Aiutaci a rendere la trasparenza alimentare la norma!

Come organizzazione senza scopo di lucro, dipendiamo dalle vostre donazioni per continuare a informare i consumatori di tutto il mondo su ciò che mangiano.

La rivoluzione alimentare inizia da te!

Effettua una donazione
close

Elenco di additivi - Svizzera

142 additivi:

AdditivoProdotti*Rischio
E466 - Carbossimetilcellulosa sodica 146
E330 - Acido citrico 40
E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi 40
E500 - Carbonati di sodio 36
E420 - Sorbitolo 33
E322 - Lecitine 31
E414 - Gomma d'acacia 27
E422 - Glicerolo 25
E450 - Pirofosfato 24Alto rischio di sovraesposizione
E412 - Gomma di guar 22
E903 - Cera carnauba 22
E322i - Lecitina 20
E955 - Sucralosio 18
E202 - Sorbato di potassio 18Alto rischio di sovraesposizione
E415 - Gomma di xantano 18
E160a - Carotene 18
E950 - Acesulfame K 16
E440 - Pectina 15
E473 - Esteri di saccarosio degli acidi grassi 15Alto rischio di sovraesposizione
E965 - Maltitolo 15
E951 - Aspartame 15Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E460 - Cellulosa 14
E967 - Xilitolo 12
E621 - Glutammato di monosodio 12Alto rischio di sovraesposizione
E160ai - Beta-carotene 12
E171 - Biossido di titanio 11
E407 - Carragenina 11Alto rischio di sovraesposizione
E501 - Carbonati di potassio 10
E635 - 5'ribonucleotide di disodio 10
E14XX - Amido modificato 10
E296 - Acido malico 9
E965ii - Sciroppo di maltitolo 9
E100 - Curcumina 9
E418 - Gomma di gellano 9
E331 - Citrati di sodio 9
E901 - Cera d'api binaca e gialla 8
E421 - Mannitolo 8
E162 - Rosso di radice di barbabietola 8
E163 - Antociani 8
E120 - Cocciniglia 8
E472b - Esteri lattici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 8
E321 - Butilidrossitoluene (bht) 8
E954 - Saccarina e suoi sali na k e ca 8
E451 - Trifosfati 7Alto rischio di sovraesposizione
E341 - Fosfati di calcio 7Alto rischio di sovraesposizione
E500ii - Carbonato acido di sodio 7
E475 - Esteri poliglicerici degli acidi grassi 6
E300 - Acido ascorbico 6
E172 - Ossidi di ferro e idrossidi di ferro 6
E401 - Alginato di sodio 6
E503 - Carbonati d'ammonio 6
E150a - Caramello semplice 6Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E133 - Blu brillante FCF 6Moderato rischio di sovraesposizione
E500i - Carbonato di sodio 5
E1442 - Fosfato di diamido idrossipropilato 5
E262 - Acetati di sodio 5
E282 - Propionato di calcio 5
E450i - Difosfato disodico 4
E200 - Acido sorbico 4Alto rischio di sovraesposizione
E290 - Anidride carbonica 4
E428 - Gelatina 4
E250 - Nitrito di sodio 4Alto rischio di sovraesposizione
E551 - Biossido di silicio 4
E270 - Acido lattico 4
E968 - Eritritolo 3
E141 - Complessi rameici delle clorofille e delle clorofilline 3
E150d - Caramello solfito-ammoniacale 3Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E160c - Estratto di paprica 3
E170 - Carbonati di calcio 3
E170i - Carbonato di calcio 3Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E262i - Acetato di sodio 3
E339 - Fosfati di sodio 3Alto rischio di sovraesposizione
E340 - Fosfato di potassio 3Alto rischio di sovraesposizione
E341ii - Fosfato dicalcico 3
E435 - Monostearato di poliossietilene sorbitano 3Moderato rischio di sovraesposizione
E452 - E452 food additive 3Alto rischio di sovraesposizione
E472c - Esteri citrici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 3
E472e - Esteri mono- e diacetiltartarici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 3
E476 - Poliricinoleato di poliglicerolo 3
E481 - Stearoil-2-lattilato di sodio 3Alto rischio di sovraesposizione
E570 - Acidi grassi 3
E920 - L-cisteina 3
E960 - Glicosidi dello steviolo 3Moderato rischio di sovraesposizione
E641 - L-leucina 2
E101 - Riboflavina 2
E516 - Solfato di calcio 2
E150 - Caramello 2
E524 - Idrossido di sodio 2
E301 - Ascorbato di sodio 2
E460i - Cellulosa microcristallina 2
E224 - Metabisolfito di potassio 2Alto rischio di sovraesposizione
E1103 - Invertasi 2
E413 - Gomma adragante 2
E410 - Farina di carrube 2
E575 - Gluconedeltalattone 2
E160 - E160 food additive 2
E334 - L(+)-acido tartarico 2
E501i - Carbonato di potassio 2
E153 - Carbone vegetale 2
E333 - Citrato di calcio 2
E260 - Acido acetico 2
E211 - Benzoato di sodio 1Alto rischio di sovraesposizione
E175 - Oro 1
E161b - Luteina 1
E160e - Beta-apo-8′-carotenale (c30) 1
E502 - Carbonati 1
E332 - Citrati di potassio 1
E160b - Annatto 1
E553 - Silicato di magnesio 1
E553b - Talco 1
E627 - Guanilato bisodico 1
E640 - Glicina e suo sale di sodio 1
E900 - E900 food additive 1
E150c - Caramello ammoniacale 1Moderato rischio di sovraesposizione
E101i - Riboflavina 1
E927 - E927 food additive 1
E927b - Carbammide 1
E1412 - Fosfato di diamido 1
E132 - Indigotina 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E406 - Agar 1
E340ii - Fosfato dipotassico 1
E433 - Monoleato di poliossietilene sorbitano 1Moderato rischio di sovraesposizione
E952 - Acido ciclamico e suoi sali di sodio e di calcio 1
E442 - Fosfatidi di ammonio 1
E160d - Licopene 1
E331iii - Citrato trisodico 1
E450v - Difosfato di tetrapotassio 1
E316 - Eritorbato di sodio 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E953 - Isomalto 1
E452i - Polifosfato di sodio 1
E306 - Estratto ricco in tocoferolo 1
E464 - Idrossipropilmetilcellulosa 1
E470b - Sali di magnesio degli acidi grassi 1
E263 - Acetato di calcio 1
E472a - Esteri acetici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 1
E131 - Blu patentato v 1Moderato rischio di sovraesposizione
E129 - Rosso allura ac 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E223 - Metabisolfito di sodio 1Alto rischio di sovraesposizione
E477 - Esteri dell'1‚2-propandiolo degli acidi grassi 1
E1200 - Polidestrosio 1
E487 - Laurilsolfato di sodio 1
E491 - Monostearato di sorbitano 1Alto rischio di sovraesposizione