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Elenco di additivi - Svizzera

79 additivi:

AdditivoProdotti*Rischio
E621 - Glutammato di monosodio 109Alto rischio di sovraesposizione
E330 - Acido citrico 74
E631 - Inosinato disodico 63
E627 - Guanilato bisodico 54
E635 - 5'ribonucleotide di disodio 36
E412 - Gomma di guar 35
E500 - Carbonati di sodio 30
E392 - Estratti di rosmarino 29
E501 - Carbonati di potassio 29
E150c - Caramello ammoniacale 27Moderato rischio di sovraesposizione
E306 - Estratto ricco in tocoferolo 25
E451 - Trifosfati 24Alto rischio di sovraesposizione
E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi 19
E551 - Biossido di silicio 17
E14XX - Amido modificato 15
E150a - Caramello semplice 15Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E304 - Esteri dell'acido ascorbico con acidi grassi 15
E101 - Riboflavina 14
E415 - Gomma di xantano 13
E322 - Lecitine 12
E450 - Pirofosfato 12Alto rischio di sovraesposizione
E100 - Curcumina 10
E304i - Palmitato di ascorbile 10
E339 - Fosfati di sodio 9Alto rischio di sovraesposizione
E452 - E452 food additive 9Alto rischio di sovraesposizione
E466 - Carbossimetilcellulosa sodica 8
E501i - Carbonato di potassio 8
E160c - Estratto di paprica 7
E223 - Metabisolfito di sodio 6Alto rischio di sovraesposizione
E1400 - Destrina 5
E270 - Acido lattico 5
E300 - Acido ascorbico 5
E101i - Riboflavina 4
E160a - Carotene 4
E322i - Lecitina 4
E452i - Polifosfato di sodio 4
E500i - Carbonato di sodio 4
E508 - Cloruro di potassio 4Moderato rischio di sovraesposizione
E150 - Caramello 3
E301 - Ascorbato di sodio 3
E310 - Gallato di propile 3
E340 - Fosfato di potassio 3Alto rischio di sovraesposizione
E341 - Fosfati di calcio 3Alto rischio di sovraesposizione
E407 - Carragenina 3Alto rischio di sovraesposizione
E552 - Silicato di calcio 3
E640 - Glicina e suo sale di sodio 3
E150d - Caramello solfito-ammoniacale 2Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E160ai - Beta-carotene 2
E319 - Butilidrochinone terziario (tbhq) 2
E331 - Citrati di sodio 2
E334 - L(+)-acido tartarico 2
E420 - Sorbitolo 2
E950 - Acesulfame K 2
E951 - Aspartame 2Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E1404 - Amido ossidato 1
E1422 - Adipato di diamido acetilato 1
E1450 - Ottenilsuccinato di amido e sodio 1
E160aii - Caroteni vegetali 1
E160b - Annatto 1
E166 - Sandalo 1
E171 - Biossido di titanio 1
E202 - Sorbato di potassio 1Alto rischio di sovraesposizione
E222 - Sodio bisolfito 1Alto rischio di sovraesposizione
E320 - Butilidrossianisolo (bha) 1
E339i - Fosfato monosodico 1
E341ii - Fosfato dicalcico 1
E363 - Acido succinico 1
E406 - Agar 1
E407a - Alga eucheuma trasformata 1Alto rischio di sovraesposizione
E420ii - Sciroppo di sorbitolo 1
E450i - Difosfato disodico 1
E452vi - E452(vi) food additive 1
E470b - Sali di magnesio degli acidi grassi 1
E472b - Esteri lattici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 1
E511 - Cloruro di magnesio 1Moderato rischio di sovraesposizione
E516 - Solfato di calcio 1
E955 - Sucralosio 1
E965 - Maltitolo 1
E965ii - Sciroppo di maltitolo 1