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Elenco di additivi - Svizzera

97 additivi:

AdditivoProdotti*Rischio
E330 - Acido citrico 113
E621 - Glutammato di monosodio 111Alto rischio di sovraesposizione
E631 - Inosinato disodico 64
E220 - Anidride solforosa 63Alto rischio di sovraesposizione
E627 - Guanilato bisodico 55
E412 - Gomma di guar 36
E635 - 5'ribonucleotide di disodio 36
E500 - Carbonati di sodio 31
E392 - Estratti di rosmarino 31
E501 - Carbonati di potassio 29
E150c - Caramello ammoniacale 27Moderato rischio di sovraesposizione
E306 - Estratto ricco in tocoferolo 26
E451 - Trifosfati 24Alto rischio di sovraesposizione
E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi 19
E202 - Sorbato di potassio 19Alto rischio di sovraesposizione
E551 - Biossido di silicio 18
E150a - Caramello semplice 16Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E14XX - Amido modificato 16
E304 - Esteri dell'acido ascorbico con acidi grassi 15
E101 - Riboflavina 15
E415 - Gomma di xantano 14
E450 - Pirofosfato 13Alto rischio di sovraesposizione
E223 - Metabisolfito di sodio 12Alto rischio di sovraesposizione
E322 - Lecitine 12
E100 - Curcumina 12
E300 - Acido ascorbico 11
E304i - Palmitato di ascorbile 10
E452 - E452 food additive 9Alto rischio di sovraesposizione
E339 - Fosfati di sodio 9Alto rischio di sovraesposizione
E160c - Estratto di paprica 9
E270 - Acido lattico 8
E466 - Carbossimetilcellulosa sodica 8
E501i - Carbonato di potassio 8
E420 - Sorbitolo 5
E1400 - Destrina 5
E101i - Riboflavina 4
E508 - Cloruro di potassio 4Moderato rischio di sovraesposizione
E500i - Carbonato di sodio 4
E951 - Aspartame 4Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E322i - Lecitina 4
E331 - Citrati di sodio 4
E160a - Carotene 4
E341 - Fosfati di calcio 4Alto rischio di sovraesposizione
E452i - Polifosfato di sodio 4
E150 - Caramello 3
E340 - Fosfato di potassio 3Alto rischio di sovraesposizione
E552 - Silicato di calcio 3
E310 - Gallato di propile 3
E950 - Acesulfame K 3
E407 - Carragenina 3Alto rischio di sovraesposizione
E301 - Ascorbato di sodio 3
E414 - Gomma d'acacia 3
E640 - Glicina e suo sale di sodio 3
E150d - Caramello solfito-ammoniacale 2Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E420ii - Sciroppo di sorbitolo 2
E296 - Acido malico 2
E334 - L(+)-acido tartarico 2
E160ai - Beta-carotene 2
E319 - Butilidrochinone terziario (tbhq) 2
E200 - Acido sorbico 2Alto rischio di sovraesposizione
E955 - Sucralosio 2
E953 - Isomalto 2
E509 - Cloruro di calcio 2Moderato rischio di sovraesposizione
E965ii - Sciroppo di maltitolo 1
E131 - Blu patentato v 1Moderato rischio di sovraesposizione
E1404 - Amido ossidato 1
E141 - Complessi rameici delle clorofille e delle clorofilline 1
E1422 - Adipato di diamido acetilato 1
E1450 - Ottenilsuccinato di amido e sodio 1
E160aii - Caroteni vegetali 1
E160b - Annatto 1
E166 - Sandalo 1
E170 - Carbonati di calcio 1
E170i - Carbonato di calcio 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E171 - Biossido di titanio 1
E222 - Sodio bisolfito 1Alto rischio di sovraesposizione
E320 - Butilidrossianisolo (bha) 1
E339i - Fosfato monosodico 1
E341ii - Fosfato dicalcico 1
E363 - Acido succinico 1
E400 - Acido alginico 1
E401 - Alginato di sodio 1
E406 - Agar 1
E407a - Alga eucheuma trasformata 1Alto rischio di sovraesposizione
E440 - Pectina 1
E450i - Difosfato disodico 1
E452vi - E452(vi) food additive 1
E460 - Cellulosa 1
E470a - Sali di sodio/di potassio e di calcio degli acidi grassi 1
E470b - Sali di magnesio degli acidi grassi 1
E472b - Esteri lattici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 1
E511 - Cloruro di magnesio 1Moderato rischio di sovraesposizione
E516 - Solfato di calcio 1
E535 - Ferrocianuro di sodio 1
E904 - Gommalacca 1
E960 - Glicosidi dello steviolo 1Moderato rischio di sovraesposizione
E965 - Maltitolo 1