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Elenco di additivi - Svizzera

79 additivi:

AdditivoProdotti*Rischio
E575 - Gluconedeltalattone 69
E330 - Acido citrico 29
E300 - Acido ascorbico 29
E250 - Nitrito di sodio 20Alto rischio di sovraesposizione
E621 - Glutammato di monosodio 18Alto rischio di sovraesposizione
E450 - Pirofosfato 17Alto rischio di sovraesposizione
E500 - Carbonati di sodio 14
E301 - Ascorbato di sodio 12
E331 - Citrati di sodio 11
E452 - E452 food additive 10Alto rischio di sovraesposizione
E262 - Acetati di sodio 10
E451 - Trifosfati 10Alto rischio di sovraesposizione
E202 - Sorbato di potassio 9Alto rischio di sovraesposizione
E14XX - Amido modificato 9
E270 - Acido lattico 6
E415 - Gomma di xantano 5
E412 - Gomma di guar 5
E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi 5
E500ii - Carbonato acido di sodio 4
E440 - Pectina 4
E211 - Benzoato di sodio 4Alto rischio di sovraesposizione
E407 - Carragenina 3Alto rischio di sovraesposizione
E200 - Acido sorbico 3Alto rischio di sovraesposizione
E322 - Lecitine 3
E161b - Luteina 3
E150c - Caramello ammoniacale 3Moderato rischio di sovraesposizione
E100 - Curcumina 2
E1105 - Lisozima 2
E140 - Clorofille e Clorofilline 2
E140ii - Clorofilline 2
E141 - Complessi rameici delle clorofille e delle clorofilline 2
E160c - Estratto di paprica 2
E210 - Acido benzoico 2Alto rischio di sovraesposizione
E220 - Anidride solforosa 2Alto rischio di sovraesposizione
E252 - Nitrato di potassio 2Alto rischio di sovraesposizione
E322i - Lecitina 2
E420 - Sorbitolo 2
E422 - Glicerolo 2
E466 - Carbossimetilcellulosa sodica 2
E475 - Esteri poliglicerici degli acidi grassi 2
E500i - Carbonato di sodio 2
E509 - Cloruro di calcio 2Moderato rischio di sovraesposizione
E406 - Agar 1
E326 - Lattato di potassio 1
E410 - Farina di carrube 1
E290 - Anidride carbonica 1
E261 - Acetato di potassio 1
E631 - Inosinato disodico 1
E635 - 5'ribonucleotide di disodio 1
E428 - Gelatina 1
E433 - Monoleato di poliossietilene sorbitano 1Moderato rischio di sovraesposizione
E260 - Acido acetico 1
E162 - Rosso di radice di barbabietola 1
E150a - Caramello semplice 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E1450 - Ottenilsuccinato di amido e sodio 1
E460 - Cellulosa 1
E464 - Idrossipropilmetilcellulosa 1
E901 - Cera d'api binaca e gialla 1
E141i - Complessi rameici delle clorofille 1
E472a - Esteri acetici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 1
E472b - Esteri lattici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 1
E472e - Esteri mono- e diacetiltartarici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 1
E955 - Sucralosio 1
E1414 - Fosfato di diamido acetilato 1
E965 - Maltitolo 1
E131 - Blu patentato v 1Moderato rischio di sovraesposizione
E503 - Carbonati d'ammonio 1
E503ii - Carbonato acido di ammonio 1
E965ii - Sciroppo di maltitolo 1
E524 - Idrossido di sodio 1
E1200 - Polidestrosio 1
E120 - Cocciniglia 1
E627 - Guanilato bisodico 1
E332 - Citrati di potassio 1
E336 - Tartrati di potassio 1
E338 - Acido fosforico 1Alto rischio di sovraesposizione
E340 - Fosfato di potassio 1Alto rischio di sovraesposizione
E341 - Fosfati di calcio 1Alto rischio di sovraesposizione
E392 - Estratti di rosmarino 1