2
E392 - Estratti di rosmarino	2
E202 - Sorbato di potassio	2	Alto rischio di sovraesposizione
E160c - Estratto di paprica	2
E407 - Carragenina	2	Alto rischio di sovraesposizione
E461 - Metilcellulosa	2
E466 - Carbossimetilcellulosa sodica	2
E425 - E425 food additive	1
E160a - Carotene	1
E472c - Esteri citrici di mono- e digliceridi degli acidi grassi	1
E508 - Cloruro di potassio	1	Moderato rischio di sovraesposizione
E536 - Ferrocianuro di potassio	1
E570 - Acidi grassi	1
E14XX - Amido modificato	1
E339 - Fosfati di sodio	1	Alto rischio di sovraesposizione
E315 - Acido eritorbico	1	Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E340 - Fosfato di potassio	1	Alto rischio di sovraesposizione
E401 - Alginato di sodio	1
E407a - Alga eucheuma trasformata	1	Alto rischio di sovraesposizione
E100 - Curcumina	1
E224 - Metabisolfito di potassio	1	Alto rischio di sovraesposizione
E417 - Gomma di tara	1