Aiutaci a rendere la trasparenza alimentare la norma!

Come organizzazione senza scopo di lucro, dipendiamo dalle vostre donazioni per continuare a informare i consumatori di tutto il mondo su ciò che mangiano.

La rivoluzione alimentare inizia da te!

Effettua una donazione
close

Elenco di additivi - Svizzera

75 additivi:

AdditivoProdotti*Rischio
E481 - Stearoil-2-lattilato di sodio 77Alto rischio di sovraesposizione
E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi 65
E300 - Acido ascorbico 36
E322 - Lecitine 27
E500 - Carbonati di sodio 21
E322i - Lecitina 16
E450 - Pirofosfato 14Alto rischio di sovraesposizione
E330 - Acido citrico 12
E412 - Gomma di guar 11
E472e - Esteri mono- e diacetiltartarici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 11
E282 - Propionato di calcio 9
E415 - Gomma di xantano 9
E14XX - Amido modificato 8
E160 - E160 food additive 7
E420 - Sorbitolo 6
E262 - Acetati di sodio 6
E281 - Propionato di sodio 6
E422 - Glicerolo 6
E202 - Sorbato di potassio 6Alto rischio di sovraesposizione
E440 - Pectina 5
E250 - Nitrito di sodio 5Alto rischio di sovraesposizione
E1510 - Etanolo 5
E503 - Carbonati d'ammonio 4
E200 - Acido sorbico 4Alto rischio di sovraesposizione
E417 - Gomma di tara 4
E341 - Fosfati di calcio 4Alto rischio di sovraesposizione
E160a - Carotene 4
E170 - Carbonati di calcio 3
E920 - L-cisteina 3
E551 - Biossido di silicio 3
E280 - Acido propionico 3
E392 - Estratti di rosmarino 3
E466 - Carbossimetilcellulosa sodica 3
E410 - Farina di carrube 2
E435 - Monostearato di poliossietilene sorbitano 2Moderato rischio di sovraesposizione
E450i - Difosfato disodico 2
E120 - Cocciniglia 2
E260 - Acido acetico 2
E475 - Esteri poliglicerici degli acidi grassi 2
E262ii - Diacetato di sodio 2
E500i - Carbonato di sodio 2
E500ii - Carbonato acido di sodio 2
E270 - Acido lattico 2
E503ii - Carbonato acido di ammonio 2
E301 - Ascorbato di sodio 2
E331 - Citrati di sodio 2
E163 - Antociani 2
E171 - Biossido di titanio 2
E951 - Aspartame 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E101 - Riboflavina 1
E141 - Complessi rameici delle clorofille e delle clorofilline 1
E160ai - Beta-carotene 1
E160b - Annatto 1
E162 - Rosso di radice di barbabietola 1
E170i - Carbonato di calcio 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E224 - Metabisolfito di potassio 1Alto rischio di sovraesposizione
E252 - Nitrato di potassio 1Alto rischio di sovraesposizione
E327 - Lattato di calcio 1
E334 - L(+)-acido tartarico 1
E336 - Tartrati di potassio 1
E336i - Tartrato monopotassico 1
E339 - Fosfati di sodio 1Alto rischio di sovraesposizione
E407 - Carragenina 1Alto rischio di sovraesposizione
E413 - Gomma adragante 1
E414 - Gomma d'acacia 1
E428 - Gelatina 1
E432 - Monolaurato di poliossietilene sorbitano 1Moderato rischio di sovraesposizione
E451 - Trifosfati 1Alto rischio di sovraesposizione
E464 - Idrossipropilmetilcellulosa 1
E477 - Esteri dell'1‚2-propandiolo degli acidi grassi 1
E491 - Monostearato di sorbitano 1Alto rischio di sovraesposizione
E501 - Carbonati di potassio 1
E524 - Idrossido di sodio 1
E949 - Idrogeno 1
E100 - Curcumina 1