Aiutaci a rendere la trasparenza alimentare la norma!

Come organizzazione senza scopo di lucro, dipendiamo dalle vostre donazioni per continuare a informare i consumatori di tutto il mondo su ciò che mangiano.

La rivoluzione alimentare inizia da te!

Effettua una donazione
close

Elenco di additivi - Svizzera

88 additivi:

AdditivoProdotti*Rischio
E330 - Acido citrico 278
E300 - Acido ascorbico 186
E290 - Anidride carbonica 98
E331 - Citrati di sodio 74
E440 - Pectina 50
E418 - Gomma di gellano 47
E960 - Glicosidi dello steviolo 39Moderato rischio di sovraesposizione
E950 - Acesulfame K 37
E296 - Acido malico 33
E955 - Sucralosio 32
E414 - Gomma d'acacia 30
E412 - Gomma di guar 28
E951 - Aspartame 23Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E160a - Carotene 21
E445 - Esteri della glicerina della resina del legno 19
E340 - Fosfato di potassio 17Alto rischio di sovraesposizione
E415 - Gomma di xantano 16
E224 - Metabisolfito di potassio 14Alto rischio di sovraesposizione
E160ai - Beta-carotene 13
E202 - Sorbato di potassio 13Alto rischio di sovraesposizione
E331iii - Citrato trisodico 13
E466 - Carbossimetilcellulosa sodica 12
E407 - Carragenina 11Alto rischio di sovraesposizione
E322 - Lecitine 11
E211 - Benzoato di sodio 10Alto rischio di sovraesposizione
E160c - Estratto di paprica 9
E410 - Farina di carrube 8
E333 - Citrato di calcio 7
E435 - Monostearato di poliossietilene sorbitano 7Moderato rischio di sovraesposizione
E322i - Lecitina 7
E170i - Carbonato di calcio 6Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E160 - E160 food additive 6
E170 - Carbonati di calcio 6
E340ii - Fosfato dipotassico 6
E14XX - Amido modificato 5
E500 - Carbonati di sodio 5
E270 - Acido lattico 5
E952 - Acido ciclamico e suoi sali di sodio e di calcio 5
E101 - Riboflavina 4
E338 - Acido fosforico 4Alto rischio di sovraesposizione
E341 - Fosfati di calcio 4Alto rischio di sovraesposizione
E120 - Cocciniglia 4
E954 - Saccarina e suoi sali na k e ca 4
E150d - Caramello solfito-ammoniacale 4Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E500ii - Carbonato acido di sodio 4
E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi 3
E1100 - Amilasi 3
E327 - Lattato di calcio 3
E331i - Citrato monosodico 3
E452i - Polifosfato di sodio 3
E452 - E452 food additive 3Alto rischio di sovraesposizione
E960a - Glicosidi steviolici da Stevia 3
E161b - Luteina 3
E551 - Biossido di silicio 2
E110 - Giallo tramonto FCF 2
E163 - Antociani 2
E223 - Metabisolfito di sodio 2Alto rischio di sovraesposizione
E420 - Sorbitolo 2
E552 - Silicato di calcio 2
E576 - Gluconato di sodio 2
E340i - Fosfato monopotassico 1
E451 - Trifosfati 1Alto rischio di sovraesposizione
E451i - Trifosfato pentasodico 1
E329 - Lattato di magnesio 1
E307 - Alfa-tocoferolo 1
E460 - Cellulosa 1
E460i - Cellulosa microcristallina 1
E242 - Dimetildicarbonato 1
E160d - Licopene 1
E472e - Esteri mono- e diacetiltartarici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 1
E473 - Esteri di saccarosio degli acidi grassi 1Alto rischio di sovraesposizione
E150a - Caramello semplice 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E500i - Carbonato di sodio 1
E150 - Caramello 1
E501 - Carbonati di potassio 1
E501i - Carbonato di potassio 1
E142 - Verde s 1Moderato rischio di sovraesposizione
E129 - Rosso allura ac 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E101i - Riboflavina 1
E900 - E900 food additive 1
E141ii - Complessi rameici delle clorofilline 1
E141 - Complessi rameici delle clorofille e delle clorofilline 1
E140i - Clorofille 1
E953 - Isomalto 1
E1400 - Destrina 1
E140 - Clorofille e Clorofilline 1
E375 - Acido nicotinico 1
E444 - Acetato isobutirrico di saccarosio 1