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Elenco di additivi - Svizzera

83 additivi:

AdditivoProdotti*Rischio
E406 - Agar 111
E330 - Acido citrico 31
E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi 26
E500 - Carbonati di sodio 23
E440 - Pectina 22
E420 - Sorbitolo 21
E322 - Lecitine 19
E322i - Lecitina 17
E450 - Pirofosfato 15Alto rischio di sovraesposizione
E475 - Esteri poliglicerici degli acidi grassi 14
E472b - Esteri lattici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 14
E415 - Gomma di xantano 12
E472c - Esteri citrici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 12
E202 - Sorbato di potassio 11Alto rischio di sovraesposizione
E412 - Gomma di guar 10
E422 - Glicerolo 10
E420ii - Sciroppo di sorbitolo 9
E621 - Glutammato di monosodio 9Alto rischio di sovraesposizione
E500ii - Carbonato acido di sodio 9
E407 - Carragenina 9Alto rischio di sovraesposizione
E100 - Curcumina 9
E250 - Nitrito di sodio 8Alto rischio di sovraesposizione
E341 - Fosfati di calcio 7Alto rischio di sovraesposizione
E281 - Propionato di sodio 7
E331 - Citrati di sodio 6
E171 - Biossido di titanio 6
E472e - Esteri mono- e diacetiltartarici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 6
E14XX - Amido modificato 6
E472a - Esteri acetici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 6
E401 - Alginato di sodio 5
E101 - Riboflavina 5
E428 - Gelatina 5
E392 - Estratti di rosmarino 4
E160b - Annatto 4
E339 - Fosfati di sodio 3Alto rischio di sovraesposizione
E141 - Complessi rameici delle clorofille e delle clorofilline 3
E301 - Ascorbato di sodio 3
E120 - Cocciniglia 3
E477 - Esteri dell'1‚2-propandiolo degli acidi grassi 2
E476 - Poliricinoleato di poliglicerolo 2
E131 - Blu patentato v 2Moderato rischio di sovraesposizione
E333 - Citrato di calcio 2
E340 - Fosfato di potassio 2Alto rischio di sovraesposizione
E200 - Acido sorbico 2Alto rischio di sovraesposizione
E306 - Estratto ricco in tocoferolo 2
E160 - E160 food additive 2
E327 - Lattato di calcio 2
E1510 - Etanolo 2
E501 - Carbonati di potassio 1
E502 - Carbonati 1
E553 - Silicato di magnesio 1
E553b - Talco 1
E555 - Silicato di potassio e alluminio 1
E575 - Gluconedeltalattone 1
E901 - Cera d'api binaca e gialla 1
E920 - L-cisteina 1
E951 - Aspartame 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E954 - Saccarina e suoi sali na k e ca 1
E260 - Acido acetico 1
E251 - Nitrato di sodio 1Alto rischio di sovraesposizione
E262 - Acetati di sodio 1
E270 - Acido lattico 1
E955 - Sucralosio 1
E296 - Acido malico 1
E304 - Esteri dell'acido ascorbico con acidi grassi 1
E310 - Gallato di propile 1
E220 - Anidride solforosa 1Alto rischio di sovraesposizione
E172 - Ossidi di ferro e idrossidi di ferro 1
E162 - Rosso di radice di barbabietola 1
E410 - Farina di carrube 1
E414 - Gomma d'acacia 1
E153 - Carbone vegetale 1
E150a - Caramello semplice 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E1450 - Ottenilsuccinato di amido e sodio 1
E445 - Esteri della glicerina della resina del legno 1
E450i - Difosfato disodico 1
E466 - Carbossimetilcellulosa sodica 1
E133 - Blu brillante FCF 1Moderato rischio di sovraesposizione
E472 - Esteri dei mono- e digliceridi degli acidi grassi 1
E132 - Indigotina 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E491 - Monostearato di sorbitano 1Alto rischio di sovraesposizione
E1103 - Invertasi 1
E101i - Riboflavina 1