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Elenco di additivi - Svizzera

220 additivi:

AdditivoProdotti*Rischio
E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi 1590
E330 - Acido citrico 546
E322 - Lecitine 451
E450 - Pirofosfato 320Alto rischio di sovraesposizione
E322i - Lecitina 315
E500 - Carbonati di sodio 310
E412 - Gomma di guar 265
E407 - Carragenina 237Alto rischio di sovraesposizione
E202 - Sorbato di potassio 223Alto rischio di sovraesposizione
E300 - Acido ascorbico 201
E160a - Carotene 181
E475 - Esteri poliglicerici degli acidi grassi 178
E422 - Glicerolo 166
E440 - Pectina 165
E420 - Sorbitolo 160
E415 - Gomma di xantano 144
E410 - Farina di carrube 122
E14XX - Amido modificato 105
E331 - Citrati di sodio 104
E503 - Carbonati d'ammonio 101
E101 - Riboflavina 95
E270 - Acido lattico 85
E476 - Poliricinoleato di poliglicerolo 82
E472e - Esteri mono- e diacetiltartarici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 77
E401 - Alginato di sodio 77
E472b - Esteri lattici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 75
E500ii - Carbonato acido di sodio 67
E428 - Gelatina 65
E481 - Stearoil-2-lattilato di sodio 65Alto rischio di sovraesposizione
E160ai - Beta-carotene 60
E621 - Glutammato di monosodio 58Alto rischio di sovraesposizione
E301 - Ascorbato di sodio 58
E250 - Nitrito di sodio 57Alto rischio di sovraesposizione
E341 - Fosfati di calcio 56Alto rischio di sovraesposizione
E223 - Metabisolfito di sodio 54Alto rischio di sovraesposizione
E160 - E160 food additive 52
E450i - Difosfato disodico 49
E262 - Acetati di sodio 48
E1510 - Etanolo 47
E100 - Curcumina 45
E282 - Propionato di calcio 45
E160c - Estratto di paprica 43
E296 - Acido malico 42
E304 - Esteri dell'acido ascorbico con acidi grassi 41
E466 - Carbossimetilcellulosa sodica 40
E281 - Propionato di sodio 40
E160b - Annatto 36
E451 - Trifosfati 33Alto rischio di sovraesposizione
E392 - Estratti di rosmarino 32
E160e - Beta-apo-8′-carotenale (c30) 29
E200 - Acido sorbico 29Alto rischio di sovraesposizione
E120 - Cocciniglia 29
E333 - Citrato di calcio 28
E406 - Agar 26
E414 - Gomma d'acacia 26
E472a - Esteri acetici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 25
E340 - Fosfato di potassio 25Alto rischio di sovraesposizione
E1422 - Adipato di diamido acetilato 25
E472c - Esteri citrici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 25
E631 - Inosinato disodico 24
E501 - Carbonati di potassio 24
E171 - Biossido di titanio 24
E477 - Esteri dell'1‚2-propandiolo degli acidi grassi 23
E163 - Antociani 23
E1103 - Invertasi 23
E150a - Caramello semplice 23Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E141 - Complessi rameici delle clorofille e delle clorofilline 22
E1200 - Polidestrosio 21
E627 - Guanilato bisodico 21
E965 - Maltitolo 20
E903 - Cera carnauba 20
E306 - Estratto ricco in tocoferolo 18
E524 - Idrossido di sodio 18
E172 - Ossidi di ferro e idrossidi di ferro 17
E516 - Solfato di calcio 17
E955 - Sucralosio 17
E473 - Esteri di saccarosio degli acidi grassi 16Alto rischio di sovraesposizione
E904 - Gommalacca 16
E901 - Cera d'api binaca e gialla 16
E464 - Idrossipropilmetilcellulosa 16
E1414 - Fosfato di diamido acetilato 15
E1442 - Fosfato di diamido idrossipropilato 15
E503ii - Carbonato acido di ammonio 15
E452 - E452 food additive 15Alto rischio di sovraesposizione
E304i - Palmitato di ascorbile 13
E503i - Carbonato d'ammonio 13
E220 - Anidride solforosa 13Alto rischio di sovraesposizione
E339 - Fosfati di sodio 12Alto rischio di sovraesposizione
E260 - Acido acetico 12
E327 - Lattato di calcio 12
E420ii - Sciroppo di sorbitolo 12
E460 - Cellulosa 12
E950 - Acesulfame K 12
E967 - Xilitolo 12
E224 - Metabisolfito di potassio 11Alto rischio di sovraesposizione
E252 - Nitrato di potassio 11Alto rischio di sovraesposizione
E551 - Biossido di silicio 11
E951 - Aspartame 11Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E920 - L-cisteina 11
E162 - Rosso di radice di barbabietola 10
E1412 - Fosfato di diamido 10
E442 - Fosfatidi di ammonio 10
E942 - Protossido di azoto 10
E153 - Carbone vegetale 10
E500i - Carbonato di sodio 10
