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Elenco di additivi - Svizzera

74 additivi:

AdditivoProdotti*Rischio
E330 - Acido citrico 53
E621 - Glutammato di monosodio 44Alto rischio di sovraesposizione
E500 - Carbonati di sodio 39
E501 - Carbonati di potassio 32
E412 - Gomma di guar 29
E635 - 5'ribonucleotide di disodio 28
E451 - Trifosfati 27Alto rischio di sovraesposizione
E306 - Estratto ricco in tocoferolo 25
E631 - Inosinato disodico 24
E627 - Guanilato bisodico 24
E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi 20
E14XX - Amido modificato 17
E415 - Gomma di xantano 14
E551 - Biossido di silicio 13
E150a - Caramello semplice 12Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E250 - Nitrito di sodio 11Alto rischio di sovraesposizione
E452 - E452 food additive 11Alto rischio di sovraesposizione
E150c - Caramello ammoniacale 11Moderato rischio di sovraesposizione
E339 - Fosfati di sodio 10Alto rischio di sovraesposizione
E450 - Pirofosfato 10Alto rischio di sovraesposizione
E501i - Carbonato di potassio 9
E466 - Carbossimetilcellulosa sodica 9
E270 - Acido lattico 9
E101 - Riboflavina 9
E322 - Lecitine 8
E100 - Curcumina 8
E301 - Ascorbato di sodio 8
E392 - Estratti di rosmarino 7
E1105 - Lisozima 6
E252 - Nitrato di potassio 5Alto rischio di sovraesposizione
E300 - Acido ascorbico 5
E500ii - Carbonato acido di sodio 5
E150d - Caramello solfito-ammoniacale 5Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E160c - Estratto di paprica 5
E452i - Polifosfato di sodio 5
E500i - Carbonato di sodio 4
E1422 - Adipato di diamido acetilato 3
E304 - Esteri dell'acido ascorbico con acidi grassi 3
E304i - Palmitato di ascorbile 3
E171 - Biossido di titanio 2
E322i - Lecitina 2
E640 - Glicina e suo sale di sodio 2
E461 - Metilcellulosa 2
E331 - Citrati di sodio 2
E262 - Acetati di sodio 2
E319 - Butilidrochinone terziario (tbhq) 2
E220 - Anidride solforosa 2Alto rischio di sovraesposizione
E951 - Aspartame 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E101i - Riboflavina 1
E1400 - Destrina 1
E1421 - Amido acetilato 1
E1450 - Ottenilsuccinato di amido e sodio 1
E150 - Caramello 1
E164 - Zafferano 1
E200 - Acido sorbico 1Alto rischio di sovraesposizione
E307 - Alfa-tocoferolo 1
E316 - Eritorbato di sodio 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E325 - Lattato di sodio 1
E334 - L(+)-acido tartarico 1
E339i - Fosfato monosodico 1
E363 - Acido succinico 1
E401 - Alginato di sodio 1
E407 - Carragenina 1Alto rischio di sovraesposizione
E414 - Gomma d'acacia 1
E420 - Sorbitolo 1
E450i - Difosfato disodico 1
E451i - Trifosfato pentasodico 1
E452vi - E452(vi) food additive 1
E508 - Cloruro di potassio 1Moderato rischio di sovraesposizione
E511 - Cloruro di magnesio 1Moderato rischio di sovraesposizione
E575 - Gluconedeltalattone 1
E901 - Cera d'api binaca e gialla 1
E903 - Cera carnauba 1
E950 - Acesulfame K 1