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Elenco di additivi - Svizzera

Categoria: Carne di maiale

Paese: Svizzera - Visualizza l'elenco dei prodotti corrispondenti da tutto il mondo

37 additivi:

AdditivoProdotti*Rischio
E250 - Nitrito di sodio 54Alto rischio di sovraesposizione
E301 - Ascorbato di sodio 36
E331 - Citrati di sodio 15
E252 - Nitrato di potassio 15Alto rischio di sovraesposizione
E621 - Glutammato di monosodio 8Alto rischio di sovraesposizione
E316 - Eritorbato di sodio 8Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E450 - Pirofosfato 7Alto rischio di sovraesposizione
E262 - Acetati di sodio 7
E330 - Acido citrico 6
E300 - Acido ascorbico 6
E451 - Trifosfati 5Alto rischio di sovraesposizione
E428 - Gelatina 4
E326 - Lattato di potassio 4
E415 - Gomma di xantano 3
E120 - Cocciniglia 3
E262i - Acetato di sodio 3
E304 - Esteri dell'acido ascorbico con acidi grassi 2
E202 - Sorbato di potassio 2Alto rischio di sovraesposizione
E325 - Lattato di sodio 2
E412 - Gomma di guar 2
E160c - Estratto di paprica 2
E635 - 5'ribonucleotide di disodio 1
E14XX - Amido modificato 1
E150a - Caramello semplice 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E150d - Caramello solfito-ammoniacale 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E160a - Carotene 1
E224 - Metabisolfito di potassio 1Alto rischio di sovraesposizione
E260 - Acido acetico 1
E307 - Alfa-tocoferolo 1
E339 - Fosfati di sodio 1Alto rischio di sovraesposizione
E392 - Estratti di rosmarino 1
E401 - Alginato di sodio 1
E407 - Carragenina 1Alto rischio di sovraesposizione
E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi 1
E575 - Gluconedeltalattone 1
E631 - Inosinato disodico 1
E1105 - Lisozima 1