E461 - Metilcellulosa 10
E170 - Carbonati di calcio 9
E417 - Gomma di tara 9
E150d - Caramello solfito-ammoniacale 9Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E509 - Cloruro di calcio 9Moderato rischio di sovraesposizione
E407a - Alga eucheuma trasformata 9Alto rischio di sovraesposizione
E433 - Monoleato di poliossietilene sorbitano 9Moderato rischio di sovraesposizione
E150b - Caramello solfito-caustico 8Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E307 - Alfa-tocoferolo 8
E332 - Citrati di potassio 7
E263 - Acetato di calcio 7
E161b - Luteina 7
E968 - Eritritolo 7
E331iii - Citrato trisodico 6
E953 - Isomalto 6
E960 - Glicosidi dello steviolo 6Moderato rischio di sovraesposizione
E150c - Caramello ammoniacale 6Moderato rischio di sovraesposizione
E101i - Riboflavina 5
E133 - Blu brillante FCF 5Moderato rischio di sovraesposizione
E553 - Silicato di magnesio 5
E553b - Talco 5
E575 - Gluconedeltalattone 5
E131 - Blu patentato v 5Moderato rischio di sovraesposizione
E1105 - Lisozima 5
E325 - Lattato di sodio 5
E340ii - Fosfato dipotassico 5
en:E160bii 5
E262ii - Diacetato di sodio 5
E262i - Acetato di sodio 5
E334 - L(+)-acido tartarico 4
E211 - Benzoato di sodio 4Alto rischio di sovraesposizione
E150 - Caramello 4
E570 - Acidi grassi 4
E502 - Carbonati 4
E492 - Tristearato di sorbitano 4Alto rischio di sovraesposizione
E432 - Monolaurato di poliossietilene sorbitano 4Moderato rischio di sovraesposizione
E413 - Gomma adragante 4
E1400 - Destrina 4
E170i - Carbonato di calcio 3Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E141ii - Complessi rameici delle clorofilline 3
E1450 - Ottenilsuccinato di amido e sodio 3
E338 - Acido fosforico 3Alto rischio di sovraesposizione
E435 - Monostearato di poliossietilene sorbitano 3Moderato rischio di sovraesposizione
E339ii - Fosfato disodico 3
E164 - Zafferano 3
E280 - Acido propionico 3
E132 - Indigotina 3Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E965ii - Sciroppo di maltitolo 3
E341ii - Fosfato dicalcico 3
E222 - Sodio bisolfito 3Alto rischio di sovraesposizione
E501i - Carbonato di potassio 3
E140 - Clorofille e Clorofilline 3
E336 - Tartrati di potassio 3
E954 - Saccarina e suoi sali na k e ca 3
E316 - Eritorbato di sodio 3Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E350 - Malati di sodio 2
E470a - Sali di sodio/di potassio e di calcio degli acidi grassi 2
E127 - Eritrosina 2
E320 - Butilidrossianisolo (bha) 2
E173 - Alluminio 2
E331ii - Citrato disodico 2
E504 - Carbonati di magnesio 2
E905 - Cera sintetica 2
E400 - Acido alginico 2
E340iii - Fosfato tripotassico 2
E290 - Anidride carbonica 2
E579 - Gluconato di ferro 2
E576 - Gluconato di sodio 2
E341i - Fosfato monocalcico 2
E635 - 5'ribonucleotide di disodio 2
E1505 - Citrato di trietile 2
E309 - Delta-tocoferolo 1
E326 - Lattato di potassio 1
E329 - Lattato di magnesio 1
E302 - Ascorbato di calcio 1
E331i - Citrato monosodico 1
E297 - Acido fumarico 1
E333iii - Citrato tricalcico 1
E336i - Tartrato monopotassico 1
E340i - Fosfato monopotassico 1
E350ii - Malato acido di sodio 1
E385 - Etilendiamminotetraacetato di calcio disodico 1
E261 - Acetato di potassio 1
E180 - Litolrubino bk 1
E418 - Gomma di gellano 1
E421 - Mannitolo 1
E172ii - E172(ii) food additive 1
E431 - Stearato di poliossietilene(40) 1
E440i - E440(i) food additive 1
E450iii - Difosfato tetrasodico 1
E451i - Trifosfato pentasodico 1
E161 - Xantofille 1
E452i - Polifosfato di sodio 1
E460i - Cellulosa microcristallina 1
E160d - Licopene 1
E467 - E467 food additive 1
E470 - E470 food additive 1
en:E160bi 1
E160aii - Caroteni vegetali 1
E15x - E15x food additive 1
E491 - Monostearato di sorbitano 1Alto rischio di sovraesposizione
E1420 - Amido acetilato 1
E140i - Clorofille 1
E1405 - Amido trattato con enzimi 1
E520 - Solfato di alluminio 1
E525 - Idrossido di potassio 1
E541 - Fosfato di sodio e alluminio 1
E129 - Rosso allura ac 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E1100 - Amilasi 1
E941 - Azoto 1
E949 - Idrogeno 1
E952 - Acido ciclamico e suoi sali di sodio e di calcio 1
E102 - Tartrazina 1
E321 - Butilidrossitoluene (bht) 1
E310 - Gallato di propile 1