Aiutaci a rendere la trasparenza alimentare la norma!

Come organizzazione senza scopo di lucro, dipendiamo dalle vostre donazioni per continuare a informare i consumatori di tutto il mondo su ciò che mangiano.

La rivoluzione alimentare inizia da te!

Effettua una donazione
close

Elenco di additivi - Svizzera

34 additivi:

AdditivoProdotti*Rischio
E330 - Acido citrico 9
E14XX - Amido modificato 6
E322 - Lecitine 4
E322i - Lecitina 4
E412 - Gomma di guar 3
E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi 3
E407 - Carragenina 3Alto rischio di sovraesposizione
E415 - Gomma di xantano 2
E440 - Pectina 2
E500 - Carbonati di sodio 2
E503 - Carbonati d'ammonio 2
E621 - Glutammato di monosodio 2Alto rischio di sovraesposizione
E627 - Guanilato bisodico 2
E631 - Inosinato disodico 2
E300 - Acido ascorbico 2
E161b - Luteina 2
E160c - Estratto di paprica 2
E450 - Pirofosfato 2Alto rischio di sovraesposizione
E920 - L-cisteina 1
E150c - Caramello ammoniacale 1Moderato rischio di sovraesposizione
E160b - Annatto 1
E202 - Sorbato di potassio 1Alto rischio di sovraesposizione
E224 - Metabisolfito di potassio 1Alto rischio di sovraesposizione
E250 - Nitrito di sodio 1Alto rischio di sovraesposizione
E251 - Nitrato di sodio 1Alto rischio di sovraesposizione
E306 - Estratto ricco in tocoferolo 1
E331 - Citrati di sodio 1
E392 - Estratti di rosmarino 1
E418 - Gomma di gellano 1
E460 - Cellulosa 1
E466 - Carbossimetilcellulosa sodica 1
E472b - Esteri lattici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 1
E640 - Glicina e suo sale di sodio 1
E100 - Curcumina 1