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Elenco di additivi - Svizzera

114 additivi:

AdditivoProdotti*Rischio
E262 - Acetati di sodio 349
E300 - Acido ascorbico 131
E330 - Acido citrico 106
E450 - Pirofosfato 106Alto rischio di sovraesposizione
E250 - Nitrito di sodio 105Alto rischio di sovraesposizione
E301 - Ascorbato di sodio 97
E331 - Citrati di sodio 86
E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi 48
E262i - Acetato di sodio 45
E621 - Glutammato di monosodio 44Alto rischio di sovraesposizione
E422 - Glicerolo 37
E500 - Carbonati di sodio 36
E451 - Trifosfati 34Alto rischio di sovraesposizione
E202 - Sorbato di potassio 32Alto rischio di sovraesposizione
E415 - Gomma di xantano 31
E452 - E452 food additive 27Alto rischio di sovraesposizione
E270 - Acido lattico 18
E262ii - Diacetato di sodio 16
E14XX - Amido modificato 16
E322 - Lecitine 15
E472e - Esteri mono- e diacetiltartarici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 15
E420 - Sorbitolo 15
E440 - Pectina 14
E412 - Gomma di guar 14
E475 - Esteri poliglicerici degli acidi grassi 13
E326 - Lattato di potassio 13
E1510 - Etanolo 13
E316 - Eritorbato di sodio 13Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E327 - Lattato di calcio 12
E325 - Lattato di sodio 12
E428 - Gelatina 11
E150a - Caramello semplice 11Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E407 - Carragenina 10Alto rischio di sovraesposizione
E575 - Gluconedeltalattone 10
E296 - Acido malico 10
E260 - Acido acetico 9
E160c - Estratto di paprica 9
E282 - Propionato di calcio 8
E472b - Esteri lattici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 8
E160a - Carotene 7
E401 - Alginato di sodio 7
E1422 - Adipato di diamido acetilato 7
E200 - Acido sorbico 6Alto rischio di sovraesposizione
E392 - Estratti di rosmarino 6
E120 - Cocciniglia 6
E481 - Stearoil-2-lattilato di sodio 6Alto rischio di sovraesposizione
E1414 - Fosfato di diamido acetilato 5
E252 - Nitrato di potassio 5Alto rischio di sovraesposizione
E631 - Inosinato disodico 5
E150c - Caramello ammoniacale 5Moderato rischio di sovraesposizione
E627 - Guanilato bisodico 5
E322i - Lecitina 5
E466 - Carbossimetilcellulosa sodica 5
E472a - Esteri acetici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 4
E450i - Difosfato disodico 3
E920 - L-cisteina 3
E220 - Anidride solforosa 3Alto rischio di sovraesposizione
E500ii - Carbonato acido di sodio 3
E332 - Citrati di potassio 3
E334 - L(+)-acido tartarico 3
E341 - Fosfati di calcio 3Alto rischio di sovraesposizione
E410 - Farina di carrube 3
E477 - Esteri dell'1‚2-propandiolo degli acidi grassi 3
E400 - Acido alginico 2
E223 - Metabisolfito di sodio 2Alto rischio di sovraesposizione
E160b - Annatto 2
E516 - Solfato di calcio 2
E407a - Alga eucheuma trasformata 2Alto rischio di sovraesposizione
E141 - Complessi rameici delle clorofille e delle clorofilline 2
E281 - Propionato di sodio 2
E1105 - Lisozima 2
E472c - Esteri citrici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 2
E100 - Curcumina 2
E160d - Licopene 2
E150 - Caramello 2
E1412 - Fosfato di diamido 2
E460 - Cellulosa 2
E432 - Monolaurato di poliossietilene sorbitano 2Moderato rischio di sovraesposizione
E160 - E160 food additive 2
E333 - Citrato di calcio 2
E955 - Sucralosio 1
E101 - Riboflavina 1
E1100 - Amilasi 1
E1400 - Destrina 1
E150d - Caramello solfito-ammoniacale 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
en:E160bii 1
E163 - Antociani 1
E171 - Biossido di titanio 1
E211 - Benzoato di sodio 1Alto rischio di sovraesposizione
E221 - Solfito di sodio 1Alto rischio di sovraesposizione
E224 - Metabisolfito di potassio 1Alto rischio di sovraesposizione
E261 - Acetato di potassio 1
E290 - Anidride carbonica 1
E304 - Esteri dell'acido ascorbico con acidi grassi 1
E317 - Acido eritorbinico 1
E331ii - Citrato disodico 1
E339 - Fosfati di sodio 1Alto rischio di sovraesposizione
E341ii - Fosfato dicalcico 1
E406 - Agar 1
E413 - Gomma adragante 1
E414 - Gomma d'acacia 1
E418 - Gomma di gellano 1
E435 - Monostearato di poliossietilene sorbitano 1Moderato rischio di sovraesposizione
E460i - Cellulosa microcristallina 1
E491 - Monostearato di sorbitano 1Alto rischio di sovraesposizione
E500i - Carbonato di sodio 1
E501 - Carbonati di potassio 1
E501i - Carbonato di potassio 1
E503 - Carbonati d'ammonio 1
E509 - Cloruro di calcio 1Moderato rischio di sovraesposizione
E551 - Biossido di silicio 1
E570 - Acidi grassi 1
E635 - 5'ribonucleotide di disodio 1
E951 - Aspartame 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione