Aiutaci a rendere la trasparenza alimentare la norma!

Come organizzazione senza scopo di lucro, dipendiamo dalle vostre donazioni per continuare a informare i consumatori di tutto il mondo su ciò che mangiano.

La rivoluzione alimentare inizia da te!

Effettua una donazione
close

Elenco di additivi - Svizzera

53 additivi:

AdditivoProdotti*Rischio
E621 - Glutammato di monosodio 43Alto rischio di sovraesposizione
E500 - Carbonati di sodio 32
E501 - Carbonati di potassio 31
E330 - Acido citrico 29
E635 - 5'ribonucleotide di disodio 27
E451 - Trifosfati 25Alto rischio di sovraesposizione
E306 - Estratto ricco in tocoferolo 25
E631 - Inosinato disodico 23
E627 - Guanilato bisodico 23
E412 - Gomma di guar 17
E551 - Biossido di silicio 13
E150a - Caramello semplice 12Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E150c - Caramello ammoniacale 11Moderato rischio di sovraesposizione
E501i - Carbonato di potassio 9
E101 - Riboflavina 9
E466 - Carbossimetilcellulosa sodica 9
E452 - E452 food additive 9Alto rischio di sovraesposizione
E339 - Fosfati di sodio 8Alto rischio di sovraesposizione
E100 - Curcumina 8
E14XX - Amido modificato 7
E322 - Lecitine 6
E415 - Gomma di xantano 6
E452i - Polifosfato di sodio 5
E160c - Estratto di paprica 5
E270 - Acido lattico 4
E150d - Caramello solfito-ammoniacale 4Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E450 - Pirofosfato 4Alto rischio di sovraesposizione
E500i - Carbonato di sodio 4
E304 - Esteri dell'acido ascorbico con acidi grassi 3
E304i - Palmitato di ascorbile 3
E319 - Butilidrochinone terziario (tbhq) 2
E640 - Glicina e suo sale di sodio 2
E450i - Difosfato disodico 1
E325 - Lattato di sodio 1
E322i - Lecitina 1
E452vi - E452(vi) food additive 1
E307 - Alfa-tocoferolo 1
E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi 1
E500ii - Carbonato acido di sodio 1
E300 - Acido ascorbico 1
E508 - Cloruro di potassio 1Moderato rischio di sovraesposizione
E511 - Cloruro di magnesio 1Moderato rischio di sovraesposizione
E171 - Biossido di titanio 1
E575 - Gluconedeltalattone 1
E150 - Caramello 1
E1421 - Amido acetilato 1
E1400 - Destrina 1
E401 - Alginato di sodio 1
E363 - Acido succinico 1
E407 - Carragenina 1Alto rischio di sovraesposizione
E339i - Fosfato monosodico 1
E420 - Sorbitolo 1
E101i - Riboflavina 1