Visione, Missione, Valori e Programmi di Open Food Facts

Open Food Facts è una community globale con volontari da tutto il mondo. È supportato da un'organizzazione no-profit registrata con sede a Parigi.

Visione

Tutti possono migliorare il sistema alimentare, per se stessi e per gli altri.

Missione

Fornire dati aperti, conoscenza, strumenti e supporto a tutti per consentire loro di avere un maggiore impatto positivo sul sistema alimentare.

• Affinché i clienti prendano scelte alimentari più informate.
• Affinché i produttori alimentari identifichino modi per migliorare la qualità dei propri prodotti e siano incoraggiati a migliorarli.
• Perché gli scienziati migliorino la conoscenza collettiva degli impatti a lungo termine di ciò che mangiamo sulla nostra salute, l'ambiente e la società.
• Affinché gli stati decidano sulle migliori politiche di sanità pubblica e per aiutare a promuoverne l'adozione.
• Affinché individui, accademici, no-profit, startup e aziende indirizzino efficientemente i problemi col sistema alimentare e li distribuiscano rapidamente a livello globale.

Valori

Siamo guidati dal perseguimento del bene comune.

Per garantire che non deviamo dal bene comune, Open Food Facts è un'organizzazione indipendente, no-profit, collaborativa e guidata dalla community.

Per assicurarci di ottenere il massimo bene comune possibile, tutto ciò che produciamo è a sua volta bene comune liberamente riutilizzabile: tutti i nostri dati sono aperti e tutti i nostri software sono open source.

Programmi

1. Crea trasparenza con il database di Open Food Facts e la sua vivace community di collaboratori e riutilizzatori

Il database di Open Food Facts e la community che lo crea e lo riutilizza sono alla base di tutto ciò che facciamo. Il nostro database collaborativo, gratuito e aperto di prodotti alimentari è spesso definito come la Wikipedia dei prodotti alimentari e molti dei nostri utenti e riutilizzatori lo definiscono un "tesoro". Noi lo chiamiamo bene comune. È un tesoro, ma un tesoro che acquista maggiore valore condividendolo liberamente con il mondo.

La trasparenza che creiamo è un punto di svolta per migliorare in modo dirompente il sistema alimentare. La trasparenza consente migliori decisioni individuali e collettive, incoraggia alle buone pratiche e motiva i miglioramenti, rendendo le soluzioni più efficienti e rapide da creare e distribuire.

2. Incoraggia l'istruzione con il sito web e le app di Open Food Facts e i numerosi servizi che consentiamo agli altri di creare

Un effetto immediato della trasparenza è che i dati dei prodotti sono trasformabili in informazioni fruibili che i clienti possono usare per prendere scelte più informate.

Creiamo queste informazioni tramite il sito web e le app di Open Food Facts, usati mensilmente da milioni di persone. E inseriamo queste informazioni nel contesto, per spiegare che significano, perché sono importanti (per la loro salute, l'ambiente e/o la società) e come i consumatori possono usarle.

Tutti i dati sui prodotti che raccogliamo e le informazioni che ne derivano sono liberamente disponibili come dati aperti e oltre 100 applicazioni di terze parti e servizi li usano per informare e istruire molti altri consumatori in molti modi diversi.

3. Migliora la qualità alimentare con la Piattaforma per Produttori

La trasparenza aiuta i produttori a misurare la qualità dei propri prodotti e trovare modi per migliorarli.

I produttori possono usare la nostra piattaforma gratuita per produttori per pubblicare i dati sui propri prodotti, ricevere rapporti sulla loro qualità nutrizionale e l'impatto ambientale e suggerimenti su possibili modifiche positive.

La trasparenza fornisce inoltre ai produttori, la motivazione per migliorare i propri prodotti e competere di più sulla loro qualità. Grazie alla trasparenza, le migliori pratiche possono divenire pubblicamente note, riconosciute e più ampiamente adottate.

4. Fa progredire la scienza con Open Science e Citizen Science

L'impatto delle decisioni individuali e collettive che prendiamo su che alimenti comprare e come produrli, dipendono direttamente dalla conoscenza scientifica su cui le basiamo.

La trasparenza accelera la ricerca scientifica e la cooperazione per acquisire nuove conoscenze.

Il database di Open Food Facts è una risorsa globale unica usata dagli scienziati per studiare gli impatti a lungo termine degli alimenti che mangiamo e per elaborare strumenti quali sistemi di valutazione per informare la domanda e incoraggiare i miglioramenti dei prodotti.

Oltre a rendere liberamente disponibili i dati grezzi sui prodotti a tutti gli scienziati del mondo, strutturiamo e analizziamo i dati per renderli più direttamente utili per la loro ricerca. Lavoriamo inoltre direttamente con team di ricerca per comprendere come possiamo rispondere ai loro bisogni e per rendere i risultati della loro ricerca istantaneamente disponibili a tutti gli altri ricercatori.