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Elenco di additivi - Svizzera

94 additivi:

AdditivoProdotti*Rischio
E415 - Gomma di xantano 70
E300 - Acido ascorbico 64
E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi 56
E330 - Acido citrico 46
E450 - Pirofosfato 37Alto rischio di sovraesposizione
E301 - Ascorbato di sodio 36
E14XX - Amido modificato 35
E250 - Nitrito di sodio 35Alto rischio di sovraesposizione
E412 - Gomma di guar 27
E202 - Sorbato di potassio 18Alto rischio di sovraesposizione
E451 - Trifosfati 17Alto rischio di sovraesposizione
E472e - Esteri mono- e diacetiltartarici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 17
E500 - Carbonati di sodio 15
E524 - Idrossido di sodio 13
E224 - Metabisolfito di potassio 12Alto rischio di sovraesposizione
E262 - Acetati di sodio 12
E621 - Glutammato di monosodio 12Alto rischio di sovraesposizione
E331 - Citrati di sodio 11
E270 - Acido lattico 9
E160a - Carotene 8
E252 - Nitrato di potassio 8Alto rischio di sovraesposizione
E282 - Propionato di calcio 8
E1422 - Adipato di diamido acetilato 7
E322 - Lecitine 7
E322i - Lecitina 7
E407 - Carragenina 7Alto rischio di sovraesposizione
E481 - Stearoil-2-lattilato di sodio 7Alto rischio di sovraesposizione
E160c - Estratto di paprica 6
E296 - Acido malico 6
E339 - Fosfati di sodio 6Alto rischio di sovraesposizione
E503 - Carbonati d'ammonio 6
E1412 - Fosfato di diamido 5
E150a - Caramello semplice 5Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E200 - Acido sorbico 5Alto rischio di sovraesposizione
E422 - Glicerolo 5
E920 - L-cisteina 5
E160 - E160 food additive 4
E220 - Anidride solforosa 4Alto rischio di sovraesposizione
E260 - Acido acetico 4
E392 - Estratti di rosmarino 4
E428 - Gelatina 4
E509 - Cloruro di calcio 4Moderato rischio di sovraesposizione
E1105 - Lisozima 3
E1450 - Ottenilsuccinato di amido e sodio 3
E223 - Metabisolfito di sodio 3Alto rischio di sovraesposizione
E401 - Alginato di sodio 3
E452 - E452 food additive 3Alto rischio di sovraesposizione
E461 - Metilcellulosa 3
E150d - Caramello solfito-ammoniacale 2Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E160ai - Beta-carotene 2
E211 - Benzoato di sodio 2Alto rischio di sovraesposizione
E280 - Acido propionico 2
E281 - Propionato di sodio 2
E334 - L(+)-acido tartarico 2
E417 - Gomma di tara 2
E440 - Pectina 2
E472b - Esteri lattici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 2
E100 - Curcumina 1
E101 - Riboflavina 1
E1100 - Amilasi 1
E133 - Blu brillante FCF 1Moderato rischio di sovraesposizione
E1400 - Destrina 1
E153 - Carbone vegetale 1
E15x - E15x food additive 1
E160b - Annatto 1
E170 - Carbonati di calcio 1
E172 - Ossidi di ferro e idrossidi di ferro 1
E222 - Sodio bisolfito 1Alto rischio di sovraesposizione
E262i - Acetato di sodio 1
E262ii - Diacetato di sodio 1
E290 - Anidride carbonica 1
E326 - Lattato di potassio 1
E327 - Lattato di calcio 1
E332 - Citrati di potassio 1
E338 - Acido fosforico 1Alto rischio di sovraesposizione
E385 - Etilendiamminotetraacetato di calcio disodico 1
E406 - Agar 1
E410 - Farina di carrube 1
E420 - Sorbitolo 1
E433 - Monoleato di poliossietilene sorbitano 1Moderato rischio di sovraesposizione
E460 - Cellulosa 1
E464 - Idrossipropilmetilcellulosa 1
E466 - Carbossimetilcellulosa sodica 1
E472 - Esteri dei mono- e digliceridi degli acidi grassi 1
E472c - Esteri citrici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 1
E503i - Carbonato d'ammonio 1
E503ii - Carbonato acido di ammonio 1
E520 - Solfato di alluminio 1
E570 - Acidi grassi 1
E575 - Gluconedeltalattone 1
E579 - Gluconato di ferro 1
E951 - Aspartame 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E954 - Saccarina e suoi sali na k e ca 1
E955 - Sucralosio 1